বাজারে পণ্য কেনা, আমরা কখনও কখনও অবিলম্বে বুঝতে না কেন রান্না করা খাদ্য তাই সুস্বাদু না আউট, সবসময় হিসাবে। রুটি ফসল যথাযথভাবে নির্বাচন না করা হলে সাধারণ বীটগুলি বোর্শ্টের স্বাদকেও প্রভাবিত করবে। রান্নার জন্য, বীটরুট চাষ ব্যবহার করা হয়, তারা চমৎকার স্বাদ এবং ইউটিলিটি বানাতে পারে।
টেবিল বিট - একটি চরিত্রগত
বাজার পাল্টে একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ নির্বাচন করার জন্য, কেউ টেবিলের beet এর অদ্ভুততা সম্পর্কে মনে রাখা আবশ্যক। আকার অনুসরণ করবেন না - একটি উচ্চ পরিমাণে সম্ভাব্যতা সঙ্গে বড় মোটা ফসল চর্বিহীন চাষের জন্য প্রয়োগ করা হবে, আপনার লক্ষ্য - গড় আকার। শাক সবজি চাষের সময়মত উপর নির্ভরশীল:
- প্রারম্ভিক ripening বৈচিত্র 50-80 দিন ripen সময় আছে, কিন্তু তারা উচ্চ স্বাদ গুণাবলী গর্ব করতে পারেন;
- মাঝামাঝি কাটার জন্য ripen প্রায় 100 দিন লাগে, তাদের মধ্যে অধিকাংশ উচ্চ ফলন হয়;
- দীর্ঘস্থায়ী বৈচিত্র দীর্ঘ এবং ভাল রাখা হবে, তারা তাদের নিজস্ব স্বাদ দিয়ে দয়া করে হবে।
টেবিল beets এর উত্পাদনশীলতা
Dacha খুব কমই লম্বা এবং যত্নশীল বিভিন্ন নির্বাচন নির্বাচন করুন। কিন্তু যে কোনও কৃষকই বিক্রি করার জন্য শাক সবজি বৃদ্ধি করে এই সমস্যাটি সর্বাধিক সময় ব্যয় করবে। বীটরুট প্রাথমিক প্রকারের দ্রুত মুনাফা দেবে, কিন্তু সবসময় একটি বড় ফসল না প্যাকেজ ঠান্ডা প্রতিরোধের, রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য একটি দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ এবং প্রতিরোধের উপর বৈশিষ্ট্যগুলির তালিকা খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ - এই সবগুলি উচ্চ ফলনের পরোক্ষ নিশ্চয়তা।
যাইহোক, এমনকি সঠিক সাজানোর পছন্দ এবং সার প্রয়োগ, গ্রীষ্মের অধিবাসীরা বেশ কয়েকটি সাধারণ ভুলের ফলে:
- বাগানে ফসলের জন্য একটি জায়গা পছন্দ পছন্দ করে না বছর থেকে বছর পরিবর্তন ফসল রোটেশন গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রয়োজনীয়, কারণ এটি একটি মানের উদ্ভিজ্জ একটি সরাসরি উপায়। যদি বর্তমান বৎসর বীট গাছ এক জায়গায় রোপণ করা হয়, তবে আবার এটি তিন বছর পরে প্রদর্শিত হবে।
- প্রতিটি উদ্ভিদের জন্য পূর্বসূরী সরাসরি বৃদ্ধি প্রভাবিত। Beets জন্য, মৌমাছি, সালাদ এবং ভুট্টা পূর্বে উত্থিত ছিল যেখানে এলাকায় কাজ করবে না। রুট ফসলটি উর্বর মাটির একটি প্রেমিকা এবং এটির গণিত সংস্করণটি ব্যাপকভাবে হ্রাস পায়।
- বীজ বপনের পরে বীজতলা বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত স্থান প্রয়োজন: বীজ বপন করা, ক্ষুদ্র ফলগুলো হ্রাস পায়, ফলন হ্রাস পায়।
টেবিল বিট বিভিন্ন ধরনের
দেশের যে কোনো অঞ্চলে, ডাকা মালিকদের এবং খামার মালিকদের বিচার ও ত্রুটি দ্বারা বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করতে হবে। সমস্যা হল যে এক অঞ্চলে একই সবজি চিত্তাকর্ষক ফসল উত্পাদন করতে পারে, এবং একই সময়ে সম্পূর্ণরূপে অন্যান্য এলাকার গার্ডেনদের হতাশা। তালিকাটি খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, যেখানে সর্বোত্তম টেবিলের beets নির্দেশিত হয়, তবে ভাল ফলাফলের জন্য প্রয়োজনীয় শর্তাবলী সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা।
