দারুচিনি, একটি মশলা হিসাবে, মানুষের জন্য খুব দরকারী। কিন্তু, সত্ত্বেও যে দারুচিনি দেহে প্রচুর পরিমাণে উপকার লাভ করে, তবুও মশলা ব্যবহারে কিছু মতভেদ রয়েছে। শরীরের জন্য দারুচিনির উপকারিতা ও হানাহানি সম্পর্কে বিশেষজ্ঞরা কি ভাবছেন তা আমরা জানতে পারব।
স্বাস্থ্যের জন্য দারুচিনির উপকারিতা ও ক্ষতি
দারুচিনির দরকারী গুণগুলি দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত। এবং আধুনিক প্রসাধনী, এবং লোক ওষুধের মধ্যে, মশলা অসাধারণ বৈশিষ্ট্য তাদের আবেদন খুঁজে। দারুচিনি মানুষের শরীরের জন্য প্রয়োজন পদার্থ সমৃদ্ধ। মসলা এর রচনা অন্তর্ভুক্ত:
- ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোলিমেন্টস (ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, জিংক, ফসফরাস, লোহা সহ);
- ভিটামিন (এ, সি, ই, কে, পিপি, গ্রুপ বি);
- অপরিহার্য তেলরং;
- ট্যানিনগুলির;
- খাদ্য তন্তু
এটি উপাদানগুলি সংমিশ্রণে ধন্যবাদ যে দারুচিনি অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার মধ্যে একটি উপকারী প্রভাব আছে:
- অনাক্রম্যতা শক্তিশালী;
- সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে;
- এক্সচেঞ্জ প্রসেস accelerates;
- মস্তিষ্কের কার্যকলাপ উত্সাহিত;
- invigorates।
কিন্তু দারুণ সবসময় শরীরের জন্য দরকারী নয়, এবং কখনও কখনও ক্ষতি হতে পারে।
দারুচিনি ব্যবহারের প্রধান অঙ্গীকার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা। যখন সুগন্ধি মশলা থেকে অ্যালার্জী উদ্ভাসিত হয়, এটি একবার এবং সব জন্য বন্ধ করা উচিত।
আপনি দারুচিনি যখন আলতো করে নিতে হবে?
ডায়াবেটিক রোগীদের, জনপ্রিয় মশলা দিয়ে খাদ্য গ্রহণ, রক্ত শর্করা মাত্রা একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস অর্জন। দারুচিনি পলিফেনোলের মিশ্রণে ইনসুলিনের সংমিশ্রণে সহায়তা করে। একই সময়ে, আপনাকে জানা উচিত যে ঐতিহ্যগত ঔষধ দ্বারা প্রদত্ত সমস্ত ড্রাগগুলি অবিলম্বে চেষ্টা করা উচিত নয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসের সঙ্গে মধু দিয়ে দারুচিনি গ্রহণের ফলে ক্ষতির পরিমাণ বেশি হবে, যেহেতু মিষ্টি পণ্য প্রায় 80% কার্বোহাইড্রেট (সুক্রোজ, ফ্রুকটস, গ্লুকোজ)।
স্পাইসের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অবস্থাতে উপকারজনক প্রভাব রয়েছে, হৃদযন্ত্রের পেশী টিস্যুকে শক্তিশালী করে, রক্তের মাইক্রোপ্রস্রোলিউশন উন্নত করে। এছাড়াও, দারুচিনিতে রয়েছে এমন পদার্থ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, এইভাবে রক্তপাতের বাধা এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে। একই সময়ে, উপকারিতা সহ দারুচিনি ক্ষতি হতে পারে: উচ্চ রক্তচাপ, এটি রক্তচাপ একটি বৃদ্ধি provokes। তৃষ্ণার সাথে ত্বকের যত্ন নেওয়ার জন্য চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন না এবং তাপমাত্রা বাড়ায়।
সুগন্ধযুক্ত মশলা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে সক্রিয় করে, যকৃৎ ও পোলেট্রিক সিস্টেমের শুদ্ধীকরণকে উন্নীত করে, ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্যগুলিকে অপসারণ করে। কিন্তু একই দারুচিনি, ভাল ছাড়াও, যকৃতকে ক্ষতি করতে পারে। মশলার মধ্যে রয়েছে, কুমারীণ এমন অনেক পদার্থের কথা উল্লেখ করেছেন যা মানুষের জন্য প্রচলিতভাবে ক্ষতিকারক। শরীরের বৃহত পরিমাণে প্রবেশ করলে, এটি যকৃতের বাধা হতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে মাথা ব্যাথা হতে পারে। বিশেষ করে চীনা দারুচিনিতে প্রচুর সংখ্যক কুমারী পাওয়া যায়। এই প্রসঙ্গে, চিকিত্সা অন্যান্য ধরনের মশলা পছন্দ, উদাহরণস্বরূপ, সিউলন দারুচিনি। তার শুদ্ধ আকারে, মশলা পেটে দেওয়ালকে জর্জরিত করে, এবং সেইজন্য এটি গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেট আলসার সহ রোগীদের দ্বারা ব্যবহার করা উচিত নয়।
মহিলাদের জন্য দারুচিনির উপকারিতা এবং হুমকি
বিশেষ করে নারীর দেহের জন্য দারুচিনি ও উপকারিতা সম্পর্কে হতাশার কথা বলা উচিত। মস্তিষ্কের সাথে ঐতিহ্যগত ঔষধের অর্থ-মাসিক ঋতুতে ব্যথা কমাচ্ছে। অনেক মহিলা জানতে পারে যে মশলা শক্তি চিনি রূপান্তর শক্তির উত্সাহ দেয়। এবং দারুচিনি এই সম্পত্তি যারা ওজন হারাতে ইচ্ছুক দ্বারা ব্যবহৃত হয়। কিন্তু গর্ভবতী দারুচিনি ভাল ব্যবহার না করা, এটি একটি গর্ভপাত উত্সাহিত করতে পারেন হিসাবে। কিন্তু নার্সিং মায়ের দুধ খাওয়ানোর জন্য দারুচিনি ও দুধ দিয়ে চা পান করার সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, শিশু জন্মের পরে প্রথম সপ্তাহে, দারুচিনি সূত্রে ব্যবহারের ফলে গর্ভাবস্থায় হ্রাস পায়, এবং এই মহিলা শরীরের পুনরুদ্ধারের accelerates।