অনেক কৃষক এবং শুধু মাশরুম প্রেমীদের বাড়িতে বাড়ছে শ্যাম্পেনের প্রযুক্তি আগ্রহী। যারা এই সফল, বলছেন যে জটিল কিছুই নেই, কিন্তু যারা এই প্রক্রিয়া সম্পর্কে কোন ধারণা নেই, টাস্ক অপ্রতিরোধ্য মনে হতে পারে। তাই আপনি Beginners জন্য বাড়িতে Champignons সফল চাষের জন্য জানতে প্রয়োজন?
প্রাকৃতিক পরিবেশে, এই ভোজ্য ছত্রাক একচেটিয়াভাবে barns এবং আস্তাবলের কাছাকাছি (সারে) grows। শুধু কল্পনা করুন, গত শতাব্দীর মাঝামাঝি পর্যন্ত শ্যাম্পেনগুলি আগ্রহী ছিল না, যদিও লোকেদের আশেপাশে এই মাশরুম প্রায় 300 বছর ধরে বেড়ে ওঠে। শুধুমাত্র তার চমৎকার স্বাদ গুণাবলী মূল্যায়ন করা হয় পরে, মাশরুম গুরুতরভাবে চাষ করার জন্য একটি সংস্কৃতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তাদের চাষের সুফল সুস্পষ্ট, তারা যত্নশীল হয় না, তাদের সারা দিন নজরদারি করা দরকার হয় না। প্রজনন champignons কোন বিশেষ জ্ঞান প্রয়োজন হয় না, এটা তাদের মধ্যে নিযুক্ত করতে ইচ্ছুক শুধুমাত্র যথেষ্ট। কিন্তু যদি সবকিছু এতই সহজ হয় তাহলে কেন এই মাশরুমগুলি প্রতিটি সাইটে বৃদ্ধি পায় না? এই জিনিসটি হল যে অনেকগুলি বাড়াতে শুরু করা হয়েছে, মূল বিষয়গুলি না জানার ফলে তারা ব্যর্থ হয়েছে।
চাষের মৌলিক নিয়ম
আসুন বাড়িতে কিভাবে মাশরুম Champignons বৃদ্ধি সম্পর্কে প্রশ্ন তাকান, এবং এই জন্য কি প্রয়োজন হতে পারে? এটি এই উদ্দেশ্যে একটি উপযুক্ত ঘর খোঁজার সাথে শুরু। এটা সবুজ হাউস থেকে বেসমেন্ট পর্যন্ত, পুরানো শস্যাগার এবং এমনকি আপনার নিজের বাড়ীতে ঘর হতে পারে। এটি নির্বাচিত রুম এর নির্বীজন প্রক্রিয়া শুরু হয়। এই জন্য, ব্লিচ সেরা। এটি একটি সমাধান করে তোলে, এটি সিলিং এবং দেয়াল সহ সমস্ত পৃষ্ঠতল, আচরণ করে পরের ধাপ হল চিনাবাদামের ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধির জন্য যথাযথ মাটি ( কম্পোস্ট ) তৈরি করা। এই উদ্দেশ্যে, খড় খড় ছাড়া (80% বন 20% খড় দ্বারা) ব্যবহৃত হয়। তারা স্তরের একটি বড় পিল মধ্যে স্ট্যাক করা হয়, স্ট্রাইব জল প্রাক moistened। এমনকি স্তরের মধ্যে এটি একটি slightly superphosphate এবং ইউরিয়া যোগ করার জন্য সুপারিশ করা হয় চিনাবাদাম চাষের জন্য মাটির প্রস্তুতির সময়টি প্রায় তিন সপ্তাহ সময় নেয়, এই সময় এটি তিন থেকে চার বার মিশ্রিত করা উচিত, যখন চক যোগ করা। সমাপ্ত মিশ্রণ হাত আটকান না, এটি একটি ইউনিফর্ম consistency এবং রাই রুটি অনুরূপ একটি গন্ধ আছে কম্পোস্ট তৈরি হওয়ার পর, এটি বাক্সের চারপাশে ছড়িয়ে পড়েছে, ভিতরে মাশরুমের মাইसेलিয়াসের অগভীর কবর রয়েছে। দুই সপ্তাহ পরে, মাটি একটি স্তর (4-5 সেন্টিমিটার) একটি অম্লতা সঙ্গে নিবিড়তা (প্রায় 6-6 মধ্যে) প্রায় আনুমানিক সঙ্গে সংযুক্ত করা হয় উপরে থেকে যোগ করা হয়। এটা প্রত্যাহার করতে বেহুদা নয় যে মাটি নির্মূল করা উচিত। প্রথম পদক্ষেপ তৈরি করা হয়!
মাশরুমের যত্ন
শ্যাম্পেনের চাষের জন্য একটি কক্ষে, তাপমাত্রা ২7 ডিগ্রীতে রাখা উচিত নয়, তবে কমপক্ষে ২5, আর্দ্রতা কমপক্ষে 95% হওয়া উচিত, অন্যথায়
আমরা আশা করি এই উপাদান বাড়িতে কিভাবে শ্যাম্পেনস সঠিকভাবে উদ্ভিদ এবং বৃদ্ধি সম্পর্কে প্রশ্নগুলির উত্তর পেতে সাহায্য করবে। প্রথমবার যদি সব সুচারুরূপে কাজ না করে - হতাশা না কর, তা হলে আপনি সফল হবেন!