আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই সম্ভবত সেই সময়গুলি মনে রাখবে যখন আইসক্রিমটি কেবল সুস্বাদু ছিল না, কিন্তু স্বাস্থ্যের সুস্বাস্থ্যের জন্যও নিরাপদ ছিল। দুর্ভাগ্যবশত, আধুনিক আইসক্রিম প্রযোজকরা স্বাদ এবং সংরক্ষণাগারের বিভিন্ন রাসায়নিক "ইম্প্রোভার্স" এর সমস্ত চুম্বককে সম্পূর্ণভাবে প্রশংসা করেছেন, তাই বিক্রয় সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক আইসক্রীম খুঁজে পাওয়া কঠিন। একমাত্র উপায় হল আইসক্রিম তৈরি করা, এটির জন্য একটি বিশেষ যন্ত্র কেনা - একটি ফ্রিজার।
কিভাবে একটি বাড়িতে আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা চয়ন?
সুতরাং, এটা সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে - আমরা আমাদের নিজস্ব উপর সুস্বাদু এবং দরকারী আইসক্রীম করতে হবে। কিভাবে এই জন্য উপযুক্ত আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা চয়ন, এবং কি পয়েন্ট আপনি বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে? পছন্দ করুন সহজ এবং উপভোগ্য নীচের অ্যালগরিদম সাহায্য করবে।
ধাপ 1 - আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তার ধরন নির্বাচন করুন
কাজের নীতি অনুযায়ী, দুটি ধরনের আইসক্রিম প্রস্তুতকারক আছে: স্বয়ংক্রিয় (কম্প্রেসার) এবং আধা-স্বয়ংক্রিয় তাদের মধ্যে পার্থক্য হল যে একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা কম সময়ে -15 সি এর তাপমাত্রায় আইসক্রিম রান্না করার পূর্বে কিছু সময় (1২ থেকে ২4 ঘন্টার মধ্যে) দাঁড়াতে হবে। তাই, আইসক্রিম প্রস্তুতকারীরা যে কোন সময় আইসক্রিম তৈরি করা সম্ভব হবে না। । আইসক্রিম মেশিনে একটি বিল্ট-ইন সংগ্রোকার রয়েছে, যাতে আপনি নেটওয়ার্কে সংযুক্ত হওয়ার পর মাত্র 5 মিনিটের মধ্যে আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন। উপরন্তু, স্ট্যাটিক বাটি ছাড়া স্বয়ংক্রিয় আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের অনেক মডেলের একটি অপসারণযোগ্য এক আছে, যা আপনি দ্রুত বিভিন্ন ধরনের আইসক্রীম প্রস্তুত করতে পারবেন। স্বয়ংক্রিয় কম্প্রেসার আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের একমাত্র কিন্তু উল্লেখযোগ্য অসুবিধা তাদের অপেক্ষাকৃত উচ্চ মূল্য।
ধাপ 2 - বাটি ভলিউম নির্বাচন করুন
আইসক্রিম সৃষ্টিকারী ধরনের সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, তার বাটি ভলিউম যান। এই প্যারামিটারটি আধা-স্বয়ংক্রিয় মডেলগুলির জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আইসক্রিম মেশিনগুলির মধ্যে এটি সারির একটি প্রিয় খাবারের বিভিন্ন অংশ প্রস্তুত করতে পারে। এটি মনে রাখা উচিত যে বাটি ভলিউম সম্পূর্ণ আইসক্রীম পরিমাণের চেয়ে কিছুটা বড়। উদাহরণস্বরূপ, 1.5 লিটার ভলিউম সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে, আপনি মাত্র 900 গ্রাম আইসক্রীম পেতে পারেন, এবং একটি বেল্ট মধ্যে 1.1 লিটার একটি পরিমাণে - 600 গ্রাম। একটি গড় পরিবার জন্য, একটি আইসক্রিম Maker 1 লিটার বাটি সঙ্গে, যা আপনি এই পরিতোষ প্রায় 6 পরিসীমা রান্না করতে পারেন, অনুকূল হয়। অত্যন্ত সুবিধাজনক এবং মডেল, আইসক্রীম যা 100 মিলি পাউডার কাপ প্রস্তুত করা হয়।
ধাপ 3 - বাটি উপাদান নির্বাচন করুন
ঐতিহ্যগতভাবে, আইসক্রীম বাটি স্টেইনলেস স্টীল বা প্লাস্টিকের তৈরি হয়। প্লাস্টিক কভার সঙ্গে আইসক্রীম প্রস্তুতকারকদের কিছুটা সস্তা, কিন্তু একটি স্বাস্থ্যকর বিন্দু থেকে তারা কম নিরাপদ, তাদের দেওয়ালে তাপমাত্রা পার্থক্য, cracks যা মাইক্রোসফট সময় সময়ের মধ্যে স্থায়ীভাবে বসবাস থেকে।
ধাপ 4 - বাটি সামগ্রিক মাত্রা নির্বাচন
একটি semiautomatic আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা এর বাটি আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি তার সামগ্রিক মাত্রা হয়। যেহেতু এই আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের মধ্যে চালেই হিমায়ক মধ্যে প্রাক শীতল আবশ্যক, এটি সেখানে unhindered স্থাপন করা আবশ্যক। বেশিরভাগ আধুনিক ফ্রিজে সমস্যা ছাড়াই 140 মিলিমিটার উচ্চতার বাটি কাটা যায়। কিন্তু অপ্রীতিকর আশ্চর্যতা এড়াতে, এটি পরিমাপের জন্য উপযুক্ত
ধাপ 5 - নির্মাতার নির্বাচন করুন
বাজারে আপনি বিভিন্ন নির্মাতারা থেকে আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের অনেক মডেল খুঁজে পেতে পারেন, উভয় নামে একটি নাম এবং ছাড়া। একটি অজানা ফার্ম দ্বারা তৈরি "হ্যাপেড" মডেলের মধ্যে নির্বাচন করা, এবং একটি সহজ মডেল, কিন্তু একটি বিখ্যাত কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত, এটি এখনও আধুনিক থেকে পছন্দসই। এই পক্ষে, এবং গুণ নিয়ন্ত্রণ, এবং অনুমোদিত পরিষেবা কেন্দ্রের প্রাপ্যতা, এবং ওয়ারেন্টি মেরামতের সম্ভাবনা বলে। উপরন্তু, সুপরিচিত সংস্থাগুলি তাদের পণ্যগুলিতে কেবলমাত্র সেইসব সামগ্রীগুলি ব্যবহার করে যা মানব স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে না।