Multivarka - অনেক গৃহকর্ত্রী এর পরিত্রাতা, না শুধুমাত্র প্রথম বা দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুতি। এটি বিস্ময়কর বিস্কুট উত্পাদন করে, যা অনেক কেক জন্য ভিত্তি। সবচেয়ে পছন্দ এবং জনপ্রিয় এক, অবশ্যই, পিষ্টক "প্রাগ" হয়। তার জন্য multivark, বেকড পিষ্টক, যা তারপর ক্রিম সঙ্গে জলে হয় এবং গ্লাস বা fondant ঢেলে।
একটি পিষ্টক "প্রাগ" প্রস্তুত কিভাবে?
চেক প্রজাতন্ত্র থেকে আমাদের আসা পিষ্টক মূল রেসিপি বেশ জটিল - এটি কুম্ভক যোগ করে, বিভিন্ন ধরনের ক্রিম, রাম সঙ্গে কেক শুষে, তারপর চকলেট fondant ঢালা এই ডেজার্টের স্বাদ অনেক দ্বারা পছন্দ হয় আমাদের দেশে, কমনীয়তার একটি সহজ সংস্করণ মূল হয়েছে, যেখানে তারা ক্রিম ব্যবহার করে শুধুমাত্র এক ধরনের - সংকুচিত দুধ বা খাদ ক্রিম ভিত্তিতে, এবং মিষ্টি চকলেট গ্লাস সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়। অনেক গৃহকর্ত্রী আনন্দের সাথে তাদের প্রিয় পরিবারের জন্য এই পিষ্টক রান্না করা।
কেক "প্রাগ" বাড়িতে
যদি আপনি বাড়িতে GOST অনুযায়ী একটি কেক "প্রাগ" করতে সিদ্ধান্ত, তারপর আপনি যত্নসহকারে ফসল অনুসরণ এবং অনেক সময় ব্যয় করতে হবে। হ্যাঁ, ডেজার্ট অনন্য এবং নিখুঁত হতে চালু হবে, কিন্তু, আপনি "প্যানাসনিক" উদাহরণস্বরূপ, একটি মাল্টি বারের মধ্যে একটি কেক "প্রাগ" করে একটি সহজ উপায় যেতে পারেন
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- খরা ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- কোকো গুঁড়া - 10 চামচ;
- মাখন - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি ব্লেন্ডার বা মিশ্রণকারীতে ডিম দিয়ে ২50 গ্রাম চিনি দিয়েছি। তারপর 250 মিলিগ্রাম খরা ক্রিম যোগ করুন এবং ঝাঁকুনিতে অবিরত। Sifted ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা, বেকিং পাউডার এবং কোকো এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে আবার বীট। আমরা মাখন সঙ্গে multiquark বাটি নীচে নিমজ্জিত, মালকড়ি ঢালা পিষ্টক "প্রাগ" 20 মিনিটের জন্য "ব্যাক" মোডে একটি মাল্টিভারক মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
ক্রিম জন্য, 100 গ্রাম মাখন দ্রবীভূত, মিশ্রিত দুধ এবং কোকো 3 চামচ সঙ্গে মিশ্রিত।
গ্লাস জন্য আমরা বাকি খরা ক্রিম, 4 চামচ ব্যবহার। কোকো এবং অবশিষ্ট চিনি (প্রায় 3 tablespoons) এর tablespoons - ঘন পর্যন্ত এবং একটি জল স্নান রান্নার মধ্যে। তারপর অন্য 100 গ্রাম তেল যোগ করুন। যখন তেল দ্রবীভূত হয়, আগুন থেকে খাবারগুলি সরিয়ে ফেলুন বিস্কুটটি তৈরি করতে প্রস্তুত, অর্ধেকটি কাটা করে এবং ক্রিম দিয়ে চিনি। আমরা কেক ভাঁজ এবং গ্লাস সঙ্গে এটি পূরণ করুন। আমরা গ্লাস প্রজনন এবং শক্ত করা কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।
মাংস সঙ্গে পিষ্টক "প্রাগ"
মাখন এবং ঘনীভূত দুধের উপর ভিত্তি করে একটি ক্রিমের পরিবর্তে, আপনি ক্রিম তৈরি করতে পারেন ক্রিম ব্যবহার করে। এটি করার জন্য, আপনি মাল্টিভারক্যাকের প্রাগ কেকের জন্য সঠিক রেসিপিটি উল্লেখ করতে হবে, যা নীচে বর্ণিত আছে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 1 কাপ;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- খরা ক্রিম - 1,5 চশমা;
- বেকিং পাউডার - 0,5 টি চামচ;
- কোকো গুঁড়া - 4 টেবিল চামচ;
- ভ্যানিলা - স্বাদ যাও;
- মাখন - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
0.5 কাপ চিনি, ডিম, 2 টেবিল সঙ্গে এক গ্লাস খরা ক্রিম মিশ্রিত করুন। কোকো, ভ্যানিলা, হাইড্রোয়েড সোডা এবং ঘন দুধ 0.5 বার আমরা ভাল গুঁড়ো, ময়দা যোগ এবং মালকড়ি গুঁড়ো।
প্রস্তুত পিষ্টক কাটা, শীতল, ভাল ক্রিম তৈলাক্তকরণ। তারপর আমাদের কেক "প্রাগ" খরা ক্রিম গ্লাস সঙ্গে ঢালা। আমরা রাতের জন্য রেফ্রিজারেটে এটি রাখি, যাতে এটি সুনন্দ হয়। ওয়েল, সকালে আপনি এই সূক্ষ্ম ডাইজারটি স্বাদ শুরু করতে পারেন।