প্রথমত, একজন কৃষক উদ্ভিদ হিসাবে মানুষ দ্বারা কালো currant ব্যবহার করা হয় এবং শুধুমাত্র 15 শতকের মধ্যে এটি একটি ডেজার্ট বেরি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ইতোমধ্যেই 19 শতকের ইউরোপীয়রা শ্রেষ্ঠ বীজ কালো কালোবাজারি থেকে বেরিয়ে আসতে শুরু করেছে এবং এখন একটি গ্রীষ্মকালীন আবাস এবং একটি উদ্ভিজ্জ বাগান খুঁজে পাওয়া কঠিন, যার উপর এই বেরিটি বৃদ্ধি পায় না।
আপনার সাইটে রোপণ জন্য কালো currant সঠিক বৈচিত্র্য নির্বাচন করার জন্য, তারা নিজেদেরকে তুষারপাত প্রতিরোধের, ripening সময়ের, berries আকার, ফলন এবং অনেক অন্যদের মধ্যে পার্থক্য যে অ্যাকাউন্টে নিতে প্রয়োজন বোধ করা হয় কালো currants কি ধরণের আপনি ভাল অনুসারে হবে তা নির্ধারণ করার জন্য, আপনি তাদের মৌলিক বৈশিষ্ট্য সঙ্গে নিজেকে পরিচিত করা উচিত।
বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, কালো কপারের বিভিন্ন জাতের গ্রুপগুলি আলাদা করা হয়: ডেজার্ট, প্রারম্ভিক এবং দেরী, বড় fruited এবং ছোট fruited।
কালো বীজ বড় বড় fruited বৈচিত্র্যের
বড়গুলি হল কালো কপারের জাত, যার মধ্যে একটি বেরি ওজন 1.5 গ্রাম ছাড়িয়ে যায়।
এই অন্তর্ভুক্ত:
- লুভির সৌন্দর্য;
- Dobrynia;
- ধৈর্য - ক্রমবর্ধমান খুব unpretentious;
- Sanyuta;
- বড় Litvinova - একটি খুব ভিটামিন গ্রেড;
- চেরি;
- জুবিলী খনন
কালো বীজতলা এর নতুন বৃহদাকার বীজ Yadrenaya, সাইবেরিয়া প্রজনন। জুলাইয়ের মাঝামাঝিতে খুব বড় বীজ (7.8 গুন) রাইপেন, কিন্তু খুব অম্লধম্বর বলে মনে করা হয়। অসুবিধা হল এই বৈচিত্র্যের ঝোপগুলি প্রায়ই পুনরুজ্জীবিত করা উচিত এবং এটি খারাপভাবে পুনরুৎপাদন করে ।
কালো চাষের প্রাথমিক প্রকার
এই জাতগুলি জর্জির দ্বিতীয়ার্ধে এবং জুলাইয়ের শুরুতে যাদের বীজ ফলিত হয়:
Yarynka প্রাচীনতম বৈচিত্র্য;- ওভারচার;
- আমি Mliev সঙ্গে প্রেমে;
- কিয়েভের মরিয়;
- Golubichka;
- একটি আশ্চর্য;
- বহিরাগত;
- নারা;
- সামার কুটির;
- উত্তরাধিকারী;
- বহিরাগত;
- নিক;
- সচেতন নারী;
- Sybil।
কালো চাষের ডেজার্টের বৈচিত্র
এই ধরনের বৈচিত্রগুলি 4.5 পয়েন্ট উপরে বাদামের একটি degustation রেটিং সঙ্গে তাদের অন্তর্ভুক্ত, তারা মিষ্টি এবং খাদ মিষ্টি মধ্যে বিভক্ত করা হয়।
- নরঘোটক;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya এবং Selechenskaya-2;
- নাদিয়া;
- শুক্র;
- Orlovsky waltz;
- মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি;
- বেন Lamond;
- নেস্টর কোজিন;
- আঁশ বাহির করা।
প্রায় সব ধরনের কালো চাষের ডেজার্ট প্রারম্ভিক এবং মধ্যম পরিমাপের গরুর সাথে সম্পর্কিত।
সবচেয়ে মিষ্টি এবং বৃহৎ (সর্বোত্তম) হল কালো কপারের জাত:
- পার্ল - শুরুর দিকে (জুলাই মাসের প্রথম দিকে), 6 ইঞ্চি পর্যন্ত জমির জিংক, খুব মিষ্টি, সাইবেরিয়ায় উদ্বিগ্ন।
- ব্ল্যাক বুমের - প্রথম দিকে (জুলাই মাসের প্রথম দিকে) পরিপক্কতা, খুব বড় (5-7 গ্রাম) বীজ এবং মিষ্টি, শিশুদের খুব পছন্দ।
- রেইসিন - প্রারম্ভিক পরিপূরক, মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত মাংসের সাথে বড় জিংক, চটকানো স্কোর - 4.7 পয়েন্ট। এটি উচ্চ এবং নিয়মিত ফলন দ্বারা পৃথক করা হয়।
- কিংবদন্তি - একটি খুব প্রাথমিক পরিপক্কতা (জুন শেষে), বৃহৎ berries (3.5 গ পর্যন্ত) প্রাথমিক বৈচিত্র্যের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। এই বৈশাখের ঝাড়া উচ্চ ফলন দ্বারা পৃথক করা হয়।
- বামারটি সর্বশেষ রাইপনিং (জুলাই-আগস্টের আগস্ট) এর কালো সকুন্তেন্ট, কিন্তু বীজগুলি বড় পরিমাণে (6 জি পর্যন্ত) এবং মিষ্টি মিষ্টি ব্যবহারে চমৎকার।
এটি উল্লিখিত হতে পারে যে নিম্নলিখিত ইউক্রেনীয় জাতগুলি ইউরোতে ছড়িয়ে পড়েছিল এবং সর্বাধিক ছড়িয়ে পড়েছে: সোফিয়েকাকায়া, কোজাত্স্কায়া, জুবিলি কোপানিয়া, কিয়েস্কস্কায়া স্যুট, ওয়ার্নিসাজ, সানুতা, চেশেনয়য়ায়া, আমেটিস্ট, চেরনিসিয়া এবং রাশিয়ানরা - ওরিল সেরেনডে, স্মলিয়ানিনোভের উপহার, রাহেল, মুরাভাস্ক্কা, সেলেচেনস্কিয়া -2, পাইগি, শুক্র
কোনও ধরণের কালো currants খুব সুস্বাদু মিষ্টি এবং sour berries উভয় তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে (একটি পৃথক ডেজার্ট বা আইসক্রীম সঙ্গে সমন্বয় হিসাবে) এবং প্রক্রিয়াভুক্ত ফর্ম (compote, রস বা জ্যাম)।
আপনার বাগান প্লেটগুলিতে কালো বীজতলা গাছ লাগানোর সাথে সাথে আপনি নিজের এবং আপনার পরিবারকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মাইক্রোএইচমেন্টগুলি সরবরাহ করতে পারবেন।