উজ্জ্বল, সুগন্ধযুক্ত, সরস এবং অসাধারণ সুস্বাদু, বুলগেরিয়ান মরিচ দূরত্বে 15 তম শতাব্দীতে ইউরোপে আসেন এবং তারপর থেকে লক্ষ লক্ষ মানুষের হৃদয় জয় করেছেন। এটা marinated এবং ডিএনবডেড, stewed এবং বিভিন্ন fillings সঙ্গে স্টাফ, সালাদ যোগ এবং সহজভাবে কাঁচা খাওয়া। এই অসাধারণ উদ্ভিদ প্রজাতির প্রায় 2000, এবং এটি বরং কল্পনাপ্রসূত যদিও, এটি সফলভাবে শুধুমাত্র গ্রিনহাউস অবস্থার মধ্যে উত্থাপিত হয় না, কিন্তু খোলা মাটিতে। এটা খোলা মাটিতে মরিচ চাষ সম্পর্কে এবং আমাদের নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
খোলা জমির জন্য পেপার - কোনটি বেছে নেবেন?
সুতরাং, এটি সিদ্ধান্ত নিয়েছে - আমরা খোলা মাটিতে মরিচ হত্তয়া কিন্তু অন্যদের তুলনায় এই গ্রেডটি কি ভাল? অবশ্যই, খোলা জমিতে রোপণ করার জন্য এটি প্রাথমিকভাবে ripening জাতের মরিচ নির্বাচন করা ভাল, যাতে এটি পুদিনা নিশ্চিত করতে হবে। উপরন্তু, বৈচিত্র্যের পছন্দ নির্ভর করে ভবিষ্যতের ফলের উপর। যদি মরিচ স্যালাডে বেড়ে যায়, তাহলে এটি বড় আকারের এবং পুরু-দেওয়ালের বিভিন্ন ধরনের প্রাধান্য প্রদান করে: উইনি দ্য পুহ, ক্যালফোরীয়ান অলৌকিক, মোল্ডোভা উপহার, গ্ল্যাডিয়েটর, লাইটেডি। ক্যানন জন্য, ছোট fruited বৈচিত্র আরো উপযুক্ত: ভিক্টোরিয়া, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka।
খোলা মাটিতে মরিচ চাষাবাদ
বিভিন্ন সঙ্গে সনাক্তকরণ পরে, আমরা শয্যা প্রস্তুত করতে শুরু মরিচ জন্য এটি একটি উর্বর মাটির সঙ্গে একটি সাইট নির্বাচন করা প্রয়োজন, বায়ু থেকে সুরক্ষিত। মরিচ জন্য স্থল প্রস্তুত করা উচিত: বর্গ মিটার প্রতি 5 কেজি হার এ বপনের আগে এক বছর জৈব সার দিয়ে সার। শরত্কালে, একটি বাগান বিছানা খনন করার আগে, আমরা এটি 50 গ্রাম ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সার রাখা। মরিচের বীজ বপন করার আগেই, তামা সলফেট (এক বীচ দিয়ে পানির এক চামচ) এর সমাধান দিয়ে মাটিকে দূষিত করুন। বিছানা সমস্ত প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে পাস পর, মাটির মধ্যে মরিচ লাগান এমনকি উষ্ণ দক্ষিণ অঞ্চলে, মরিচ বীজ দিয়ে বপন করা হয় এবং বীজ দিয়ে বপন করা হয় না। চারা রোপণের চাষ মৌসুমের মাঝামাঝি মধ্য কাপতে বপন করা হয় এবং সাধারণত মে মাসের শেষে চারা রোপণ হয়। চারাগাছের ঝোপের মধ্যে দূরত্ব 40-50 সেন্টিমিটার, এবং আশুরা অন্তত 50 সেমি বজায় রাখে। বিভিন্ন ধরনের মরিচ চাষ করার সময় এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি অতি-স্প্রেতে খুব সহজ। যেহেতু একে অপরের থেকে সর্বোচ্চ দূরত্বে বিভিন্ন জাতগুলি লাগানো উচিত।
খোলা মাটিতে মরিচ চাষ করা
মরিচ জন্য পরিচর্যা ওজন অন্তর্ভুক্ত, gartering, শীর্ষ ড্রেসিং এবং সময়মত জল।
- প্রথমবারের মতো মরিচটি খাওয়ানো হয়, যখন তার বীজতলায় 1-2 টি প্রকৃত পাতা প্রদর্শিত হবে। এই পদ্ধতিটি সম্পন্ন হয়: এক লিটার পানিতে 3 গ্রাম সুপারফসফেট , 1 গ্রাম পটাসিয়াম সার এবং 0.5 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট মিশ্রিত হয়। 14 দিন পর, মরিচ দ্বিতীয়ত খাওয়া হয়, খনিজ সারের মাত্রা দ্বিগুণ।
- মরিচ সময়মত প্রচুর জল প্রয়োজন। এবং জল সাধারণত এটি গরম এবং ভালভাবে পরিচালিত জল। ঠাণ্ডা পানি দিয়ে জলসেব মরিচ তার বৃদ্ধি হ্রাস হবে, এবং ফুল এবং ফল গঠন স্থগিত করা হবে। মরিচের গুঁড়ি শুরু হওয়ার আগে,
এক সপ্তাহ একবার এটি জল। ফুলের চেহারা পরে, মরিচ দুইবার একটি সপ্তাহে জলযান হয়, উভয় overdrying এবং অত্যধিক মৃত্তিকা আর্দ্রতা উভয় অনুমতি না। - মরিচ বুশ পরিষ্কার এবং সুস্বাদু হতে জন্য, আপনি তার প্রধান স্টেম থেকে শীর্ষ সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন। গাছটি যখন ২0-২5 সেন্টিমিটার উঁচু করে তখন এটি করা হয়। এরপর, ঝোপটি শাখা শাখা শুরু করে। পরবর্তী পর্যায়ে বাড়তি পাখির অঙ্কুর অপসারণ - প্যাসিনকোভানি। এখানেও তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শুধুমাত্র গরম এবং আর্দ্র গ্রীষ্মে pasynkovanie পাসিং যদি আবহাওয়া শুষ্ক হয়, তবে শুষ্ক মৌসুমে মাটির সুরক্ষার জন্য নীচের তলদেশটি অবশিষ্ট থাকে।