কোমল ক্রিম মধ্যে গরুর লিভার একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা যে তাদের স্বাস্থ্য এবং সঠিক পুষ্টির যত্ন নেয় যারা সবাই খাদ্যের মধ্যে অতিবাহিত না হবে। অনেকেই তাদের বিশুদ্ধ ফর্ম অনুযায়ী উপজাতের স্বাদ পছন্দ করেন না, তবে খরা ক্রিম সস ছাড়াও, খাবার দ্রুত খেয়ে এবং ক্ষুধা দিয়ে।
গরুর লিভার ক্রিম কিভাবে ক্রিম করতে?
কোমল ক্রিম সস মধ্যে গরুর লিভার প্রাথমিক প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু বিভিন্ন নিয়ম কোন সঙ্গতিপূর্ণ যে নির্দিষ্ট নিয়মগুলি সঙ্গে সম্মতি প্রয়োজন।
- যকৃতের একটি টুকরো ছবি এবং রক্তবর্ণ পরিত্রাণ পেতে নিশ্চিত।
- পণ্য, যদি ইচ্ছা করা হয়, একটি ঘন্টা জন্য দুধের মধ্যে soaked হয়, যার পরে এটি কাঙ্ক্ষিত আকার এবং আকার টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- যদি প্রেসক্রিপশন অন্যথায় সরবরাহ না করে তবে গরম তেলতে অল্প সময়ের জন্য আটা ও ভাজায়ে হিপ্যাটিক স্লাইসিং প্যান করা হয়।
- চূড়ান্ত পর্যায়ে, মশলা, সবজি বা অন্যান্য অতিরিক্ত উপাদানের যোগফলের সাথে যকৃষ্ট খামির ক্রিমে পাকানো হয়।
কোমল ক্রিম এবং পেঁয়াজ মধ্যে গরুর লিভার - রেসিপি
এই ধরনের খাবারের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র একটি এক হল খিঁচ ক্রিম এবং পেঁয়াজ মধ্যে গরুর লিভার। আপনি জল সঙ্গে ইচ্ছা এ মুরগির প্রতিস্থাপন এবং আপনার স্বাদ যাও seasonings যোগ করতে পারেন। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, আপনি বকবক, চাল, পাস্তা বা আলু সরবরাহ করতে পারেন। পণ্য নির্দিষ্ট পরিমাণ 4 অংশ ইস্যু যথেষ্ট হবে।
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- একটি বড় পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- ব্রোশ - 150 মিলি;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ গুঁড়ো করে কাটা তেল
- 5 মিনিট জন্য প্রস্তুত, breaded লিভার যকৃৎ এর টুকরা, ভাত রাখা।
- সতেজ ক্রিম, গরম তরমুজ, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- 15 মিনিটের পরে, মাংসের গরুর লিভার সতেজ প্রস্তুত হবে।
কোমল ক্রিম সঙ্গে গরুর লিভার থেকে বীফ Stroganoff - রেসিপি
গরুর মাংস লিভার থেকে লবদ ইস্ত্রি থেকে বীফ stroganoff অন্তত তার কাটা দ্বারা সাধারণত stewed পণ্য থেকে পৃথক। এই থালা জন্য, প্রস্তুত বেস অত্যন্ত পাতলা ছোট brusochkami সঙ্গে কাটা হয় এবং অন্য কোন উপায়ে। এই ক্ষেত্রে, breading বাদ দেওয়া হয়, এবং ময়দা সস সরাসরি যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 500 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বাল্ব এবং গাজর - 1 পিসি।
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- লবণ, চিনি, মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ আধা-কংগার এবং গাজর খড়ের তেল তেলে ভাজা হয়।
- পাতলা স্ল্যাব মধ্যে প্রস্তুত লিভার কাটা।
- 3 মিনিটের জন্য কাটা সবজি এবং ভাজা ছড়িয়ে দিন।
- দুধ ময়দা, খাদ ক্রিম, মিশ্রিত করা হয় এবং একটি থালা সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে ঢেলে জরিমানা।
- ময়দা সঙ্গে জীবাণু লিভার ঢাকনা অধীনে স্টউইং 10 মিনিট পরে প্রস্তুত করা হবে।
গরুর লিভার এবং খরা ক্রিম সঙ্গে Goulash
সবজি এবং টমেটো পেস্ট ছাড়াও বীজ লিভার, খাদ ক্রিম মধ্যে stewed, সম্পূর্ণরূপে porridge অংশ অংশীদার, পাস্তা বা আলু। এই ক্ষেত্রে বিশেষভাবে উপযুক্ত, মহাকর্ষ হবে, যা কোন শুষ্ক গাভী সরস করতে হবে এবং ভাল জন্য তার স্বাদ বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন হবে। 40 মিনিট ব্যায়াম পরে, আপনি ছয় জন্য একটি খাবার করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 800 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- একটি বড় পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ এবং গাজর - 1 পিসি।
- খরা ক্রিম এবং টমেটো সস - 100 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, থাইম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ গুঁড়ো করে কাটা তেল
- প্রস্তুত যকৃত কাটা হয়, দুধ মধ্যে শুকিয়ে, শুকনো, ময়দা paniered, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ছড়িয়ে।
