এই decanter একটি বিশেষ আকৃতি আছে এবং আক্সিজেন সঙ্গে ওয়াইন ভর্তি পরিকল্পিত, টেবিল এটি খাওয়ানো। পানীয় এই পরিবেশন না শুধুমাত্র তার স্বাদ উন্নত, কিন্তু এটি আরো পরিপূর্ণ এবং সুগন্ধি তোলে।
জন্য একটি দংশন কি?
ওয়াইন জন্য decanter উভয় পুরানো এবং তরুণ wines জন্য ব্যবহৃত হয়। যখন চাইনীজ করা হয়, তখন ওয়াইনটি বায়বীয় হয়। ফলস্বরূপ, স্বাদ আরো প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে, সুবাস গভীর, ভেলভেটি নোটগুলি প্রদর্শিত হয়, ওয়াইন সম্পূর্ণ খোলা হয়।
এই সব গুণগুলি বায়ু সঙ্গে ওয়াইনের যোগাযোগের এলাকার সঠিক নির্বাচন নিশ্চিত। যে কারণে ওয়াইন দ্রবণের বদনা একটি বৈশিষ্ট্যগত আকৃতি আছে: ফানেল আকৃতির ঘাড়, নিম্ন অংশ পুরু হয়। আরও জটিল, বিস্ময়কর ফর্ম রয়েছে, যেখানে ওয়াইন ধীরে ধীরে নিম্ন অংশে প্রবাহিত হয় এবং অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ হয়।
একটি পুরানো ওয়াইন একটি বিশেষ ফর্ম ব্যবহার জন্য। সঞ্চয়ের সময়, এটি অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ করতে সক্ষম হয়, যাতে জাহাজগুলি একটি সরু ঘাড়ের সাথে একটি গোলাকার আকৃতি প্রয়োজন। হাঁস বা একটি decanter অনুরূপ এছাড়াও উপযুক্ত। প্রধান লক্ষ্য বায়ু সঙ্গে যোগাযোগ আসে ওয়াইন না দেওয়া। প্রায়ই, তরুণ দ্রাক্ষারস ফাইল করার কয়েক ঘন্টা আগে decanted, এবং ভজনা আগে পুরোপুরি বিপরীত।
পানীয় জন্য decanter ব্যবহার করা বেশ সহজ। একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে দ্রবীভূত করার আগে, জগদাসুটি ধুয়ে নিন। এখন আপনি সাবধানে জাহাজের পক্ষের উপর পানীয় ঢালা এবং বোতল নীচে তিনটি tablespoons ছেড়ে প্রয়োজন। এই তরলীকরণ পৃথক হবে। সব ভিজে ভরা ভরা খাবার দিন
কিভাবে একটি decanter নির্বাচন?
সেরাটি এখনও স্ফটিক ডেকন্টার বলে মনে করা হয়। যেমন একটি পাত্র নির্বাচন করার জন্য অনুসরণ করা আছে কি ধরনের মদ সেখানে ঢালা হতে যাচ্ছে অনুযায়ী।
- একটি বড় ফানেল-আকৃতির ঘাড় এবং একটি পুঁচকে নিম্ন অংশ দিয়ে তরুণ ওয়াইন জার মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। পুরনো বয়সী পানীয়গুলি খোলা থাকা প্রয়োজন কারণ তাদের জন্য একটি সংকীর্ণ ঘাড় দিয়ে মডেল নির্বাচন করা এবং ক্লাসিক ডাইনাটারের কাছে একটি আকৃতির প্রয়োজন।
- পানীয় জন্য "দমনমূলক" ধরনের গোলাপী Burgundy একটি দানি বা amphora আকারে হওয়া উচিত। এছাড়াও একটি ঢাকনা সঙ্গে মডেল খুঁজছেন মূল্য যদি আপনি সাদা একটি বোতল খুলতে চান পোর্ট প্রেমীদের জন্য, একটি corkscrew অনুরূপ বিশেষ আকার আছে, পানীয় যথেষ্ট দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে যেখানে।
- ওয়াইন জন্য একটি decanter দাম না শুধুমাত্র নির্মাতার উত্পাদন এবং ব্র্যান্ড জটিলতা উপর নির্ভর করে। সহজে, যে সময় সময়ে বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে, প্রায় $ 50-60 খরচ হবে কিন্তু পেশাদার ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে উত্তম মডেল প্রায় $ 1000।
- উত্পাদন উপাদান জন্য, এটি পানীয় সুবিধার জোর দেওয়া উচিত: সেরা মডেল স্ফটিক গঠিত হয়, উচ্চ মানের কাচ সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
- সৌন্দর্য এর connoisseurs জন্য রৌপ্য বা বরিয়াম ছাড়াও মডেল আছে। কার্যকরী এবং আলংকারিক ধরনের উভয় আছে। জন্য
নির্মাতারা শুধুমাত্র নিরপেক্ষ উপকরণ ব্যবহার করে যা প্রতিক্রিয়া জানায় না: সোনা, রূপা, এবং কাপ্রনিকিকেল।
Decanter Decanter - সঠিকভাবে যত্ন নিতে শিখুন
একটি dishwasher এই dishwasher ধোয়া না। পরিবর্তে, শুধুমাত্র বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, bristles বা বল সঙ্গে পাতলা brushes আপনি decanters ধোয়া আগে, আপনি শুদ্ধ জল এবং শুধুমাত্র বিশেষ ডিটারজেন্টের প্রস্তুত করা উচিত।
ওয়াইন দ্রবণ নিরপেক্ষ মানে জন্য decanter পরিষ্কার করা ভাল। শুধুমাত্র ন্যাপকিন-রুমের সাথে বহিরাগত জাহাজগুলি পোড়ানো। পরিষ্কার করার পরে, একটি সামান্য প্রবণতা অধীনে বিশেষ উল্লম্ব পিনের উপর শসা শুকনো হয়। জল নিষ্কাশন এবং stagnate না। ওয়াইন জন্য দ্রাবক ভাল রাখুন, এছাড়াও, এই অবস্থান আলাদাভাবে থালা বাকি থেকে।