- ঠিকানা: Vlamingstraat 33, 8000 ব্রুগ, বেলজিয়াম
- ফোন: +32 50 34 01 50
- ফ্যাক্স: +32 50 34 31 50
- ই-মেইল: info@frietmuseum.be
- ওয়েবসাইট: www.frietmuseum.be
- কাজের সময়: দৈনিক 10:00 থেকে 17:00 পর্যন্ত
- টিকিট মূল্য: প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ভর্তি - 7 €, 6 থেকে 11 বছর পর্যন্ত শিশুদের জন্য - 5 €, 65 বছরেরও বেশি শিক্ষার্থী ও পেনশনভোগীদের জন্য - 6 €
বেলজিয়ামে, গভীর ভাজা আলুকে "ফ্রিট" বলা হয় (ফ্রিট), এবং এটি স্থানীয়দের জন্য সবচেয়ে প্রিয় চিকিত্সাগুলির একটি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডাতে জার্মানি ও ডেনমার্কের আলু মাদুঘরগুলি রয়েছে, কিন্তু এই যাদুঘরটি বিশ্বের অন্যতম এক ধরনের।
সৃষ্টির ইতিহাস থেকে
Frietmuseum Bruges কেন্দ্র মধ্যে অবস্থিত, Saaihalle এর প্রাচীনতম ম্যানগ্রোজন এক, যা 1399 সালে নির্মিত হয়েছিল। এটি Sodrik এবং এডি ভেন Belle দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। তাদের মতামত অনুসারে, এই বেলজিয়ানরা এই বিখ্যাত খাবারের অগ্রদূত হয়ে ওঠে, এবং ফরাসিরাও নয়, ইউরোপ ও আমেরিকায় সাধারণতঃ বিশ্বাস করা হয়। মার্কিন বাহিনী থেকে প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সৈন্যবাহিনীতে বেলজিয়ান ওয়ালোনিয়ার খড়ের মধ্যে আলু নিক্ষেপ করার চেষ্টা করে, যেখানে তারা ফরাসি বলে, সেই কারণেই তারা ধারণা করেছিলেন যে এই থালাটি ফরাসিদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল।
আপনি যাদুঘরে কি আকর্ষণীয় জিনিস দেখতে পারেন?
যাদুঘরটির তিনটি মেঝে আপনাকে তার চাষের প্রারম্ভ, প্রাক-কলম্বিয়ান সময়কাল এবং ইঙ্কাসের সময় এবং ফ্রাই এর আগমনের পূর্বে আলু ইতিহাস সম্পর্কে জানতে সাহায্য করবে। আপনি এখানে প্রায় 400 পুরানো প্রদর্শনী রান্নাঘর ভাজা সহ, আলু সঙ্গে বিভিন্ন vases দেখতে পারেন।
ভূগর্ভস্থ পানিতে 15 হাজার বছর আগে পেরু ও চিলিতে আলুর উত্থানের কথা বলা হতো এবং তারপর কীভাবে তারা এই চমৎকার ডিশ আবিষ্কার করল - তেলে ভাজা আলু স্লাইস। আপনি ডাকটিকিট, নিবন্ধ, ফটো, চলচ্চিত্র এবং এমনকি আলু জাতের উপহাসও দেখতে পারেন। অনেক সিরামিক পণ্য আছে, প্রথম গভীর fryers এবং পেইন্টিং একটি বড় সংগ্রহের একটি প্রদর্শনী, যার মধ্যে আমরা ভ্যান গঘ এর "ভোজ্য কনস্যুলার" এবং বেলজিয়ান বিস্ট্রো নিবেদিত ক্যানভাস উজ্জ্বল হবে।
