খাদ্য সংগ্রহস্থল জন্য ভ্যাকুয়াম ধারক

আধুনিক শিল্পের বাস্তব অলৌকিক ঘটনা সঙ্গে পরিচিত হন যাক - পণ্য জন্য একটি ভ্যাকুয়াম ধারক। প্রচলিত ধারক মধ্যে স্টোরেজ তুলনায়, এটি প্রচুর সুবিধা আছে:

• সময়ে সঞ্চয়ের সময় prolongs;
• এটি খাদ্যকে তাজা রাখার সময় কম সময়ে রান্না করা সম্ভব করে;
• কিছু ক্ষেত্রে এটি একটি ফ্রিজর ছাড়াই করা সম্ভব;
• সাফল্যের সঙ্গে breadbasket এবং marinator প্রতিস্থাপিত।

যেমন একটি ধারক ব্যবহার করার জন্য, পণ্য ভাঁজ করা আবশ্যক, কভার এবং বায়ু নির্গমন অধিকাংশ মডেলের মধ্যে, এটি একটি পাম্প ব্যবহার করে করা হয়। বায়ু, বা বরং, এটি অন্তর্ভুক্ত অক্সিজেন, ব্যাকটেরিয়া সংখ্যাবৃদ্ধি জন্য মাধ্যম। এবং একটি বদ্ধ কন্টেইনার থেকে বায়ু অপসারণ, আমরা খাদ্য এই microorganisms বঞ্চিত, এবং তারা বিনষ্ট। এই কারণে ভ্যাকুয়ামের মধ্যে সংরক্ষিত খাদ্য দীর্ঘদিনের জন্য ব্যাহত হয় না, এবং খাদ্যের স্লাইসে, একটি স্ফুটনা গঠিত হয় না।

ধারক থেকে অপসারণ করা যেতে পারে যে বায়ু পরিমাণ সরাসরি পাম্প মান সমানুপাতিক হয়। অবশ্যই, 100% অক্সিজেনকে পাম্প করা সম্ভব হবে না, তাই খাবারের সময়কাল এবং গুণমানের পরিমাণ নির্ভর করে এই ধরনের কন্টেইনারের সিলিং সিস্টেমের নির্ভরযোগ্যতা।

ভ্যাকুয়াম খাদ্য পাত্রে প্রকার

একটি ধারক কেনার সময়, মানুষ প্রায়ই দাম এবং চেহারা শুধুমাত্র ফোকাস। এদিকে, এটা ভুলে যাবেন না যে সব ভ্যাকুয়াম ট্যাংকগুলি তিনটি বিভাগে বিভক্ত হয়ে যায় যা তারা বাতাসে পাম্প করে।

ঢাকনা কেন্দ্রটি সহজভাবে চাপানোর মাধ্যমে সহজে মডেল ধারকটির ভিতরে একটি ভ্যাকুয়াম তৈরি করে। যাইহোক, আপনি বুঝতে হিসাবে, এটা অসম্ভাব্য যে আপনি যেমন ম্যানিপুলেশন মাধ্যমে সব বায়ু পাম্প করতে পারেন, তাই আপনি বলতে পারেন না যে এই ধরনের একটি পাত্রে একটি সম্পূর্ণ ভ্যাকুয়াম থাকবে। খাবার রাখুন খুব দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়: বেশিরভাগ পণ্যের বালুচর জীবন প্রায় অর্ধেক প্রসারিত হয় এই মডেলের সুবিধার মধ্যে, আমরা তাদের স্বল্পতা এবং হিমায়ক এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করার ক্ষমতা নোট।

একটি পাম্প সঙ্গে পণ্য জন্য ভ্যাকুয়াম পাত্রে ব্যবহার করে, আপনি তাদের স্টোরেজ 4 এবং আরও বার সময় প্রসারিত করতে পারেন পাম্প ধারক ঢাকনা মধ্যে মাউন্ট করা হয়, এটি বায়ু গুণগতভাবে এবং নির্ভরযোগ্যভাবে বায়ু, একটি উচ্চ ডিগ্রী অববাহিকা নিশ্চিত। কভারটিতে সমন্বিত একটি পাম্প সঙ্গে ধারক তুলনামূলকভাবে কম দাম আছে, এবং এটি সুবিধাজনক এবং মোবাইল।

যে আপনি তৃতীয় সংস্করণ সম্পর্কে বলবেন না - সংযুক্ত (না নির্মিত) পাম্প সঙ্গে পাত্রে। এই ডিভাইসটি সর্বাধিক সম্ভাব্য বায়ু নির্গমন প্রদান করে, তবে এটি সস্তা না (উদাহরণস্বরূপ, "Zepter" বা "Breeze" পণ্যের স্টোরেজ জন্য ভ্যাকুয়াম পাত্রে 500-600 মার্কিন ডলারেরও কম নয়)। উপরন্তু, এই ধরনের পাত্রে বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত এবং বেশ চিত্তাকর্ষক মাত্রা আছে।

পাত্রে উপাদান পৃথক এবং প্লাস্টিক বা কাচের তৈরি হয়। আধুনিক আরো পরিবেশগত, তবে তারা আরো গুরুতর। একটি আকর্ষণীয় বিকল্প একটি সাধারণ কাচের জার উপর evacuating আবরণ। যেমন ডিভাইস তুলনামূলকভাবে stably কাজ, কিন্তু ধারক নিজেই আকৃতি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য বিশেষ করে সুবিধাজনক নয়।

অতিরিক্ত ফাংশনগুলির মধ্যে, ভ্যাকুয়াম অবস্থা নির্দেশকের প্রাপ্যতা, স্টোরেজ টাইম সেট করার জন্য ক্যালেন্ডারের পাশাপাশি, পছন্দের উপর প্রভাব ফেলতে পারে উল্লেখযোগ্য কি, ভ্যাকুয়াম পাত্রে শুধুমাত্র খাদ্য সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত হয় না। ভ্যাকুয়ামে সংরক্ষিত মাংস এবং মাছ, প্রচলিত পাত্রে তুলনায় অনেক দ্রুত মার্চে। আপনি একটি পিকনিকের জন্য শহরের বাইরে যেতে সিদ্ধান্ত নিতে হলে এই ধরনের একটি ধারক অপরিহার্য হয়, এবং আপনি এখনও শশী কবর জন্য মাংস marinated না সঙ্গে নিতে। একটি ভ্যাকুয়াম ধারক মধ্যে marinade মধ্যে মাংস ভাঁজ, এবং আক্ষরিক 2-3 ঘন্টা আপনি ইতিমধ্যে skewers এটি থ্রেড করতে পারেন!

প্রচলিত ধারক হিসাবে একই তাপমাত্রায় ভ্যাকুয়াম পাত্রে খাদ্য সংরক্ষণ করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি রেফ্রিজারিতে রুটি রাখা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু মাংস, দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাছ - এটি প্রয়োজনীয়। গ্রীন, বীজ, ফল এবং তাজা সবজি 14-15 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত