যেকোনো ক্রীড়াবিদের জন্য, এটি কেবল প্রশিক্ষণ নয়, তাত্ত্বিক প্রশিক্ষণও গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনাকে প্রশিক্ষণের উচ্চ ফলাফল পেতে পারে। এই উদ্দেশ্য জন্য এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য জানতে প্রয়োজনীয়, কারণ ক্রীড়া পুষ্টি এই ধরনের সবচেয়ে জনপ্রিয় এক।
অ্যামিনো অ্যাসিডের শারীরিক বৈশিষ্ট্য
আমরা এই দৃষ্টিকোণ থেকে আমিনো এসিড বিবেচনা করে, তারা স্ফটিক্যাল পদার্থ হয়, যা উচ্চ তাপ পরিবাহিতা দ্বারা পৃথক এবং গলন উপর বিস্ফোরিত করা হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড অণুগুলি অভ্যন্তরীণ লবণ।
অ্যামিনো অ্যাসিড রাসায়নিক এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্য
এই দৃষ্টিকোণ থেকে, অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগিক হয় যা প্রোটিন তৈরি করে। তারা পেশীর ভিত্তি - পেশী টিস্যু এর 35% তাদের গঠিত। উপরন্তু, তারা কোষ থেকে সেল পর্যন্ত একটি স্নায়ু প্রৈতি প্রেরণ করতে সক্ষম।
আমিনো অ্যাসিড: দরকারী বৈশিষ্ট্য
অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রধান কার্যকারিতা জীবের যথাযথ বিকাশের জন্য তাদের প্রয়োজনীয়তা। তাদের ছাড়া, শরীরটি কেবল ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং পুষ্টির সংমিশ্রণের সাথে সামঞ্জস্য করতে পারে না। ক্রীড়াবিদ তাদের নিতে এবং পেশী নির্মাণ, এবং শক্তি বৃদ্ধি, এবং ধৈর্য বিকাশ।
শরীরের জন্য কিভাবে গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি মূল্যায়ন করতে হয়, এটি যেগুলি সেগুলি ঢেকেছে তার প্রতি মনোযোগ দিতে হবে। যেমন পদার্থ উৎপাদনের জন্য অ্যামিনো এসিড প্রয়োজন।
- জৈবরাসায়নিক প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলি;
- হরমোন, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়;
- অ্যান্টিবডি যা ইমিউন সিস্টেমের সুস্থ কার্যকরীতার জন্য প্রয়োজন;
- হিমোগ্লোবিন, যা সমগ্র শরীরের অক্সিজেন পরিবহন করে।
সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরের মধ্যে উত্পাদিত হয় না - তাদের কিছু শুধুমাত্র খাদ্য সঙ্গে আসতে পারেন যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনি যথেষ্ট প্রোটিন খাচ্ছেন, তবে আপনার জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করা আবশ্যক।