টেবিল বিট "বারডোয়েড"
"বারডোয়েক্স" একটি বৈচিত্র্য এবং একটি সাজগোজ উভয়। এই ধরনের টেবিল beet সব ধরনের প্রায় একই বৈশিষ্ট্য থাকবে। ভ্রূণের আকারটি প্রকাশ করা হয়, এটি অণ্ডকোষ-বৃত্তাকার। পরিপূরক পরিপ্রেক্ষিতে গড় হিসাবে বোঝায়, এবং এটি সংস্কৃতির জন্য pulp আরো চিনিতে জমা একটি সুযোগ। সজ্জা রঙ সম্পূর্ণভাবে নাম অনুরূপ: এটা অন্ধকার এবং Burgundy- লাল আকৃষ্ট মধ্যে সমৃদ্ধ। কার্যকরীভাবে সব অবস্থায়, বীটরুট প্রচুর ফসলের গুণমানের সাথে খুশি হয়, শীতকালে ফলগুলি স্বাদ এবং চেহারা পরিবর্তন না করেই সংরক্ষণ করা হয়।
টেবিল বিট "সিলিন্ডার"
রুট শস্যের একটি অপ্রতুল ফর্ম হল এফরড্ডা ভেরিয়েটাল টাইপের সকল প্রতিনিধিদের একটি আলাদা বৈশিষ্ট্য। বেশিরভাগ শাকসব্জী তাদের মধ্যে বীটরুট, গবাদি পশু, বাজারে তাদের উপস্থিতি পরে সময়ের একমাত্র পরে বৃদ্ধি পেতে শুরু। সিলিন্ডার তার নাম যথোপযুক্তভাবে পেয়েছে, কারণ এর প্রসারিত অংশটি বিশ্রাম থেকে আলাদা করে। এবং এমনকি এই এমনকি চাষীদের মধ্যে দাবি এই বৈচিত্র তৈরি:
- শাকসব্জী রাখার উপযোগীতা প্রাকৃতিকভাবে বর্জ্য ছাড়াই শীতকালে ফসল সংগ্রহ করা সম্ভব করে তোলে;
- বীট সুস্বাদু এবং তাপ চিকিত্সা সহজেই ধার দেয়, যা রান্না সহজ করে এবং ক্যানন জন্য একটি উপযুক্ত উদ্ভিজ্জ তোলে
টেবিল বীট "Mulatto"
"Mulatto" তার unpretentiousness সঙ্গে ট্রাক ড্রাইভার দয়া করে: তারা উচ্চ মানের এবং ফলন সূচক সঙ্গে এটি বৃদ্ধি টেবিল beet সব মাঝারি আকারের বৈচিত্র্যের মত, "Mulatto" জাহাজের তলদেশ থেকে একটি শত এবং ত্রিশ দিনের মধ্যে ripens। রুটি ফসলের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল মসৃণ, পরিষ্কার ত্বকের চামড়া। গ্রীষ্মের অধিবাসীদের সুবিধার মধ্যে সন্তুষ্ট হবে:
- ফলের ওজন সহজেই তিনশত গ্রামে পৌঁছেছে;
- বারগুনদী রঙ পূর্ণ একটি বীট বিভাগে, এটি রান্না সময় এমনকি হারানো হয় না;
- বিপরীত অনুচ্ছেদে চরিত্রগত রিং অনুপস্থিতিতে মূল ফসলের বৈশিষ্ট্য।
টেবিল বিট "পাবলো"
শিল্প স্কেল জন্য একটি চমৎকার সমাধান সংকর জাতের সবজি মধ্যে, সবচেয়ে উন্নত হয়, এবং টেবিল beet "পাবলো" শুধু এই ধরনের উন্নতি মনোযোগ আকৃষ্ট। মাঝারি ripening বিভিন্ন আর্দ্রতা একটি অভাব যাও সহজেই কম তাপমাত্রা সহ্য করে এবং adapts। পাবলো রোগের প্রধান তালিকা "নিরাপদ" হয়ে যায়, এই বৈচিত্রটি একটি অ্যাডভান্ট্টর এবং এটির জন্য মাটির গুণমানও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ নয়। আপনার হাতে ফল গ্রহণ, আপনি দৃঢ়তা এবং ত্বক শক্তি বোধ করবে। এই স্বাদ হারানো ছাড়া দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় জন্য উপযুক্ত মূল ফসল তৈরি করেছে।
ক্যান্টিন "মিশরীয়" beets
