ড্রাগন বছরে একটি উত্সব নববর্ষের টেবিল হওয়া উচিত সম্পর্কে প্রশ্ন, সম্ভবত অনেক mistresses দ্বারা সেট। তাই ড্রাগন বছরের জন্য আপনি কোন খাবারের রান্না করবেন? যেহেতু ড্রাগন সর্বশক্তিমান, তাই আমরা মেনুটিকে যতটা সম্ভব বিভিন্ন করে তৈরি করি। ড্রাগন বছরে নববর্ষের টেবিলটি এই জন্তুটির নবজাত খাবারের প্রতিফলন প্রতিফলিত হওয়া উচিত, এবং সেইজন্য সব খাবারগুলি তাপ ও তাপের সাথে পরিবেশন করা হয়।
ড্রাগন বছরের জন্য মেনু:
- Prunes সঙ্গে গরুর মাংস;
- সালাদ "মিষ্টি ক্রিসমাস ট্রি";
- একটি সালাদ "ড্রাগন";
- জলখাবার "ড্রাগনের রোল";
- সালাদ "ড্রাগনের সুখ";
- ডেজার্ট।
ড্রাগন বছর জন্য খাবারের রেসিপি
Prunes সঙ্গে গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস (খামারি অংশ) - 1 কেজি;
- পিপস ছাড়াই prunes - 200 গ্রাম;
- লাল শুকনো ওয়াইন - 500 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- দারুচিনি, লবণ, কালো মরিচ এবং থেরম।
প্রস্তুতি
ভাজা গরুর মাংস একটি ঘন ঘন সসপ্যানের সাথে আমরা 50 গ্রাম মাখন সিদ্ধ করি এবং এতে 7 মিনিট আধা কাপ, পেঁয়াজ এবং থেইম রান্না করি। মদ যোগ করার পরে, দারুচিনি ও মরিচ, প্রায় 3 ঘন্টা জন্য কম তাপ মাংস এবং simmer রাখুন। আমরা দুধ এবং মাখন আলু আলু আলু তৈরি করি। কুমড়া ফোঁটা এবং কাটা কুমড়া পরে, এবং আলু আলু মেশান, লবণ এবং মরিচ। মাংসের গুঁড়ো আদা এবং চকোলেট দিয়ে কাটা হয় মাংস, যা রান্না করা হয়।
সালাদ "মিষ্টি ক্রিসমাস ট্রি"
উপাদানগুলো:
- চিকেন জাং ধূমপান;
- 3 বাষ্প ডিম;
- পচা কুলি;
- Arugula 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ লাল;
- 2 টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার এর spoons;
- 1 টেবিল চামচ ময়দা এবং চকলেট ক্রিম চামচ;
- 1/2 চিনির চিনি;
- পিট ছাড়া 100 গ্রাম আঙ্গুর;
- গ্রেনেড;
- আপেল;
- লবণ;
- চেরি টমেটো;
- শুলফা।
প্রস্তুতি
মারিনুয়েম ২0 মিনিট চিনির মিশ্রণে পাতলা পেঁয়াজ, জলের লবণ এবং মদ ভিনেগার। চিকেন, ডিম, রুক্কলা, আপেল, শসা, ডিল। শুকনো মরিচানযুক্ত পেঁয়াজ, ময়দা এবং খরা ক্রিম দিয়ে সিজনের যোগ করুন, মিশ্রণ। আমরা অর্ধেক আঙ্গুর কেটে ফেলি, সালাদ চারপাশে তার অর্ধেক ছড়িয়ে পড়ে, ডালিমের বীজ দিয়ে পর্যায়ক্রমে। "ক্রিসমাস ট্রি" শীর্ষে টমেটো "চেরি" থেকে তৈরি করা হয়।
স্নেক "ড্রাগন এর রোল"
উপাদানগুলো:
- ডিম -2 পিসি।;
- লাল ক্যাভিয়ার - 50 গ্রাম;
- গর্ত ছাড়াই জলপাই - 100 গ্রাম;
- পনির "কোশীচেক" - 50 গ্রাম;
- ক্রিম পনির ক্রিম - 100 গ্রাম;
- লেটুস বড় পাতা;
- ডেল - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
