ব্লুবেরি সঙ্গে Vareniks - রেসিপি

Vareniki একটি জাতীয় ইউক্রেনীয় ডিশ, যা ভাল আমাদের রান্নাঘর মধ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়। ভেরনিকি কিসের সাথে? সম্ভবত, সবাই উত্তর দেবে: একটি আলু দিয়ে, বাঁধাকপি সঙ্গে, cracklings সঙ্গে। এবং আমরা আমাদের গ্রামীণফোন রেসিপি অনুযায়ী vareniki করতে প্রস্তাব। সুতরাং, এখানে ব্লুবেরি সঙ্গে vareniki জন্য কিছু রেসিপি আছে। এটি একটি দিন বন্ধ ব্রেকফাস্ট জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এবং শিশুদের উভয় জন্য। এটি খুব সুস্বাদু, দরকারী এবং সুন্দর। কিন্তু কিভাবে ব্লুবেরি দিয়ে ডুম্পলিং করা যায় এবং কতজন রান্না করা যায়? আমরা নীচের রেসিপি এই প্রশ্নের উত্তর হবে।

ব্লুবেরি সঙ্গে সহজ ভেরনিকি

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 500 গ্রাম;
• জল 250 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• চিনি - স্বাদ যাও;
• ব্লুবেরি - 500 গ্রাম

প্রস্তুতি

ব্লুবেরি সঙ্গে dumplings জন্য Dough সবচেয়ে মৌলিক কি ময়দা, এক ডিম, জল এবং লবণের একটি চিম্টি মিশিয়ে দিন। আটা সঠিকভাবে গুঁড়ো করা উচিত। পরবর্তী, আমাদের নরম এবং ইলাস্টিক আধা নিন এবং দুই বল এবং রোল "সসেজ" মধ্যে বিভক্ত। আমরা এটি বেশ কিছু সমান অংশে কাটা এবং পৃথক অংশগুলিকে গুটিয়ে রাখি যাতে আমরা বেশ বড় "প্যানকেস" পেতে পারি। গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল আমরা ফ্রিজার থেকে আমাদের ব্লুবেরি নিয়ে যাচ্ছি, যা হিমায়িত। এই berries অক্ষত থাকা এবং লিক না করতে পারবেন। ভেরনিকি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। প্রতিটি পেঁপেতে আমরা ব্লুবেরি তৈরি করি এবং অগত্যা চিনির একটি চা চামচ Bilberry নিজেই একটি তাজা বেরি, কিন্তু চিনি vareniki সঙ্গে pleasantly মিষ্টি হবে। ভেরনিকি সবসময় প্রচুর পানি পান করে। আমরা প্রাক লবণ জল বা সামান্য মিষ্টি আমরা একটি সময়ে এবং আমরা ভাসা হিসাবে এক এক নিক্ষেপ - আমরা দুই মিনিট রান্না এবং এটি বন্ধ করুন। কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা

ব্লুবেরি এবং সিরাপ সঙ্গে Dumplings

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 2 আইটেম;
• জল - 2/3 আইটেম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• চিনি - স্বাদ যাও
• ব্লুবেরি - 500 গ্রাম

প্রস্তুতি

এখন আমরা বলব, নীলবর্ণের সাথে ডুম্পলিং রান্না করা আরেকটি রেসিপি। প্রথমে আমরা আটা প্রস্তুত করি। ময়দা সঙ্গে লবণ ছিপি ময়দার মধ্যে আমরা একটি গর্ত তৈরি এবং ধীরে ধীরে জল যোগ করতে শুরু। আটা "অনুভূত" হওয়া উচিত, ধীরে ধীরে একটু ময়দা যোগ করা, তারপর একটু জল। নীলবর্ণের সাথে ভেরনিকিয়ের সাথে আমাদের মেলামেশা কিভাবে মেশানো যায় এবং রেফ্রিজারিতে দীর্ঘ সময় না পাঠাতে ইতিমধ্যে, আমরা ব্লুবেরি গ্রহণ করি এবং উদারভাবে চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে, যাতে সে রস বের করে দেয়। তারপর আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে আটা বের করে একটি পাতলা স্তর দিয়ে বের করে নিয়ে একটি গ্লাস দিয়ে একটি বৃত্ত তৈরি করি। তাদের ম্যানুয়াল সোজা, যাতে এটি স্টাফিং করা সুবিধাজনক ছিল। ব্লুবেরি দিয়ে আমরা একটি পৃথক বাটি মধ্যে রস ঢালা এবং ডাম্পলিং করতে, প্রান্ত রক্ষা যাতে তারা পৃথক না হত্তয়া। কুকুরের ভ্যারনিকি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রস থেকে আপনি প্রস্তুত ডিশে একটি সুস্বাদু সিরাপ করতে পারেন, এটি কিছু গরম জল এবং চিনি যুক্ত, এটি।

একটি ডাবল বয়লার মধ্যে ব্লুবেরি সঙ্গে Vareniki

উপাদানগুলো:

• ডিম - 1 টুকরা;
• কেফার - 200 মিলি;
• ময়দা - 2 আইটেম;
• সোডা - 0,5 টিসিপি;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• তেল ড্রেন - ২0 গ্রাম;
• ব্লুবেরি - 300 গ্রাম;
• চিনি - 3 টেবিল-চামচ;
• স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে ভেরনিকি একটি ডাবল বয়লারে তৈরি করতে হবে। পরীক্ষার জন্য, আপনি ময়দা, ডিম, কেফার, সোডা এবং লবণের একটি চিম্টি এবং কিভাবে গুঁড়ো করা প্রয়োজন। আমরা মালকড়ি মধ্যে মালকড়ি গুঁড়ো। রোলিং পিন 2-3 মিমি পুরু। আমরা একটি গ্লাস নিতে এবং ভবিষ্যতে varenichkov জন্য শুষ্ক করা। এখন আমরা ভর্তি প্রস্তুত। এটি করতে, আমরা ব্লুবেরি মিশ্রন, চিনি এবং একটু স্টার্ট আমাদের প্রস্তুতিতে আমরা একটি সামান্য পরিশ্রান্ত করা এবং আমরা vareniki গঠন কারণ কফির রান্না হয় - ব্লুবেরি দিয়ে ডাম্পলিংগুলি কখনোই পৃথক হবে না। আমরা একটি ভাঁজ কুকার 2 মেঝে মধ্যে তাদের ছড়িয়ে। এক স্তর প্রায় 6 টুকরা অন্তর্ভুক্ত। কেটলি থেকে স্টিমারে গরম পানিটি পূরণ করুন এবং মিনিট 15 মিনিট করুন।

একটি multivark ব্লুবেরি সঙ্গে vareniki প্রস্তুতি একটি ডবল বয়লার হিসাবে একই রেসিপি অনুযায়ী বাহিত হয়, শুধুমাত্র 20 মিনিট জন্য "বাষ্পীভবন" রাখা। আপনি খাদ ক্রিম সঙ্গে, এবং ময়দার সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন করতে পারেন - এটি এখনও খুব সুস্বাদু হবে!