বহুভাষিকতার আবির্ভাবের ফলে অনেকের নিজের উপর রুটি বানানো শুরু হয়, কারণ এতে জটিল কিছু নেই। কিভাবে একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে পাতলা রুটি বিরতি, নীচের পড়ুন।
একটি multivariate মধ্যে Lenten রুটি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা গুঁড়া উচ্চ - 450 গ্রাম;
- বালি চিনি - 40 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 250 ml;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- তাজা খামি - 40 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
টাটকা খামি গরম পানি জন্মানো, শর্করার গুঁড়ো করে, লবণ রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান, তারপর ময়দা যোগ করুন এবং ডায়াল করুন। আমরা উদ্ধরণ জন্য প্রায় একটি ঘন্টা প্রায় ছেড়ে। তারপর আমরা এটি গুঁড়ো, একটি বাটি মধ্যে এটি আকৃতি এবং একটি মাল্টি ক্ষমতা ট্যাংক, তেলযুক্ত এটি পাঠান। 10 মিনিটের জন্য "হিটিং" চালু করতে পারেন। যখন আটা আপনার জন্য ভাল, আমরা বেকিং এ 40 মিনিটের জন্য প্রস্তুত। তারপর একটি প্লাস্টিকের ঝুড়ি সঙ্গে রুটি চালু এবং অন্য 15 মিনিট জন্য এটি আস্তে আস্তে চালু। তারপর আমরা রুটি আউট এবং এটি একটি নপিন সঙ্গে এটি আচ্ছাদন, সম্পূর্ণরূপে নিচে শীতল না হওয়া পর্যন্ত এটি ছেড়ে।
একটি multivariate মধ্যে Lenten ভুট্টা রুটি
উপাদানগুলো:
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 250 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 300 মিলিগ্রাম;
- মরিচ আদা - ২50 গ্রাম;
- তাজা খামি - 30 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
চেঁচানো একটি বাটি মধ্যে কাটা হয়। গরম জল যোগ করুন এবং এটি মধ্যে খামি আদা, এবং তারপর গম ময়দা ঢালা। পুষ্টিকর মিশ্রণ তারপর ভুট্টা ময়দা ঢালা এবং মিশ্রণ। আমরা তেল ঢেলে এবং আবার এটি মিশ্রিত। আঠা খুব ঘন না আসা উচিত, কিন্তু একই সময়ে এটি হাত লাগানো উচিত না। আমরা পরীক্ষা ন্যাপকিন সঙ্গে ধারক আবরণ এবং উত্তোলন জন্য এটি ছেড়ে। তারপর অনেক obninem মাল্টিভারার তেল লুব্রিকেট করুন এবং এটিকে আধা কেজি করে দিন। আমরা multivark বন্ধ এবং "বেকিং" মোডে আমরা 40 মিনিট জন্য ছেড়ে। তারপর একটি কনটেইনার-স্টিমার দিয়ে রুটি চালু করুন, এটি বাটিতে পেস্ট করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এর পরে, আমরা পরিশেষে রুটিটি বের করে নিলাম, এটি শীতল করে রাখি, এবং তারপর এটি কাটা।
বহুভাষায় রাইয়ের রুটি
উপাদানগুলো:
- একটি উচ্চ গ্রেড সঙ্গে sifted আটা - 600 গ্রাম;
- রাইয়ের আটা - ২50 গ্রাম;
- শুকনো doji - 10 গ্রাম;
- জল - 500 ml;
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 30 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
চিনি এবং খামির গরম জল মধ্যে উত্থাপিত হয়। যখন ভর সামান্য দাঁড়িয়ে থাকে, সেফটি আটার এবং স্কারন যোগ করুন। এছাড়াও লবণ রাখা, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। একটি আধা ঘন্টা এর লিফট জন্য এটি ছেড়ে - একটি ঘন্টা। তারপর আমরা এটি গুঁড়ো এবং মাল্টিভারিয়াটি বাটি, তেলযুক্ত। "তাপীকরণ" মোডে, আমরা 15 মিনিট স্থির থাকতে পারি। তারপর এই মোডটি বন্ধ হয়ে যায়, আমরা পরীক্ষাটি 40 মিনিটের জন্য দিতে পারি। তারপর আমরা "ব্যাক" প্রোগ্রামটি প্রদর্শন করি এবং 60 মিনিটের জন্য একপাশে রাই রুটি বেকন করি। তারপর আলতো করে ঘুরুন এবং অন্য দিকে অন্য 40 মিনিট বাকী। আমরা এটি শীতল, এটি স্লাইস মধ্যে কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।