জলে ঠান্ডা আঙ্গুল, লবণ ও মরিচ গুঁড়ো আদা, লবণ দিয়ে মিশ্রিত ডাল কাটা। পেকেম পেনসেকস অর্ধেক প্যানকেক শামুক পনির এবং স্প্রেড ক্যাভিয়ার। প্যানককে লেটুসের একটি পাতার উপর রাখা এবং একটি রোলের মধ্যে ঘূর্ণিত করা হয়, স্টিংিং দিয়ে পাশ থেকে শুরু করে। আমরা "কোসিচকা" পনিরের তন্তু দিয়ে রোলটি টানুন এবং এটি ছোট রোলসগুলিতে কাটা, যাতে টুকরো টুকরোটি মাঝখানে থাকে।
ড্রাগন সালাদ
উপাদানগুলো:
- সসেজ বাছাই-ধূমায়িত 200 গ্রাম;
- বাটি আটা 3-4 পিসি .;
- বাষ্প গাজর - 2 টুকরা;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কাচা - 3 টুকরা;
- ক্রিম ক্রিম - 200 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 3 টুকরা;
- গর্ত ছাড়াই জলপাই - 1 পাত্র;
- লিমন - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক, লবণ, মরিচ কালো মরিচ।
প্রস্তুতি
ডিম, সসেজ, গাজর, আলু, গুঁড়ো গাজর এবং জলপাই কাটা এবং মিশ্র হয়। সজ্জা একটি ডিম চেনাশোনা, 10 olives এবং একটি শসা ছুলা এর টুকরা দুই জন্য ত্যাগ। একটি বাটি মধ্যে পনির ছড়িয়ে, 1/2 লেবুর রস, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত। সালাদ ভরা, ডালিমের বীজ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করুন। আমরা একটি সমতল থালা উপর একটি ড্রাগন গঠন ফর্ম, ডিম থেকে চোখ, জলপাই সঙ্গে রিজ আউট রাখা, এবং শশা এর পুচ্ছ আকৃতি। লেটুস এর 2 পাতা থেকে আমরা ড্রাগন উইংস করা।
সালাদ "ড্রাগনের সুখ"
উপাদানগুলো:
- মাংস (কোন) 50 গ্রাম;
- আলু - 2-3 টুকরা;
- পনির হার্ড - 70 গ্রাম;
- টুকরা করা কাবাব - 3 পিসি।;
- 2 টেবিল জন্য আদা এবং কেচাপ। চামচ;
- বৃত্তাকার বন;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
আমরা মাংস ভাজা করে, আধা গ্লাস গরম পানি যোগ করুন, 10-15 মিনিটের জন্য উপসাগর, লবণ, মরিচ এবং স্টুকে রাখুন। বাটি আটা এবং কাটা কাটা, একটি grater উপর পনির তিনটি। সবুজ সবুজ গুঁড়ো, আমরা সব উপাদান (পনির ছাড়া) মিশ্রিত এবং mayonnaise এবং কেচপ যোগ করুন। আমরা একটি বন নিতে, শীর্ষ কাটা এবং crumb বের আউট। বন মধ্যে, সালাদ যোগ করুন, শীর্ষস্থানীয় সঙ্গে grated পনির এবং কভার সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা 10 মিনিটের জন্য ওভেনে বন রাখি। আমরা টেবিলে গরম সালাদ পরিবেশন করি।
ড্রাগন বছরের নববর্ষ টেবিল সম্পূরক একটি ডেজার্ট - কারমেল মধ্যে flambeed ফল।
আপনার পছন্দের ফল খাবারের সাজসজ্জার, এবং ড্রাগনের বছর দ্বারা টেবিলের উপর মোমবাতি উপস্থিতি এছাড়াও উপযুক্ত হতে হবে। এবং ড্রাগন বছরের নববর্ষের টেবিলের উপর একটি মাছ হতে হবে, তার উদাসীন না বছরের বছরের একটি প্রতীক।