পরিসংখ্যান অনুযায়ী, আজকের দিনে, বিশ্বে প্রায় এক বিলিয়ন মানুষ রয়েছেন যারা শৌচাগারের মূল নীতি অনুসরণ করে থাকে।
যারা vegans হয়?
নিরামিষভোজন খুব সংস্কৃতির বিভিন্ন স্রোত জড়িত। এই কাঁচা খাদ্য (শুধুমাত্র অ প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য খাওয়া), এবং ফলতলা (শুধুমাত্র তাজা ফল ব্যবহার), এবং অন্য কিছু। নিরামিষভোজী শাস্ত্রীয় তত্ত্বের মধ্যে জীবনযাত্রার কেবলমাত্র মাংস (মাংস) অস্বীকার করা জড়িত। একই সময়ে, এই সংস্কৃতির অনেক অনুসারী প্রাণী পণ্য (দুধ, মটর, ডিম) ব্যবহার করে না এবং এমনকি প্রতিদিনের জীবনে পশম, পশুর চামড়া, উলের, রেশম ইত্যাদি ব্যবহার করতে অস্বীকার করে। এটি তথাকথিত শ্যাগান - নিরামিষভিত্তিক কঠোর নীতির অনুরাগী, এমনকি মৌল ও জেলটিন সহ পশু উত্সের কোনও পণ্যের সম্পূর্ণ ব্যবহার ব্যতীত। এই ধরনের কঠোর নিন্দা করার প্রধান কারণ একটি সুস্থ জীবনধারা (এমন কিছু যা শৌচাগারকে অনেক মানুষকে উৎসাহিত করে) জন্যও আকাঙ্ক্ষিত নয়, তবে বেশীরভাগ নৈতিক মুহূর্ত, পরিবেশগত এবং এমনকি মানসিক উদ্দেশ্য।
Vegans এছাড়াও বিনোদন শিল্প (ঘোড়া দৌড়, যুদ্ধ, ডলফিনেরিয়াম, চিড়িয়াখানা, ইত্যাদি) মধ্যে পশুদের জড়িত থাকার বিরোধিতা এবং তাদের উপর চিকিৎসা পরীক্ষা পরিচালনা। খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে ব্যতিক্রমগুলি শুধুমাত্র নবজাতকদের দুধের দুধ খাওয়ানোর জন্য, যেহেতু এটি কোনও শিশুর পূর্ণ বিকাশ ও বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। প্রাপ্তবয়স্কদের, vegans মতামত, দুধ এবং তার ডেরাইভেটিভস খাওয়া উচিত নয়।
কোথায় veganism থেকে আসে? এর উদ্ভব হচ্ছে বৌদ্ধ, হিন্দু ও জৈনধর্মের ভারতীয় ধর্মীয় ঐতিহ্য। এক সময়ে, ব্রিটিশরা ভারত জয় করেছিল, এই নীতিগুলি গ্রহণ করে ইউরোপে তাদের বিতরণ করেছিল। ধীরে ধীরে, নিরামিষভক্তিকে রূপান্তরিত করা হয়, এবং তার ভক্তদের সবচেয়ে উত্সাহী একটি ক্রমবর্ধমান কঠোর "খাদ্য" অনুসরণ করে, কেবল মাংস নয় কিন্তু অন্যান্য পশু পণ্যগুলি অস্বীকার করে 1944 সালে ডোনাল্ড ওয়াটসন দ্বারা খুব কম শব্দ "veganism" চালু করা হয়েছিল, যখন ভার্গ্যান বর্তমান ইতিমধ্যেই গঠিত হয়েছিল।
কখন বিশ্ব ভ্যাগেন দিবস পালিত হয়?
1 নভেম্বর, 1994 তারিখে, বিশ্ব ভ্যাগান দিবস প্রতিষ্ঠিত হয়, বা ওয়ার্ল্ড ভ্যাগান দিবস। ইংল্যান্ডের 1944 সালে প্রতিষ্ঠিত ভ্যাগান সম্প্রদায় তৈরির পর এটি প্রায় 50 বছর পর প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। উপরন্তু, আন্তর্জাতিক বিশ্ব নিরামিষ দিন - 1 অক্টোবর, একমাস পরে ভেজের দিনটি উদযাপন করা হয়। এই দুটি ঘটনাগুলির মাঝে কয়েকটি সেকেন্ডারি আছে, তবে নিরামিষ শোকসঙ্গীত এবং অক্টোবর নিজেই উপযুক্ত চেনাশোনাতে "নিরামিষ সচেতনতা মাস" বলা হয়।
এই মাসের পাবলিক ইভেন্টগুলি একটি বৃহদায়তন প্রকৃতির এবং শ্যাভ্যান ধারনাগুলির আধুনিক সমাজে বিস্তারের জন্য উৎসর্গীকৃত। এই কার্যক্রম এবং কর্ম মানুষকে প্রথম দিকে, একটি সুস্থ জীবনধারা পরিচালনা করার জন্য এবং দ্বিতীয়ত, তাদের জীবন ও স্বাস্থ্যের উপর সব ধরনের অনাচার থেকে প্রাণী রক্ষা করার জন্য আহ্বান জানায়। 1 নভেম্বর, vegans তাদের জীবনযাত্রার সমর্থনে rallies এবং marches সংগঠিত, vegan রন্ধনপ্রণালী এর খাবারের ইচ্ছুক যারা আচরণ, ব্যাখ্যা এই কিভাবে দরকারী।
তবে, veganism এর advisability আপনি যুক্তি দিতে পারেন সঙ্গে। প্রকৃতপক্ষে শুধুমাত্র মাংস, দুধ এবং অন্যান্য পশুজাত সামগ্রীতে রয়েছে ভিটামিন বি 1২,
আমাদের সংস্কৃতিতে, পশ্চিমে veganism হিসাবে সাধারণ নয়, এবং বিশ্ব ভ্যাগান দিবস এই স্কেলে উদযাপন করা হয় না। সিআইএস দেশে, নিরামিষভোজী কঠোরভাবে অনুসরণ করা হয়, প্রধানত পশু অধিকার সমর্থক, ধর্মীয় অনুসারী যারা প্রাণী উৎপাদনের পণ্যগুলি ব্যবহার নিষিদ্ধ করে এবং নির্দিষ্ট উপ-উপাদানের অনুগামী।