প্রায়ই প্যানকেকস জন্য মালকড়ি দুধ বা জল রান্না করা হয়। কিন্তু এই উদ্দেশ্য জন্য কৃত্রিম দুধ পণ্য ব্যবহার পরামর্শ অনেক রেসিপি আছে, উদাহরণস্বরূপ কফির যারা এই ধরনের পণ্য চেষ্টা, তাদের সুরেলা স্বাদ এবং অবিশ্বাস্যভাবে মৃদু এবং নরম টেক্সচার নোট করার সময় ছিল।
আমরা দুধের উপর প্যানককেস না, পানিতে নয় এবং কিফারের ক্ষেত্রেও নয়। এই ক্ষেত্রে, আসুন একটি ভিত্তি হিসাবে fermented মহিলার গ্রহণ করা যাক। গরুর মাংসের নোটের সাথে গন্ধে গলানো এবং একই সময়ে গন্ধযুক্ত মুখের গন্ধ কম মৃদু হয় না।
আপনার জন্য, এই ধরনের রেসিপি বিভিন্ন বৈচিত্র আছে, যা প্রতিটি একটি ভাল ফলাফল দিতে হবে।
একটি বার্গার উপর গর্ত সঙ্গে সূক্ষ্ম fishnet প্যানকেক কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কৃত্রিম বেকড দুধ - 385 মিলিগ্রাম;
- চিকেন এর নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 260 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- লবণ পাথর রান্না - চিম্টি;
- সুস্বাদু তেল বা স্বাদ ছাড়া তেল - 70 মিলি।
প্রস্তুতি
- সূক্ষ্ম প্যানকেক প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথম পছন্দ চিকেন এর ডিম দিয়ে একটি বাটি চিনি মিশ্রন এবং ভর একটুটা বীট।
- তারপর খাঁটি বেকড দুধের কক্ষের তাপমাত্রায় ঢালা, সোডা ঢালা, ভিনেগারের সাথে নিক্ষিপ্ত, লবণের একটি চিম্টি এবং আবার মিশ্রণটি হালকাভাবে পেটানো হয়।
- এখন ময়দা ছোট অংশে আঁচড়ান, আমরা এটি একটি হাঁটু বা একটি মিশুক সঙ্গে ভাল ঝাঁটা, আটার মধ্যে এটি হস্তক্ষেপ।
- ব্যাচ শেষ পর্যায়ে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং আবার মিশ্রণ
- প্যানককেস জন্য, একটি উষ্ণ, সামান্য তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে একটি সামান্য প্রস্তুত আধা কেজি, পুরো নীচে বরাবর রেখাচিত্র ঢালা এবং দুই পক্ষ থেকে rouge পণ্য ভাজা ভাজা।
- আমরা মধু, খরা ক্রিম, জ্যাম, টপ আপ বা মিশ্রিত দুধ (পছন্দ) সঙ্গে পেনসেকস পরিবেশন।
কিভাবে উষ্ণ জল সঙ্গে একটি fermented ভাং একটি গর্ত পাতলা পেঁচা?
উপাদানগুলো:
- কৃত্রিম বেকড দুধ - 485 মিলিগ্রাম;
- চিকেন এর নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 320 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - ২২5 মিলিগ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- লবণ পাথর রান্না - চিম্টি;
- সুস্বাদু তেল বা স্বাদ ছাড়া তেল - 55 মিলি
প্রস্তুতি
- আগের মতোই আমরা ডিম দিয়ে শুরু করেছিলাম। আমরা তাদের চিনি-বালি দিয়ে বীট বপন করলাম।
- এখন আমরা একটি গ্লাস বেকড দুধ মধ্যে ঢালা, sifted আটা এবং মিশ্রণ পুরো অংশ ঢালা।
- আমরা দ্বিতীয় গ্লাস গাঁজন দুধ ঢালা এবং একটি মিশ্রণকারী বা ঝাড়া সঙ্গে ভর আবার মিশ্রিত।
- এখন পানিতে এক গ্লাসে সোডা যোগ করুন, মিশ্রণ এবং আধা কেজি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।
- আবার একদম ঝাক্কি বা মিক্সারের ঝিল্লি, আমরা এটিতে উদ্ভিজ্জ তেল প্রবর্তন করি এবং অবিলম্বে পণ্যগুলি ভাজা শুরু করি।
- এখানে সবকিছু ঠিক একই। গরম ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে আধা কেজি আধা কেজি পেস্ট করুন, তাড়াতাড়ি নীচের সমগ্র পৃষ্ঠায় এটি বিতরণ করুন এবং প্যানকেক একটিকে বাদ দিয়ে আরেকটি বাদ দিয়ে দিন, এবং তারপর অন্য দিকে।
একটি fermented বেকড দুধ উপর পাতলা প্যানকেকস - দুধ সঙ্গে প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কৃত্রিম বেকড দুধ - 485 মিলিগ্রাম;
- চিকেন এর নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 320 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- দুধ - ২২5 মিলিগ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 10 গ্রাম;
- লবণ পাথর রান্না - চিম্টি;
- সুস্বাদু তেল বা স্বাদ ছাড়া তেল - 55 মিলি
প্রস্তুতি
- এই রেসিপিটি বুঝতে, আমরা রয়ঝাঁকাকে প্রথমে শুকনো অবস্থায় স্নানের পানি থেকে সরিয়ে দিয়ে সোডা, চিনি, লবণ, ডিমগুলোকে বীট করে দিতাম এবং এটি একটি ফিস্ক বা মিলে মিশিয়ে দিতাম।
- গম ময়দা ছিটিয়ে এবং ছোট অংশ এটি আঠা মধ্যে ঝরনা, প্রতিটি সময় একটু আলগা এটি পরিবেশন।
- এখন আমরা দুধ উকুন, এটি একটি পাতলা টর্চ মধ্যে এটি fermented শোধক নেভিগেশন মালকড়ি মধ্যে এটি ঢালা এবং একই সময়ে এটি তীব্রভাবে তীব্রভাবে।
- পরিশেষে, আখের মধ্যে সুস্বাদু ফলের সাথে সূর্যমুখী বা জলপাই তেল মেশানো যাক এবং আমরা প্যানকেক রান্না শুরু করতে পারি।
সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাকের অংশ এই ক্ষেত্রে পুরো শস্য সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যা পণ্য আরো দরকারী করতে এবং তাদের স্বাদ বিভিন্নতা হবে।