একটি ক্লাসিক বিস্কুট ময়দা, ডিম এবং চিনি থেকে তৈরি করা হয়। এবং আমরা কিফিফের উপর একটি চমত্কার বিস্কুট প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে বলবো। এটি আরো রৌপ্য এবং আকাশী আউট আসে। নিচে এই মিষ্টি আচরণ করার জন্য কয়েকটি বিকল্প আছে। আপনার পছন্দ মত নির্বাচন করুন এবং পরীক্ষা করার জন্য দ্রুত করুন।
একটি multivark মধ্যে দই উপর বিস্কুট
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 140 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- কেফার - 125 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, kefir এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, মিশ্রণ। এর পরে, চিনি, লবণের একটি চিম্টি, বেকিং পাউডার এবং সিদ্ধ আটা ভাল আধা গুঁড়ো, এটি বীট প্রয়োজন হয় না। মাল্টিভারকারের বাটি মধ্যে ফলিত ভর ঢালা, "বেকিং" মোড নির্বাচন করুন এবং রান্না সময় 40 মিনিট। শব্দ সংকেত পরে sounded হয়, আমরা একটি দাঁত পিক সঙ্গে বিস্কুট প্রস্তুতি প্রস্তুত - যদি এটি শুষ্ক, তারপর এটি প্রস্তুত। "গরম" মোডটি চালু করুন এবং বিস্কুটটিকে 5 মিনিট ধরে বন্ধ করে রাখুন। যে পরে আপনি এটি নিতে পারেন। বিস্কুট ঠান্ডা যাক, এবং তারপর আপনি পিষ্টক জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন, বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা এবং কোন ক্রিম সঙ্গে ধোঁয়াশা
দম্পতি উপর ডিম ছাড়া স্পঞ্জ পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- চিনি - 1 কাপ;
- কেফার 1% চর্বি সামগ্রী - 1 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 6 টেবিল। চামচ;
- দারুচিনি - 0,5 টি চামচ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ
প্রস্তুতি
প্রথমত, চুলা চালু করুন, এটি 200 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করা উচিত। যেহেতু আপনি একটি অসাধারণ গরম চুলা মধ্যে আধা কেটে, এটি বৃদ্ধি হবে না। সুতরাং, কেফার সামান্য গরম হয়, সোডা যুক্ত করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন। কেফির ফেনা হবে এর পর, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, চিনি বিকল না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। আমরা sifted আটা ঢালা, আধা গুঁড়ো এবং একটি ছাঁচ মধ্যে এটি ঢালা, উদ্ভিজ্জ তেল greased আমরা 25-30 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা একটি বিস্কুটকে বিক্রি।
দই সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- জ্যাম - 1 কাচ;
- কেফার - 200 মিলি;
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- সোডা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
ডিম চিনি দিয়ে ঘষে, আমরা জ্যাম, কেফর এবং ময়দা যোগ করুন। তারপর আমরা সোডা ঢালা এবং অবিলম্বে ময়দা মেশান। এটি একটি ফর্ম মধ্যে ঢালা, মার্জারিন বা মাখন সঙ্গে smeared, এবং একটি তাপমাত্রা এ 180 ডিগ্রী জন্য 40 মিনিট।
কেফার উপর চকলেট বিস্কুট
উপাদানগুলো:
- আটা - 2.5 চশমা;
- চিনি - 1.5 কাপ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কেফার ২.5% চর্বিযুক্ত সামগ্রী - 400 গ্রাম;
- 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 100 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- কোকো - 25 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি সুস্বাদু ফেনা পর্যন্ত চিনি চিনি সঙ্গে ডিম। কফির মধ্যে, 1 চা চামচ সয়দা ঢালা। আমরা কোকো সঙ্গে একসঙ্গে ময়দা খোঁটা ডিমের ভর মধ্যে, কেফার, ক্রিম এবং কোকো সঙ্গে ময়দা মধ্যে ঢালা ঢালা হঠাৎ একটি ঝিনুক সঙ্গে মালকড়ি আদা চালান। তেল সঙ্গে greased, একটি ছাঁচ মধ্যে এটি ঢালা। যদি আমরা একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার, তারপর আমরা এটা তৈলাক্তকরণ করতে হবে না। প্রায় 1 ঘন্টা জন্য 140-160 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় জেকান।
কেফার উপর একটি সহজ বিস্কুট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 কাচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 1 কাপ;
- কেফার - 1 গ্লাস;
- মালকড়ি জন্য বেকিং পাউডার - 0,5 ব্যাগ;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- উদ্ভিজ্জ তেল ছাঁচ ছদ্মরূপ।
প্রস্তুতি
একটি সুস্বাদু ফেনা গঠন না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলি চিনির সাথে একত্রে মিশিয়ে দেয়। আমরা কেফার , ভ্যানিলা চিনি এবং বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted আটা যোগ করুন। একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ফলে ভর মিশ্রিত করুন, যাতে কোন lumps আছে। আপনি আরামদায়ক পুরু ক্রিম একটি মালকড়ি পেতে হবে। যদি বেকিং ডিশ অ্যান্টি-লাঠি না থাকে, তাহলে আমরা চর্মমেন্ট কাগজ দিয়ে এটি আবরণ করি, এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করে এবং ময়দাটি একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন। আমরা গড় তাপমাত্রায় 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে গরম করা। 45-50 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন রান্না করার সময়, চুলা দরজা খুলবেন না, অন্যথায় বেকিং হবে বসতি।
দই উপর বিস্কুট পিষ্টক জন্য একটি চমৎকার বেস হিসাবে কাজ করে। এটি বেশ ভিজা হতে সক্রিয়, তাই আপনি একটি ক্রিম তরল নির্বাচন করতে পারবেন না।