ঝাঁকি ছুরি - প্রতিটি উপপত্নী জন্য একটি বাস্তব সমস্যা এবং তার স্বামী সঙ্গে সংঘাতের জন্য একটি অতিরিক্ত কারণ। সহজেই খাওয়ানোর জন্য খাবার কাটানোর প্রক্রিয়া করার জন্য এবং বাড়ীতে একটি সুদৃঢ় বায়ুমণ্ডল শাসন করে, পিষে পাথর একটি বাধ্যতামূলক রান্নাঘর আনুষঙ্গিক হতে হবে।
কিভাবে একটি চন্দন নির্বাচন করতে?
ছুরি sharpening জন্য প্রয়োজনীয় বস্তুর অর্জন গ্রহণ দ্বারা, আপনি অনিবার্য একটি পছন্দ সমস্যা জুড়ে আসবে। এটি একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা পৃষ্ঠ সঙ্গে একটি বার খোঁজার চেয়ে সহজ হতে পারে, মনে হবে? কিন্তু আজ বাজার তার বিভিন্ন ধরনের উপস্থাপন করে, তাই চোখ বড় হয় এবং হাত নিচে নেমে আসে। আপনি যদি ক্ষতিগ্রস্ত হন তবে এই পর্যালোচনা আপনাকে সিদ্ধান্ত নেবে।
ছুরি জন্য পাথর নাকাল ধরনের
1. প্রাকৃতিক আয়তক্ষেত্রাকার আয়তক্ষেত্রাকার বা ডিম্বাকৃতি আকৃতির একটি বার আকারে তৈরি। তারা প্রাকৃতিক উপাদান একটি উদাহরণ, উদাহরণস্বরূপ, স্ফটিকের সিলিকা বা কোয়ার্টজ। ব্লেড সঙ্গে মিথস্ক্রিয়া টাইপ দ্বারা, প্রাকৃতিক নাকাল পাথর জল বোঝায় - নাকাল প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য জল রাখা উচিত। তাদের শর্তহীন প্লাস হল যে ফলাফল দ্রুত এবং সহজে সম্ভব হিসাবে অর্জন করা হয়। কিন্তু দুর্বলতা আছে। অতএব, এই ধরনের গোঁফের সেবা জীবন দীর্ঘ না, কারণ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা পৃষ্ঠ দ্রুত মুছে ফেলা হয়, এবং পাথর নিজেই unevenness পায়। কিন্তু এই, নীতিগতভাবে, একটি বড় সমস্যা নয়, কারণ ইচ্ছা হলে পাথর সমতল করা যেতে পারে।
কিভাবে স্তন স্তন স্তরে?
- সিলিক্ট ইট উপর ময়দার পাথর ঘষা;
- একটি বৃহত্তর তুষারমানুষ সঙ্গে Grindstone ব্যবহার করুন, এছাড়াও জল সঙ্গে প্রাক moistened;
- একটি কংক্রিট স্ল্যাব বা curbstone উপর
পানির গন্ধকগুলি ব্যবহার করে অন্য অসুবিধাগুলি, প্রতিটি ব্যবহারের পরে ধাতব ধূলিকণার কণাগুলি থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুতে হবে।
2. কৃত্রিম শোধক পাথর - তাদের উপর ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম উপাদান বিশেষ উচ্চ সান্দ্রতা আঠা সঙ্গে fastened হয়, যা থেকে যখন পিষন তেল ব্যবহার করার জন্য প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে। অপারেশন প্রক্রিয়ার পাথর ধাতু কণা একটি গ্লস সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় না এবং এটি, তাই, তার বৈশিষ্ট্য হারান না তা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয়। এটা উল্লেখযোগ্য যে স্বাভাবিক সবজি বা মেশিন তেল এখানে উপযুক্ত নয়, আপনি একটি বিশেষ পদার্থ যা grinders সঙ্গে একটি সেট বিক্রি করা হয় ব্যবহার করা প্রয়োজন।
কৃত্রিম বার প্রধানত ইলেকট্রকোর্ন্ডাম এবং আঠালো থেকে কোঁকড়া করা হয়, একটি দপ্তরী হিসাবে। স্ফুলিঙ্গের ডিগ্রিটি উপাদান উপাদানগুলির গুণমান, সেইসাথে বারের গুণমানের উপর নির্ভর করে। পৃথকভাবে এটি হীরক dusting সঙ্গে ধারালো পাথর বরাদ্দ প্রয়োজন। আপনি জানেন, হীরা - সবচেয়ে টেকসই উপাদান, তাই এই বার সবচেয়ে টেকসই হবে। এটি হীরা চিবুক আকার আকারে মনোযোগ দিতে হয় - ছোট এটি, এই ধরনের sputtering সঙ্গে একটি পাথর সাহায্যে নিখুঁত বোনা ছুরি, ধীরে ধীরে।
3. সিরামিক ঠাণ্ডা - উপরের সব সব সবচেয়ে আধুনিক। প্রাকৃতিক পাথর ব্লেড প্রক্রিয়াকরণের গুণমান এবং ডায়মন্ড বার এর প্রতিরোধের পরেন। নেতিবাচক দিক হল যে তাদের সাহায্যের সঙ্গে ছুরি sharpening প্রক্রিয়া বেশ দীর্ঘ সময় লাগে।
একটি নাকাল পাথর সঙ্গে একটি ছুরি ধারালো কিভাবে?
- নাকাল বার প্রস্তুতি - তেল সঙ্গে গ্রীস বা জল উপর নির্ভর করে টাইপ উপর নির্ভর করে ভিজা।
- ব্লেড কোণ যখন শোধক। অধিকাংশ বিশেষজ্ঞ স্বীকার করেন যে এটি 20⁰
- ধীরে ধীরে নিষ্পেষণ টুল পৃষ্ঠ বরাবর ফলক একটি ধারালো প্রান্ত সঙ্গে reciprocating গতি সঞ্চালন।
অতিরিক্ত সুপারিশ, যদি থাকে, সাধারণত ছুরি জন্য নির্দেশাবলী নির্দেশিত হয়। কিন্তু কোনও ক্ষেত্রে, এটি মনে রাখা উচিত যে রান্নাঘরের সরঞ্জামকে ধারন করা শেখার সময় এবং অভিজ্ঞতা একটি বিষয়।