মানবজাতি দীর্ঘদিন ধরে আঙ্গুরের স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যের প্রশংসা করেছে। দ্রাক্ষা বিকাশের প্রথম প্রচেষ্টা থেকে, হাজার বছর ধরে, এবং এই সময়কালে, গবাদিপশুর শিল্পে জনগণের অগ্রগতি হয়েছে: কৃষি প্রযুক্তিগুলি নিখুঁত হয়েছে, এই উল্লেখযোগ্য উদ্ভিদের শত শত এবং হাজার হাজার প্রজাতি এবং হাইব্রীড চাষ করা হয়েছে। এক আশ্চর্য মদ উৎপাদনকারী, তার নৈপুণ্যের সত্যিকারের উত্সাহী এক, আঙ্গুরের জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন - আলেকজান্ডার মিখাইলোভিক নেগ্রুল, যিনি "দ্রাক্ষাক্ষেত্রের রাজা" এর ব্যক্তিগত শিরোনামটি পান। এই অসাধারণ ব্যক্তিত্বের সম্মানে ছিল যে মধ্যবর্তী দেরী পরিপক্কতার সময়ের হাইব্রিড দ্রাক্ষা বৈচিত্র নামকরণ করা হয়েছিল- "নেগ্রুয়েলের মেমরি" এর আঙ্গুর নাম।
গন্ধ বৈচিত্র "Negrul মেমরি" - বর্ণনা এবং বর্ণনা
দ্রাক্ষালতার বিভিন্ন "নেগ্রুলের স্মৃতি" মধ্য-দেরী চাষের সময়কালের কথা বোঝায় - ফসল সম্পূর্ণভাবে সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে অপসারণের জন্য প্রস্তুত, অর্থাৎ, ডিম্বাশয়ের 140-160 দিন পরে। অভিজ্ঞ ওয়াইন উৎপাদকগণের সাক্ষ্য অনুযায়ী, এই বৈচিত্র্যের দ্রাক্ষা দ্রাক্ষালতা বৃদ্ধির ভাল সূচক এবং ঘাসের চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য দ্বারা উভয় দ্বারা পৃথক। দ্রাক্ষা জাতের "গ্রীষ্মমন্ডল" নেগ্রুলের স্মৃতির একটি সহজ এবং সুরেলা স্বাদ রয়েছে, যা পুরোপুরি একটি রেফ্রিজারেটর বা কোষের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের স্বাদ বজায় রাখে। উদাহরণস্বরূপ, রেফ্রিজারিতে, এই বিভিন্ন ধরনের আঙ্গুরগুলি জানুয়ারী পর্যন্ত পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয় এবং এমনকি এমনকি ফেব্রুয়ারি পর্যন্তও, স্বাভাবিকভাবে তাদের স্বাদ পরিবর্তন না করে। ওয়েল এই আঙ্গুর এবং পরিবহন সহ্য করে, কারণ বেঁকো বেগুনি একটি মোটামুটি ঘন চামড়া দ্বারা সুরক্ষিত। একটি ঘন কুণ্ডলী চামড়া অধীনে, একটি ঘন মাংসল সরস মণ্ডল lurks, এবং ভিতরে অনেক ছোট বীজ আছে। গরুর মাংসের একটি আকর্ষণীয় কনিক্যাল-প্রসারিত আকৃতির রয়েছে, যা বেশিরভাগই একটি ছোট্ট সূর্যের অনুরূপ। এক বেরি ওজন 10-15 গ্রাম পৌঁছতে পারে, এবং একটি গুচ্ছ 750 গ্রাম পর্যন্ত স্তব্ধ করতে পারে। এক ভ্যালি থেকে যথাযথভাবে সঞ্চালনের মাধ্যমে আপনি প্রায় 45 কেজি ফসল দূর করতে পারেন। এই দ্রাক্ষা মধ্যে চিনি শতাংশ 17%, যা অন্যান্য দ্রাক্ষা বৈচিত্র্যের সাথে তুলনায় কিছুটা কম। দ্রাক্ষা "নেগ্রুলের স্মৃতি" এর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা, এটি খুব জনপ্রিয় করে তোলে - সহজেই frosts সহ্য করার ক্ষমতা। সঠিকভাবে শীতকালে আশ্রয়, এই দ্রাক্ষা দ্রাক্ষালতা পুরোপুরি এমনকি -24 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড করতে পারেন চমৎকার তুষারপাত প্রতিরোধের ছাড়াও, দ্রাক্ষালতার বিভিন্ন "নেগ্রুলের স্মৃতি" এবং রোগ ও কীটপতঙ্গের প্রতিরোধের ভিন্নতা রয়েছে: মৃৎপাত্র, ধূসর আঠা, মাকড়সা মাইট, পিওলক্সেরা ও ওডিয়াম।
"নেগ্রুলের স্মৃতিতে" আঙ্গুরের বিভিন্নতা - চাষের বৈশিষ্ট্য
আঙ্গুর "নেগ্রুলের স্মৃতিতে" জোয়ারের দ্রাক্ষা জাতের ধানের, যা গড় ফলন দ্বারা চিহ্নিত। যে কারণে চাঁদ দেখা উচিত চোখের বৃদ্ধি বর্ধিত স্কিম অনুযায়ী, প্রায় স্বাভাবিকের চেয়ে প্রায় এক তৃতীয়াংশ। পরে varietal কৃষি কৌশল কাজ করা হয়, এই ফলক সূচক