আপেল শুধুমাত্র একটি ফল নয়, লোহা, পটাসিয়াম, আয়োডিন এবং ম্যাগনেসিয়াম, বি ভিটামিন প্রভৃতির উত্স, কিন্তু পিস এবং পিজের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় ভরাট। আমাদের পিতামহ এবং মায়ের রান্না করা চুল্লি দিয়ে পেস্ট করুন, কেন আমাদের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি সুস্বাদু পেস্টের সাথে পাম্প করবেন না, বিশেষ করে যদি সময় পারমিট করে যাইহোক, নিযুক্ত আজকের জন্য আধা-সমাপ্ত পণ্য বিস্তৃত পছন্দ আছে। তাই যদি কোন সময় না থাকে, আপনি হিমায়িত মালকড়ি কিনতে পারেন এবং চুলা দিয়ে আপেল দিয়ে পেঁয়াজ কিনতে পারেন।
দ্রুত পিস
উপাদানগুলো:
- খেসারত কাটা প্রস্তুত - 800 গ্রাম;
- দারুচিনি গুঁড়া - 1 চা চামচ;
- আপেল গ্রীষ্ম মিষ্টি - 1 কেজি;
- লিমন - ½ পিসি।;
- চিনি সাদা - একটি স্লাইড ছাড়া 1 গ্লাস;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল একটি গন্ধ ছাড়া পরিশ্রুত - 20 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে পিস জন্য আপেল ভর্তি বেশ সহজে প্রস্তুত করা হয়। প্রথমত, আমার আপেল, একটি নপিন সঙ্গে শুকনো বা এটি ড্রেন করা যাক, বিভিন্ন অংশ কাটা, বীজ বক্স মুছে ফেলুন, ছুলা কাটা। ছোট কাচের মধ্যে আপেল কাটা, বায়ু এবং অন্ধকারে দ্রুত অক্সিডেশন প্রতিরোধ করার জন্য লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে তারপর, চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। ভর্তি প্রস্তুত, আপনি pies করা শুরু করতে পারেন আধারের সাধারণ অংশ থেকে আমরা ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ছত্রাক ছড়িয়ে পড়ে, পিষ্টক শীট লুব্রিকেট এবং কেক ছড়িয়ে - পিছনে কোন মানে দ্বারা, কারণ ভলিউম মধ্যে চুলা বৃদ্ধি আপেল সঙ্গে খামির pies। পিজি পৃথক করা উচিত - এটি একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ একটু বেশি সময় নিতে হবে, তারপর pies উপরে হালকাভাবে একটি পিচ্ছিল ডিম দিয়ে greased। প্যানটি উত্তপ্ত ওভেনে রাখা হয় এবং আমাদের প্যাটিসকে মাঝারি তাপে প্রায় এক ঘন্টা বা তিন ঘণ্টার ঘন্টার জন্য রান্না করা হয়। পিস সুন্দর রং করা হয়, তারা প্রস্তুত হয়। আপনি দেখতে পারেন, চুলা মধ্যে বেকড আপেল সঙ্গে pies জন্য রেসিপি খুব সহজ।
মাখন কেক
আপনি আপনার নিজের উপর আটা রান্না করতে পারেন - এটা খুব কঠিন না, কিন্তু patties অনেক স্বাদযুক্ত হবে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- চিনি সাদা গার্হস্থ্য উত্পাদন - 2 কাপ;
- ডিম - 5 পিসি।;
- "কৃষক" তেল - 120 গ্রাম;
- আয়োডিনযুক্ত লবণ - 1 টি চিমটি;
- দুধ - 0,4 l;
- খামির - 1 চুলা (25 গ্রাম);
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- গম গুণ ময়দা, বিশেষত / গুলি - 5-6 চশমা।
প্রস্তুতি
সবশেষে চামচ রাখুন: দুধ 40 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ, 1 সেন্ট যোগ করুন। একটি চামচ চিনি, গুঁড়ো খামি এবং একটি ছোট পরিমাণে ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত। যখন এই সব ভলিউম অনেক বার বৃদ্ধি, আমরা ময়দা knead শুরু। ভরাট জন্য একটি গ্লাস চিনি রাখুন, এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 4 ডিম এবং লবণ দিয়ে বাকি বীট, সমজাতীয় ভর পাওয়া হয়। এর পরে, গলিত কিন্তু না গরম তেল যোগ করুন, চামচ এবং ধীরে ধীরে sifted আটা মিশ্রিত। এটা একটি ঘন, মসৃণ মালকড়ি, যা উষ্ণতা আসা উচিত আউট দেখায়। প্রায় 35 মিনিট পর আমরা আধা কেঁচো দিয়ে দ্বিতীয় বারের মত বাড়তে থাকি। আটা প্রস্তুত, এখন আমরা আপনাকে বলে দেব যে আপেল দিয়ে পিস তৈরি করতে হবে এবং চুলা দিয়ে তাদের তৈরি করুন। 7-10 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি বান্ডেলের আধা কেজি ভেজে নিন, ছোট টুকরো কেটে ফেলুন এবং নিম্নস্তরগুলি বের করুন, তাদের ভর্তি রাখুন (কাটা আপেলগুলি চিনি ও দারুচিনি দিয়ে মিশিয়ে) এবং শক্তভাবে প্রান্তে যুক্ত হন। প্যাটি প্রস্তুত (smeared বা তেলযুক্ত চার্মা সঙ্গে আচ্ছাদিত) প্যাকিং ট্রে ছড়িয়ে এবং তাদের আলাদা করা যাক। প্রায় 40-45 মিনিটের জন্য প্রতিটি পেস্ট ডিম এবং বেকিং সঙ্গে শীর্ষ লুব্রিকেট।
নরম প্যাশ
আপনি kefir নেভিগেশন আপেল সঙ্গে pies করতে পারেন - চুলা মধ্যে তারা নরম এবং খুব নরম চালু আউট ভর্তি একই হতে হবে, কিন্তু আলুর আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- সাদা গম আটা s / দুই sifted - 3 কাপ;
- কেফার তাজা ২5% চর্বিযুক্ত উপাদান - 1 কাপ;
- চিনি-বালি গার্হস্থ্য উত্পাদন - 4 চামচ। চামচ;
- আয়োডিনযুক্ত লবণ - 1 টি চিমটি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ভুট্টা তেল - 4 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
ডিমগুলি লবণ এবং চিনি দিয়ে পুষ্টভাবে পেটানো উচিত - শস্য সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত করা উচিত। এর পরে, কেফার এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, যখন একজাত পর্যন্ত মিশ্রিত করা, সোডা যোগ করুন (এটা quench করার প্রয়োজন হয় না) এবং ধীরে ধীরে ময়দা মেশান একটি তৈরি ময়দার আঠা অবিলম্বে আউট ঘূর্ণিত এবং patties তৈরি করা যাবে।