"মিশরীয়" সাজানোর ধরনটি এর বৈচিত্র্যের নাম দিয়েছে। টেবিল beets এই গ্রুপ প্রতিনিধিদের মধ্যে, "মিশরীয় সমতল" বিভিন্ন পরিচিত হয়। মূল ফসলের আকৃতির নাম দেওয়া হয় এবং মূল চরিত্রগতিকে নির্ধারণ করে - এটি বৃত্তাকার এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ঝাপসা হয়, মাথাগুলি আকারের ছোট। সাজানোর ধরন যেমন বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধার গর্ব করতে পারে:
- বীটরুটি সুস্বাদু, তার ফল অনেক আগেই গঠিত হয়;
- সজ্জা নেভিগেশন হালকা রিং বিরল, তিনি নিজে রক্তবর্ণ লাল;
- উদ্ভিদ এবং তীর এই বৈচিত্র্যের জন্য চরিত্রগত নয়, এবং এই pulp এর মৃদুতা এবং juiciness জন্য কথা;
- ত্যাগ দীর্ঘ একটি দীর্ঘ জন্য যথেষ্ট, কিন্তু বর্ণনা এটি শরৎ স্টোরেজ জন্য একটি গ্রেড।
টেবিল beets ক্রমবর্ধমান
বর্ণনার প্রতিটি সংস্কৃতি এমন পরিস্থিতিতে নির্দেশ করে যার ফলন এবং গুণমানকে সর্বোচ্চ করা হবে। Beets জন্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্যারামিটার মাটি: ডাইনিং রুম beets ক্রমবর্ধমান জন্য প্রযুক্তি সহজ, কিন্তু আপনি একটি competently প্রস্তুত সাইট পরে সফলতা গণনা করতে পারেন। সার উৎপাদনের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বৃদ্ধি করবে, তবে মাটির প্রকৃত গঠন প্রতি হেক্টরে সবজি ওজনকে প্রভাবিত করে।
যখন সোড-পডজোলিক মৃত্তিকাতে আসে, তখন তাম্র সারের প্রবর্তন সময়ে সময়ে উৎপাদিত হয়, কিছু ক্ষেত্রে, সূচকগুলি দশগুণ বৃদ্ধি করে। যদি চাষের জমিতে চাষের পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে মলিবিডিন এবং কোবাল্ট যোগ করা হয়। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি অদ্ভুত নয়, এটিই একমাত্র শর্ত যা মৌলিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে থাকে।
টেবিলের beets রোপণ করার সময়?
বসন্ত এবং শীতকালে উভয় বপন করার অনুমতি দেওয়া সমস্ত শাকসব্দের দ্বারা দরকারী এবং পছন্দ টেবিল বীজ বপনের শর্তগুলি কাঙ্ক্ষিত ফসলের উপর নির্ভর করে:
- প্রারম্ভিক ফসল শুরুর দিকে নভেম্বর মাসের প্রথম দিকে রোপণ করা হয়, এটি এপ্রিলের শুরুতে বীজ বপনযোগ্য।
- যদি এটি একটি ফসল হয়, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণের পরিকল্পনা করা হয়, ফসল মে মাসের দশম এবং মেয়ের দ্বিতীয় দশক পর্যন্ত (এটি হ্রাস করা অসম্ভব, কারণ ঠাণ্ডা মাটিতে বীজ ফল উত্পন্ন করবে না, কিন্তু পেডিংলস গঠন) সময়ের জন্য বসবে।
টেবিল বিট - বিশেষ যত্ন
একটি টেবিল beet সুস্বাদু এবং গুণ বৃদ্ধি, আপনি কিছু গুরুতর ত্রুটি এড়াতে হবে:
- বৃদ্ধির প্রারম্ভিক পর্যায়ে হালকা অভাব বিপরীতভাবে ভ্রূণের আকার এবং বীজ অঙ্কুর প্রভাবিত করবে;
- খুব বেশি আর্দ্রতা তার অভাবের চেয়ে বেশি বিপজ্জনক ঘটনা, কারণ রুট ফসল দ্রুত উঠবে;
- বৃদ্ধি প্রারম্ভিক পর্যায়ে তাপমাত্রা কমিয়ে রাইফেলিং বাড়ে।
ক্রপ ঘূর্ণন অভিজ্ঞতা গ্রীষ্মকালে অধিবাসীদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় কৃষি টেকনোলজি পয়েন্ট হয়ে উঠছে। পূর্বে, এটি উপেক্ষা করা হয়, আমাদের সময় এই মূলসূত্র ভিত্তি। যেখানে আউব্রিন, মরিচ বা টমেটো বেড়েছে, এটি পরবর্তী মৌসুমে কম্পোস্টিংয়ের জন্য বীট গাছ লাগানোর একটি আদর্শ স্থান। বিট পরে, প্রায় সব dacha সংস্কৃতির সুন্দর হত্তয়া এই সবজি হালকা ভালবাসে, ছায়াছবির কোণে এটি উপযুক্ত না।