- 5 মিনিটের পরে, গাজর এবং মরিচ রেখাচিত্রমালা রাখুন, 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে শুকিয়ে পানি ঢালাও।
- কোমল ক্রিম, টমেটো, রসুন এবং মসলার যোগ করুন।
- অন্ত্র 15 মিনিট পরে, গরুর লিভার সয়াবিন মধ্যে সবজি সঙ্গে প্রস্তুত করা হবে।
কোমল ক্রিম মধ্যে মাশরুম সঙ্গে গরুর লিভার
খামারে ক্রিম মধ্যে গরুর লিভার জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি মাশরুম ভক্ত দয়া করে। এর মিশ্রণে মাশরুম আছে, যা বনের মাশরুম (তাজা বা হিমায়িত) দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যা তৈরি পোশাকের স্বাদ শুধুমাত্র একটি বিজয়ী করে। শুধুমাত্র 40 মিনিট - এবং টেবিলে 6 জন মানুষের জন্য কোনও শোভা
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 800 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ব্রোশ - 150 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মাশরুম সঙ্গে কাটা পৃথকভাবে ভাজা ভাজা এবং কাটা লিভার প্রস্তুত।
- একটি পাত্রে উপাদান সংযুক্ত করুন, ঢাকনা অধীনে গুঁড়ো ক্রিম, ব্রথ, seasonings, ডাম্পলিং যোগ করুন।
- মাশরুম সঙ্গে খাদ ক্রিম মধ্যে নরম গরুর লিভার 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হতে হবে।
কোমল ক্রিম সঙ্গে গরুর লিভার সস
পরবর্তী সময়ে, আপনি শিখবেন কিভাবে আপনার রসে তাজা বা ক্যানড টমেটো দিয়ে সুস্বাদু ক্রিম সহ সুস্বাদু গরুর লিভার রান্না করবেন। চর্বি সুস্বাদু লিভার স্লাইস ছাড়াও সুস্বাদু সস আকর্ষণ, যা গাভী জন্য সেরা seasoning হবে। নির্দিষ্ট পরিমাণে পণ্য থেকে সুস্বাদু খাবারের 4 টি অংশ থাকবে।
উপাদানগুলো:
- লিভার গরুর মাংস এবং টমেটো - 500 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- একটি বড় পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ব্রোশ - 100 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ আধা রিং মাখন পাস, প্রস্তুত লিভার এর স্লাইস যোগ করুন।
- 2 মিনিটের জন্য উপাদানগুলি ভুট্টা, গুঁড়ো টমেটো রাখুন, এবং পরে 2 মিনিট খরা ক্রিম এবং স্বাদ।
- সিশান মশলা, লবণ, মরিচ স্বাদ চর্বি।
- 15 মিনিটের পরে, গরুর মাংসের সাথে গ্লি লিভারের ক্রিমকে প্রস্তুত করা হবে।
গরুর মাংস লিভার চিক্কা চিনির ক্রিম
বীজ লিভার, চপে রূপে সাজানো এবং খাদযুক্ত ক্রিম মধ্যে সবজি ছাড়াও brawned, অসাধারণ নরমতা, কোমলতা এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য সঙ্গে আশ্চর্য হবে। রেসিপিটি বাস্তবায়নের জন্য খাদ্যের বিভিন্ন ধরনের কাটতে হবে, যা পিঁড়ার আগে লিভার টুকরাকে ঢেকে রাখতে হবে।
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 500 গ্রাম;
- আটা - ½ কাপ;
- একটি বড় পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত লিভার দুধ মধ্যে জবজবে এবং প্লেট মধ্যে কাটা।
- গরম তেলতে এক মিনিটের জন্য ফিল্ম, লবণ, মরিচ, ময়দা এবং ফ্রাই প্যানিয়ের নীচে সবাইকে পিটানো হয়।
- গাজর দিয়ে লবণাক্ত পিঁয়াজ স্তর সঙ্গে alternating, একটি saucepan মধ্যে টুকরা রাখুন
- লবণ ও মশলা দিয়ে লবণ দিয়ে মুরগির মাংস, সবজি দিয়ে লিভারে ঢেলে দেয়।
- কম তাপ অধীনে 15 মিনিট পরে ঢাকনা ভুট্টা গুঁড়ো লিভার খামির ক্রিম প্রস্তুত করা হবে।
একটি multivariate মধ্যে কোমল ক্রিম সঙ্গে গরুর লিভার
একটি মাল্টিভাওয়ারেটে সুস্বাদু ক্রিমে গ্রীন লিভারের মতো নরম, নরম, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হবে। রেসিপি সুবিধা পণ্য নির্বাপক প্রক্রিয়া এবং ডিভাইসের সব মূল্যবান এবং স্বাদে বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার জন্য ডান তাপমাত্রা শাসন তৈরি করতে ডিভাইসের আশ্চর্যজনক ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করার কোন প্রয়োজন নেই।
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 1 কেজি;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম এবং জল - 1 গ্লাস;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- লবণ, চিনি, মরিচ
প্রস্তুতি
- 15 মিনিটের জন্য "ব্যাক" উপর কাটা লিভার এবং পেঁয়াজ ভাজা।
- অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং "Quenching" মোড সক্রিয়।
- এক ঘণ্টার পরে, গরুর মাংসের ক্রিম যকৃতে প্রস্তুত হবে।