যাদুঘর দ্বিতীয় তল ইউরোপ মধ্যে ফরাসি ফ্রাই এর উত্থানের গল্প বলে ঐতিহাসিক তথ্য অনুযায়ী, এই থালা ইতিমধ্যে 1700 সালে পরিচিত ছিল। বেলজিয়ামের বাসিন্দাদের মাছ ধরার এবং গরম মাছ জড়িত বৃক্ষরাজি, কিন্তু শীতকালে এটি যথেষ্ট ছিল না এবং তারা আলু একটি কাটা সঙ্গে এসেছিলেন এবং আগুনে এটি ভাজা 16 শতকের 16 তম শতাব্দীতে ফ্যালান্ডারের একটি টেবিল (দেশটির উত্তরে এই অঞ্চলের) প্রথমবারের মতো ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রথমবারের মতো পরিবেশিত ছিল।
| | |
জাদুঘরে আপনি এই ডিশ রান্না, এবং এটি বিভিন্ন sauces হিসাবে রন্ধন প্রণালী উপায় জানতে হবে। সুস্বাদু ফরাসি ফ্রাইয়ের পাওয়ার গোপনীয়তা সম্পর্কে দর্শকরা একটি ভিডিও দেখায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ গরুর ফ্যাট মধ্যে তুষারপাত ফালি হয় বেলজিয়ানরা তাদের ভাল মানের এক হিসাবে রান্নার ফ্রিজ জন্য রেসিপি সংরক্ষণ। ফ্রিটের দৈর্ঘ্য 10 সেন্টিমিটারের বেশি কাটা হয় এবং ফুটন্ত তেলে দুবার থাকে। প্রথমবার এটি ভেতরে ভেতরে ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ঢুকে যায়। ময়দা বা সস সঙ্গে কাগজ ব্যাগ ভুট্টা স্লাইস পরিবেশন। প্রদর্শনীর আরেকটি অংশ বর্ধমান আলু, ফসল ফলানোর, সাজানোর এবং ঝাঁকনিতে ব্যবহৃত মেশিনের সংগ্রহের জন্য নিবেদিত।
যাদুঘরের একটি ছোট ক্যাফে দর্শকদের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় জায়গা। আপনি মধ্যযুগীয় সময় একটি বিশেষ ঘরবাড়ি যেতে হবে, যেখানে আপনি চমৎকার মানের বেলজিয়ান ফ্রন্ট ফ্রাই করতে পারেন, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে এটি জন্য sauces এবং মাংসের থালা - বাসন পছন্দ।
কিভাবে সেখানে পেতে?
ব্রুজের মধ্যে ফরাসি ফ্রাই এর মিউজিয়াম পেতে কঠিন নয়। আপনি পদব্রজে ভ্রমণ করতে পারেন, গাড়ি দিয়ে যান বা সরকারী পরিবহন দ্বারা।
- যদি আপনি পাদদেশ যেতে সিদ্ধান্ত নিতে পারেন, তারপর স্টেশন বিল্ডিং থেকে প্রস্থান সময়ে আপনি ছেদ করতে যান এবং বাম দিকে, Oostmeers যাও প্রয়োজন। এটি স্কোয়ারে অনুসরণ করুন এবং তারপর ডানদিকে ঘুরিয়ে নিন, স্টেনস্ট্রাটরে এবং কেন্দ্রীয় বাজারে যান। এটির ডানদিকে, আপনি যদি বাজারে আপনার পিছনে দাঁড়ান, এবং রাস্তায় ভ্ল্যামিংস্ট্রাট থাকবে।
- আপনি গাড়ী দ্বারা ভ্রমণ, তারপর রুট E40 ব্রাসেলস-অস্টেন্ড বা A17 লিল- Kortrijk-Bruges নেভিগেশন রাস্তা নিতে। যাদুঘরটির কাছে একটি পার্কিং এলাকা রয়েছে যেখানে আপনি গাড়ির পার্ক করতে পারেন।
- এবং শেষ বিকল্প হল একটি শহর বাস। ব্রুগে রেল স্টেশনে, আপনাকে ব্রেগা সেন্ট্রাম বাস নিতে হবে। তিনি অন্তত 10 মিনিটের সময় হাঁটছেন। প্রস্থান জন্য স্টপ সেন্ট্রাল বাজার বলা হয়। এটি থেকে 300 মিটারে একটি যাদুঘর আছে।
| | |
| | |
