এটা প্রায়ই যে ফল এবং সবজি বৈজ্ঞানিক এবং দৈনন্দিন (রন্ধনসম্পর্কীয়) ধারণা মেলে না। এই কারণে, বিভ্রান্তি দেখা দেয়। এটি বোটানিকের কাছ থেকে পাওয়া যায় যে টমেটো মাল্টি ক্যাভিয়ার প্যারাছের বীজের অন্তর্গত।
ধারণা ভাগ - ফল এবং উদ্ভিজ্জ - ইংরেজি অনুপস্থিত এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 19 ম শতাব্দীতে, টমেটো সর্বসম্মতভাবে ফসল হিসাবে স্বীকৃত হয়। কারণ তারা ফলের সাথে সম্পর্কিত কাস্টমস ডিউটি সংগ্রহের পরে তারা সবজি বলে মনে করা হয়।
তাই তারা দীর্ঘদিন ধরে টমেটো চাষ করে। এবং 21 শতকের শুরুতে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন স্বীকৃত যে ইউরোপের একটি টমেটো একটি ফল।
যাইহোক, জনগণের সাধারণ বোঝাপড়ার মধ্যে এবং এমনকি কৃষি সাহিত্যে, টমেটো এখনও সবজি হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে।
স্থানীয় ভাষা এখনও শক্তিশালী। তাই আমরা ক্রমাগত নিজেদের জন্য আবিষ্কার করতে, উদ্ভিদ এবং সাধারণ নাম ফলের এবং সবজি মধ্যে নাম এবং পার্থক্য দেখতে।
বিতর্কের কারণ - কেন একটি টমেটো একটি ফল - সত্যিই অনেক শহরে, আলোচনার প্রতিটি দিক তার নিজের উপর জোর দিচ্ছে। রান্নার ক্ষেত্রেও তাদের অভ্যাস রয়েছে, কিন্তু ধারণাটির মানুষদের সাথে পরিচিত পণ্যগুলির সম্পর্কের ক্ষেত্রে আরো বেশি প্রযোজন আছে।
একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য দায়ী করা উচিত কি প্রশ্ন বুঝতে, আপনি উদ্ভিদ শ্রেণীবদ্ধ কিভাবে বুঝতে হবে। শুরু করার জন্য, আসুন একটি উদ্ভিজ্জ কি সব সম্পর্কে দেখুন।
আমরা কি সবজি সম্পর্কে জানতে পারি?
এটা উল্লেখ করা উচিত যে সবজি গাছপালা অংশ বলা হয়, এবং ফল না। এই উদ্ভিদের অংশ যে প্রজনন অঙ্গগুলি যাও দায়ী করা যাবে না। অন্যথায়, তারা ফুল বলা হবে, যা থেকে ফল প্রদর্শিত হবে। অতএব, আসলে, অজানা হিসাবে এটি শব্দ পারে, সবজি, আমরা কুঁড়ি, ডালপালা, পাতা এবং উদ্ভিদ এমনকি শিকড় কল করা উচিত। রান্নার কাজে উদ্ভিদের এই অংশগুলি ব্যবহারযোগ্য, ভোজ্য এবং মিষ্টি স্বাদ নাও থাকতে পারে।
আমরা ফল সম্পর্কে কি জানেন?
টমেটো কেন ফল? শব্দ ফল জন্য একটি বিকল্প হিসাবে উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত "ফল" ধারণা। ফলগুলিও গাছপালাগুলির অংশ অন্তর্ভুক্ত করে, কিন্তু ফুলের থেকে বীজ থেকে যেগুলি উৎপন্ন হয়। রান্নায়, ফলতে ফল মিলে ফল, তাদের সুস্বাদু ফল অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
তাই সব একই, একটি টমেটো একটি বেরি বা একটি উদ্ভিজ্জ বা একটি ফল হয়?
আমাদের জ্ঞান বিবেচনা করে, এটি আরো সুনির্দিষ্ট সিদ্ধান্ত নিতে সময় - কি, গাছপালা কোন অংশ, টমেটো দায়ী করা উচিত।
টমেটো, যা টমেটো নামেও পরিচিত, ফল বলে বিবেচিত হওয়া উচিত, কারণ ফলগুলি শুধুমাত্র ফুল থেকে পাওয়া যাবে। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে ফল বিভিন্ন ধরনের হয়। কিছু ফল আরো সরস, কিছু কম। টমেটো অবশ্যই, আরো সরস ফল দেখাবে।
পরবর্তী নিম্নলিখিত শ্রেণীবিন্যাস আসে। এই ফলগুলি berries সম্পর্কিত হয় কি না। উপায় দ্বারা, berries এছাড়াও উপজাতি বিভক্ত করা হয়। এটি একটি টমেটো ফল বা berries সম্পর্কিত কি সম্পর্কে তর্ক করার সময়।
এবং বীজ কি? একটি খুব সরস মণ্ডল সঙ্গে এই ফল, বীজ গঠিত এবং পাতলা ছুলা। এটা প্রমাণ করে যে টমেটোর সাথে এমন একটি ধারণা রয়েছে।
কিন্তু এখনও, সবজি থেকে টমেটো হিসাবের কথা ভুলবেন না, আমাদের অধিকাংশ ব্যবহৃত হয় হিসাবে দৈনন্দিন জীবনযাত্রায়, যৌথবাহিনীগুলি ভেঙে ফেলার প্রথাগত হয় না।
আমরা টমেটো এ, একটি herbaceous উদ্ভিদ হিসাবে, এটি উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি অন্তর্ভুক্ত অন্তর্ভুক্ত গৃহীত হয়। সবজি সংস্কৃতি ফলের উত্পাদন করতে পারে না, এবং এমনকি আরো, berries।
- টমেটো বিছানা যেখানে অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ফসল উদীয়মান হয়;
- টমেটো কাঁচা খাওয়া হয়, যেমন বাঁধাকপি বা কাবাব , এই তাদের সাধারণ বৈশিষ্ট্য;
- টমেটো একটি ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয় না, তাই তারা বেকিং যা বেকিং মধ্যে করা হয় যাও দায়ী করা যাবে না।
ইতিমধ্যে এই আর্গুমেন্ট যথেষ্ট যে আমরা, সাধারণ মানুষ হিসাবে, একটি টমেটো একটি উদ্ভিজ্জ যে বলার অধিকার আছে এবং আপনি তাদের কল হিসাবে - বৈজ্ঞানিক বা লোকাচারবিদ্যা মধ্যে - এটি শুধুমাত্র আপনার ব্যক্তিগত ব্যবসা।