19 আগস্ট, অ্যাপল ত্রাণকর্তা অর্থোডক্স খ্রিস্টানদের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী ছুটির হিসাবে উদযাপন করা হয়। মানুষ নিশ্চিত যে এই দিনে যে শরত্কাল শুরু হয়, যেহেতু এটি শীতল হয়ে ওঠে এবং প্রায়ই বৃষ্টিপাত হয় আরও ছন্দময় এবং সুন্দর এই ছুটির দিন উদযাপন যারা গ্রামে বসবাস, যেখানে প্রাচীন ঐতিহ্য সংরক্ষণ করা হয়েছে। রাশিয়ায় একটি আপেল উপাদান সুখের প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, পাশাপাশি একটি মেয়েলি নীতি হিসাবে। তারা বহুবিধ অনুষ্ঠান ও রীতিনীতির জন্য ফল ব্যবহার করত।
একটি মতামত আছে যে আপনি অ্যাপল পরিত্রাতা আগে আপেল খাওয়া যাবে না, কিন্তু এই মতামত একটি বিট ভুল। প্রাথমিকভাবে, নিষিদ্ধ আঙ্গুর, এবং আপেল কেবল একটি বিকল্প ছিল। সাধারণভাবে, এই ধরনের নিষিদ্ধ অর্থ হল একটি নতুন ফসলের সব ফল প্রথমে পবিত্র করা উচিত এবং তারপর খাওয়া উচিত। মানুষ বিশ্বাস করে যে যদি বাবা-মায়েরা মারা গিয়েছিল, তবে ত্রাণকর্তা হওয়ার আগেই সেগুলো খেতে পারতেন না, তাহলে পরবর্তীকালে সন্তানদের বিভিন্ন উপাদেয়দের সাথে চিকিত্সা করা হতো।
অ্যাপল পরিত্রাতা ঐতিহ্য এবং কাস্টমস
গির্জা ক্যালেন্ডার অনুযায়ী, এই ছুটির পালনকর্তা এর রূপান্তর বলে মনে করা হয়। এই দিনে, যিশু প্রথমে লোকদের সামনে হাজির হলেন তিনি একটি অদ্ভুত রং দ্বারা বেষ্টিত ছিল, যা তার জামাকাপড় সাদা-সাদা এই দিনে, সবকটি পরিসেবা সাদা পোশাকে অনুষ্ঠিত হয়। রূপান্তরের উপর বিশ্বাসী তওবা এবং আধ্যাত্মিক পরিশোধন জন্য সংগ্রাম। মানুষের মধ্যে এই দিন ফসল কাটার জন্য কৃতজ্ঞতা সঙ্গে যুক্ত করা হয়। সকালে অ্যাপল ত্রাণকর্তা উদযাপন, যত তাড়াতাড়ি সূর্য উদিত হয়েছে। মানুষ সেই দিন চার্চে গিয়েছিল যে সেগুলিকে পরিবেষ্টিত করার জন্য, এবং পরে তারা বন্ধু, পরিচিতি, ভিক্ষুক এবং এমনকি মৃত আত্মীয়দের সাথে চিকিত্সা করত। শুধু পরে তারা সুগন্ধ ফল এর স্বাদ উপভোগ করতে পারে।
এই দিনে এটি বাগানে একচেটিয়াভাবে কাজ করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল, সেগুলি আপেল, প্লাম এবং অন্যান্য ফলের বা রান্নাঘরে কাটা, শীতকালীন বিভিন্ন আচরণ এবং প্রস্তুতি প্রস্তুত করা। অন্য কাজ করা, এটি নিষিদ্ধ ছিল, এমনকি একটি কথা আছে: "যারা পরিত্রাতা উপর sews - কান্না দিন শেষ না হওয়া পর্যন্ত।" ছুটির দিনে মেয়েদের আপেল গাছের চারপাশে চুম্বন করা হচ্ছিল এবং ত্বকের উপর অনুমান করা যায়। এটা একটি ভাল সাইন বলে মনে করা হয় - একটি ঝুঁটি সঙ্গে চুল ঝুঁকিতে, যা আপেল গাছ তৈরি করা হয়। এই beauties একটি সুন্দর blush পেতে সাহায্য, এবং এই ধরনের একটি hairbrush মাথাব্যাথা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য। এখনও, আপেল গাছ সৌন্দর্য জিজ্ঞাসা, মেয়েদের পাতা বন্ধ পিচ্ছিল এবং চুল তাদের বপু। সন্ধ্যায়, অ্যাপল স্পাসে, লোকেরা রাস্তায় বেরিয়ে গেল, গেম খেলে, গান গাওয়া, সূর্যাস্ত দেখে এবং গ্রীষ্মে সূর্যের সাথে একসাথে থাকে।
এই ছুটির সঙ্গে একটি বড় সংখ্যার সংকেত যুক্ত, এখানে তাদের কিছু আছে:
- অনেকে বিশ্বাস করেন যে এই দিনে আপেল জাদুকর ক্ষমতার অধিকারী। আপনি ফল ব্যবহার করেন, একটি ইচ্ছা করুন , তারপর নিকটবর্তী ভবিষ্যতে এটা অবশ্যই সত্য হবে। একই সময়ে, এটি বলার প্রয়োজন ছিল: "এর অর্থ কী হবে তা সত্য হবে, এটি সত্য হবে - এটি ব্যর্থ হবে না"
- সেই দিন যদি আপনি দুইবার আপনার হাতে একটি উড়ে আসেন, তাহলে ভবিষ্যতে একটি সফলতা আশা করা উচিত। এই পোকামাকড় দমনের সুপারিশ করা হয় না।
- এটা বিশ্বাস করা হয় যে
যদি একটি অর্থোডক্স অ্যাপল পরিত্রাতা একটি আপেল গাছ অধীনে বসা হয়, আপনি মনে শান্তি এবং আপনার স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারেন। - এই ছুটির দিনে আবহাওয়া দ্বারা আপনি যা জানুয়ারিতে অপেক্ষা করেন তার বিচার করা সম্ভব ছিল। এমনকি অ্যাপল ত্রাণকর্তা যদি বৃষ্টিপাত করতেন তবে আপনাকে বৃষ্টির শরতের আশা করতে হবে।
অ্যাপল পরিত্রাতা জন্য কি প্রস্তুত?
এই দিনে এটি সব ধরনের বীজ রান্না করতে প্রথাগত, যা আপেলগুলি অন্তর্ভুক্ত। মানুষ বিশ্বাস করে যে আরও বেশি চিকিত্সা আছে, তীক্ষ্ণ ফসল একটি বছর হবে। আপেল দিয়ে আপনি বেশ কিছু পছন্দের রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পিস, প্যাটিস, আরও আধুনিক strudel ইত্যাদি। আপনি একটি আপেল সঙ্গে vareniki এবং পেনসেকস, পাশাপাশি আপেল ডেজার্ট একটি বড় সংখ্যা করতে পারেন। এই দিনে মানুষ জ্যাম, প্রস্তুত পানীয় এবং শীতকালে জন্য ফল ফসল শুরু