স্টুয়েড সবজি - রেসিপি

গ্রীষ্ম সবজি জন্য সময় এবং কখনও কখনও আপনি এমনকি থেকে কি রান্না করতে না জানি না। আমরা আজ স্টাউড শাকসরের কিছু রেসিপি আপনাকে বলবো। ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হতে সক্রিয় আউট।

মাংস সঙ্গে stewed সবজি জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• কম চর্বি পোকার পাল্প - 400 গ্রাম;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
• গাজর - 3 টুকরা;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• টমেটো - ২ পিসি।;
• মশলা।

প্রস্তুতি

মাংস ধুয়ে, প্রক্রিয়াকৃত, কাটা এবং ভাজা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত, স্বাদে ঢালা। বাল্ব, গাজর এবং মিষ্টি মরিচ পরিষ্কার করা হয়, বড় আকারে কাটা হয় এবং মাংসে নিক্ষিপ্ত হয়। একইভাবে, আমরা টমেটো কাটা এবং আমাদের থালা সঙ্গে তাদের পরিপূরক। এভাবেই, আমরা মশলা দিয়ে স্টুয়েশন সিউশন, একটু বেশি পানি এবং স্টউকে 10 মিনিটের জন্য ঢেলে দিন। খুব শেষে, আপনার প্রিয় তাজা শাকসব্জি একটি ডিশ ছিটিয়ে দিন: ডিল, ধপরি বা পসার

সবজি সঙ্গে স্টুয়েড zucchini এর প্রণালী

উপাদানগুলো:

• উচচিনি - 1 টুকরা;
• গাজর - 2 টুকরা;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ

প্রস্তুতি

জুচচিনি শুকনো শুকনো, ছুরি কাটা, অর্ধেক কাটা এবং একটি চামচ, মাঝখানে এবং বীজ সঙ্গে আলতোভাবে তির্যক। তারপর, ছোট টুকরা মধ্যে একটি ছুরি দিয়ে সবজি কাটা। বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়া করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা, এবং grated গাজর। বাল্ব পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। এখন আমরা কজনিককে নিয়ে এনে তেল ঢেলে আগুনে পোশাকে রাখি। 10 মিনিট জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু সঙ্গে আবরণ উকচিনি, গাজর, মরিচ এবং পেঁয়াজ, ছড়িয়ে। সময় হারানো ছাড়া, আমরা একটি টমেটো ভর্তি প্রস্তুত: জল দিয়ে টমেটো পেস্ট একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ, আমরা লবণ এবং মরিচ নিক্ষেপ তারপর সবজি মধ্যে রসুন ভর্তি এবং 15 মিনিট জন্য থালা ভাঁজ। পরিবেশন করার আগে, ধনেপাতার চিকিত গ্রীন দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিন এবং প্লেটের উপর ছড়িয়ে দিন।

সবজি সঙ্গে stewed eggplants জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• বেগুন - 1 টুকরা;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
• উচচিনি - 1 পিসি।;
• টমেটো পাকা - 2 পিসি।;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• মশলা।

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা সবজি প্রক্রিয়া ও প্রস্তুত করি: বেগুন এবং জকচিনি কাটা দিয়ে কাটা, মরিচের গুঁড়ো টুকরো টুকরো করে টমেটো থেকে সরিয়ে দেয়। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, অর্ধবৃত্তাকার টুকরো টুকরো করে এবং সব্জিগুলিকে মাখন দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান দিয়ে ছড়িয়ে দিন। মশলা দিয়ে সিজন, একটু জল ঢালা, প্রায় 30 মিনিট জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু সঙ্গে খাবারের আবরণ। চূর্ণীকৃত টাটকা শাকসব্জি দিয়ে সিদ্ধ খাবারটি ছড়িয়ে পড়ে এবং প্লেটগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে।

চুলা মধ্যে stewed সবজি জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• বেগুন - 1 টুকরা;
• আলু - 5 পিসি।;
• গাজর - 2 টুকরা;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• মশলা;
• তাজা সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

Eggplants ধুয়ে, ছোট টুকরা মধ্যে শুকনো এবং কাটা। তারপর একটি কলম্বরে রাখুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এরপর, পানি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন, তাদের নিমজ্জিত করুন এবং একটি বাটিতে রাখুন। আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা এবং grated carrots সঙ্গে মিলিত। মিশ্রিত করা সবজি এবং পডসালুভিম স্বাদ বুলগেরিয়ান মরিচ বীজ থেকে মুক্তি, ধুয়ে, রেখাচিত্রমালা সঙ্গে কাঁটাচামচ, এবং পেঁয়াজ অর্ধ প্রান্তে pulverized হয়। একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান্টি মধ্যে জলপাই তেল ঢালা, একটি রে ছুঁড়ে এবং এটি জন্য পাস 2 মিনিট। তারপর করা পর্যন্ত বেগুন, মরিচ এবং ভাজা জুড়ুন। গ্রীণ পেঁয়াজ এবং শিমু ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে, চিনি এখন মাটি পাত্রগুলি নিন, সবজি স্তর ছড়িয়ে দিন: নীচে গাজর দিয়ে আলু, তারপর পেঁয়াজ এবং মরিচ সঙ্গে বেগুন। একটু জল ঢালা, lids সঙ্গে আবরণ এবং একটি উত্তপ্ত চুলা পাঠান। 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সময়ে রান্না করা পর্যন্ত স্ট্যু স্ট্যু। প্রস্তুত ডিশ পোটস একটি টেবিলের উপর পরিবেশিত হয়, টাটকা আজ সঙ্গে শীর্ষে ছিটিয়ে এবং পছন্দসই হিসাবে ঠান্ডা ক্রিম ক্রিম সঙ্গে জলপ্রবাহ।