টেবিল বিট পরিষ্কারকরণ
অনভিজ্ঞ cottagers একটি ঘন ভুল গ্রীষ্মে পাতা পাতার হয়। কিছু গ্রীষ্ম সূঁচ প্রস্তুত করার জন্য সবুজ শাক ব্যবহার করে, অন্যরা ভুলভাবে বিশ্বাস করে যে এই ভাবে সবজি মূলত সমস্ত বাহিনীকে রুট দেবে এবং দ্রুততর হবে। প্রকৃতপক্ষে, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে মূল ফসলের গুণমান এবং মান বজায় রাখে। সমস্ত শাকসব্জি এবং বীটরুটও ব্যতিক্রম নয়, তাদের নিজস্ব ফসল কাটার জন্য শর্ত রয়েছে।
শুরু হয় সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, কয়েকটি প্রজাতির জন্য এই মাসের শেষ হয়, যেমন রাইজেন চলছে। একবার 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং শুষ্ক উষ্ণ আবহাওয়ার বাইরে, এটি ফসল কাটার আগমনের একটি নিশ্চিত চিহ্ন। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীরা বলে যে কাটিং পরিবর্তে, এটি শীর্ষ মোচড় থেকে ভাল। বাক্সে ফসল সংগ্রহের সবচেয়ে সহজ উপায় বালি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় অভিজ্ঞ কৃষকদের তাদের গোপনীয়তা আছে:
- খুব উষ্ণ শরত্কালে স্থলটি স্থির রাখা অপরিহার্য, তাই মাংস শক্ত হয়ে যাবে।
- বৃষ্টির শরৎ সংগ্রহের সাথে গ্রীষ্মে বসবাসকারীদের একটু একটু দ্রুতগতিতে হয়, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা নেতিবাচকভাবে উদ্ভিজ্জ স্বাদকে প্রভাবিত করে। আর্দ্রতা শেলফ জীবন ছোট হবে, কিছু ক্ষেত্রে ক্ষয় এবং ফাটল ফল হতে পারে।
- কিন্তু শুষ্ক এবং স্বাভাবিকভাবে উষ্ণ শরৎ আপনি সংগ্রহ সময়ের সামান্য পরিবর্তনের অনুমতি দেবে, কারণ মাটির beet মধ্যে ডাইনিং রুম ঘরবাড়ি তুলনায় ভাল সংরক্ষিত করা হবে।
টেবিল beets এর রোগ
বেশিরভাগ আধুনিক প্রজাতির অনেক রোগ প্রতিরোধী হয়, তবে গ্রীষ্মে বসবাসকারীরা একটি সময়মত প্রতিক্রিয়া দেখতে কেমন তা জানতে বাধ্য হয়। টেবিলের বীট এর বৈশিষ্ট্য কিছু রোগের চেহারা প্রভাবিত:
- যখন মাটিতে বোরন ঘাটতি হয়, তখন ফমোজসন শুরু হয়। এটি একটি চরিত্রগত সমস্যা, রাস্তায় বৃদ্ধির সময় একটি ছোট বৃষ্টি এবং কুয়াশা সঙ্গে আবহাওয়া আছে যখন। পাতাগুলিতে কালো এবং হলুদ স্পট দেখা যায়, তারপর কালো বিন্দু। সমস্যাগুলি এড়িয়ে চলা মাটির বোরাক্সের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে সাহায্য করবে।
- সির্কো-স্পুরেস বা স্পট করা হচ্ছে ভুল চাষের কৌশল। সমস্যাটি এড়িয়ে চলা এমন একটি জায়গায় রোপণ করতে সাহায্য করবে যেখানে পূর্বে চাষ করা ফসল যা cercosporosis প্রতিরোধী, সাবধানে আগাছা পরিত্রাণ থেকে মুক্ত। অবশ্যই স্থিতিশীল উদ্ভিদ এবং fungicides হয়।
- আপনি নিম্নভূমিতে beets হত্তয়া যদি, দরিদ্র বায়বীয়ার সঙ্গে মাটি উপর, corn root থেকে দূরে না। এই সংক্রামক রোগ তরুণ plantings ধ্বংস: ক্রম বাঁক কালো, ধীরে ধীরে মৃতু্য। সমস্যা এড়ানো মাটি liming সাহায্য করবে, peat mulching ।