মটরশুটি একটি পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর পণ্য। এটি একটি মোটামুটি পরিমাণ পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। উপরন্তু, মটরশুটি যেমন arginine হিসাবে একটি পদার্থ রয়েছে, এটি রক্তে শর্করার কমাতে সাহায্য করে। এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সার ক্ষেত্রেও বীজ ব্যবহূত হয়, পটাথার্ডার এবং কিডনিতে পাথরের বিভাজনে খাদ্যের ব্যবহারও ব্যবহার করা হয়। এবং এছাড়াও মটরশুটি সুস্পষ্টভাবে চামড়া প্রভাবিত করে এবং ক্ষত নিরাময় প্রচার। সাধারণভাবে, পণ্য, নিঃসন্দেহে, দরকারী। বীজ অনেক খাবারের একটি অংশ। এবং আমরা আপনাকে একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে মটরশুটি স্যুপ রান্নার জন্য রেসিপি বলতে পারবেন।
কিভাবে একটি সুস্বাদু মটরশুটি স্যুপ রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম;
- মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- আলু 0 4 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
রান্নার আগে, কাঁকড়া উচিত ঠান্ডা জলে ঠান্ডা জলে, কমপক্ষে দুই ঘন্টার জন্য, বা ভাল - রাত্রে। আমরা আলু ছিঁড়ে এবং কাটা মধ্যে তাদের কাটা একটি বড় খিলান উপর তিনটি গাজর গাজর, এবং চকোলেট কাটা পেঁয়াজ মাল্টিভাখার প্যানের মধ্যে আমরা মাংস, মটরশুঁটি, আলু এবং পেঁয়াজ বের করে গাজর দিয়ে ধুয়ে এবং টুকরো টুকরো করে কাটা। আমরা জল ঢালা, লরেল পাতা এবং কোন মশলা যোগ করুন, আপনি চান যে তাদের নিতে। আমরা "Quenching" মোড সেট এবং আমাদের স্যুপ 2.5 ঘন্টা জন্য প্রস্তুত। তারপর আমরা চেষ্টা, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, "বেকিং" মোড সেট এবং অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না। অবশ্যই, মটরশুটি স্যুপ প্রস্তুতির প্রক্রিয়া বেশ দীর্ঘ, কিন্তু multivariate ধন্যবাদ আমাদের অংশগ্রহণের প্রায় প্রয়োজন হয় না।
একটি মাল্টি-চাপ কুকারের মধ্যে বিয়ান স্যুপ
মাল্টিভারার্ক চাপ কুকার সৌন্দর্য সৌন্দর্য যে এটি মধ্যে পণ্য অনেক দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এবং একই মটরশুটি pre-soak করতে হবে না, এবং তারপর এছাড়াও 2 ঘন্টা জন্য রান্না। একটি প্রেশার কুকারে বিয়ান স্যুপ খুব দ্রুত রান্না করবে।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- গাজর (মাঝারি) - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো (বড়) - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 20 গ্রাম;
- মাংস শোষ - 2 লিটার;
- ডাল এবং parsley এর সবুজ শাক - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমি মটরশুটি প্রেশার কুকারে রাখি, ব্রোশ ঢোকে, "বীন" মোড সেট করে 45 মিনিটের জন্য রান্না করি। একটি বাষ্প চাপ নিয়ন্ত্রক থাকলে, তারপর আমরা সর্বাধিক চাপ নির্বাচন। মটরশুটি তৈরি হলে, সবজি প্রস্তুত করুন, আলুটি কাটা, পেঁয়াজ কাটা, বড় বড় পিঁড়িতে তিনটি গাভী, মিষ্টি মরিচ দিয়ে কোর মুছুন এবং কাটা বা খড়ের মধ্যে কাটা। একটি টমেটো দিয়ে, ত্বক শুকিয়ে উকিয়ে পানি দিয়ে ঘষে পরে, এবং এটি কাটাতে কাটাতে পরে। টাইমার যখন বীজ, তখন আমাদের সবজি, টমেটো পেস্ট, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে হবে। আমরা "স্যুপ" মোড সেট করে অন্য 20 মিনিট রান্না করি। পরিবেশন আগে, প্রতিটি প্লেট মধ্যে একটি সামান্য কাটা সবুজ শাক ছাঁটা।
মাশরুম সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- টমেটো মধ্যে ক্যানড মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- আলু - 4 টুকরা;
- leeks - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মাংস শোষ - 2.5 লিটার;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ এবং Provencal আজ - স্বাদ -
- কোমল ক্রিম;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাল্টিভাখার প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, কাটা মাশরুম রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য "পাচক" মোডে রান্না করুন, তারপর মাশরুমগুলি নিন এবং কাটা আলু যোগ করুন, পেঁয়াজ রিং, কাটা গাজরে মাল্টিভারাক্টের একটি বাটি দিয়ে কাটা এবং এটির সাথে ব্রাশ করুন। আমরা 30 মিনিটের জন্য "স্যুপ" মোডে রান্না করি। তারপর "হিটিং" মোডে মাশরুম, টমেটোতে কাঁকানো মটরশুটি যোগ করুন, আমরা আরও 10 মিনিট প্রস্তুত করি। পরে - প্রেস রসুনের মাধ্যমে আধা কেজি, স্বাদ যাও লবণ, Provencal আজ যোগ করুন। এবং আমরা 5 মিনিটের জন্য "হিটিং" চালু করি। প্রতিটি প্লেট পরিবেশন আগে, একটু খরা ক্রিম এবং কাটা সবুজ শাক রাখা।