- ঠিকানা: 26 34 St - দুবাই-সংযুক্ত আরব আমিরাত
- টেল:। + 971 56 6২২ ২২9২8
- ওয়েবসাইট: mabteatrading.com
এমন সময় ছিল যখন মশলা স্বর্ণের চেয়ে বেশি খরচ করত। অবশ্যই, এই দূরবর্তী অতীতে সমস্ত, কিন্তু আজ আমরা আমাদের সুস্বাদু এবং আরো তীব্র খাদ্য তৈরি করা হয় যে এই সুগন্ধি শস্য পরা নম।
সাধারণ তথ্য
দুবাইয়ের আধুনিক মহানগরীতে, একটি পুরানো এবং খুব রঙিন মশলা বাজার রয়েছে, যেখানে আপনি কোনও মশাল কিনতে পারবেন এবং এর পাশাপাশি অনেক আরব পণ্যও কিনতে পারবেন। ডিরার পুরানো অংশে বাজারে সুপারমার্কেট এবং গ্লেজক্লপের মধ্যে এটি স্থান পেয়েছে। এটি অতি আধুনিক ট্রেডিং প্ল্যাটফর্মের থেকে খুব আলাদা, এবং ছোট অসংখ্য দোকান রয়েছে। আকর্ষণীয়ভাবে, এমনকি বিখ্যাত দুবাই মলের দুবাইয়ের মসলা বাজারে যেমন বৈচিত্র্য এবং পণ্যের গুণমানের গর্ব করতে পারে না। বাজারে অনেক দোকান এবং সুপারমার্কেটের দ্বারা পরিবেষ্টিত হয়, এটি শহরের একটি প্রাচীন অবলম্বনের মত দেখতে যার বিরুদ্ধে।
কি আকর্ষণীয়?
প্রাচ্যীয় খাবারের সুগন্ধযুক্ত জগতের মধ্যে নিমজ্জিত এবং তার সুগন্ধি এবং সুগন্ধি শিখতে কেবল দুবাইয়ের মসলা বাজারে সম্ভব। পুরাতন বাজারের বায়ুমণ্ডলে প্রাচ্যীয় পরী কাহিনীর স্মরণ করিয়ে দিবে, যেখানে দোকানগুলির মধ্যে আপনি জাতীয় পরিধানসমূহে বিক্রেতারা দেখতে পাবেন, এবং সুস্বাদু আরোরা তাদের মাথা ঘুরিয়ে দিতে পারে। এমনকি যদি আপনি কিছু কিনতে ইচ্ছুক না হন, তাহলে দুবাইয়ে মশাল বাজারে যান এবং অনেকগুলি ছাপ পড়ে:
- বাজারে মস্তিষ্কের ব্যাগ এবং মসলার স্লাইড দিয়ে ভরা একটি অবিশ্বাস্যভাবে বিপুল সংখ্যক দোকানের সঙ্গে ছোট রাস্তার অন্তর্গত। এখানে আসছে, আপনি বিক্রেতারকে কোনও খাবারের কল করতে পারেন, এবং তিনি তাত্ক্ষণিকভাবে তার জন্য একটি উপযুক্ত মিশ্রণ প্রস্তুত করবেন।
- সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলা বিক্রয় হল হলুদ, জিরা, এলাইপ, দারুচিনি, মরিচ। মশলা এবং মশলা ছাড়াও, আপনি বাদাম, শাক, শুকনো ফল, মটরশুটি, তারিখ, কমলা এবং জল গোলাপী, ঐতিহ্যবাহী আরবীয় স্যুভেনির কিনতে পারেন।
- Barbaris প্রতি দোকানে আপনি দেওয়া হবে। মিষ্টি এবং খাদ্যে এই শুকনো বীজ স্থানীয় জনগোষ্ঠীর জন্য একটি প্রিয় মশলা হয়। দুবাইয়ের প্রায় সব রেস্টুরেন্টে শুকনো বারবেরি পাওয়া যায়, বিশেষত প্লোভের মধ্যে। উদাহরণস্বরূপ, "রাইজ উইথ জহর" একটি সুস্বাদু পার্সিয়ান রেসিপি, যা শুকনো গুঁড়ো, পিস্তাক, কমলা পানি এবং বাদামও অন্তর্ভুক্ত। এছাড়াও বারবেরি থেকে তৈরি হয় গরম মিষ্টি পানীয়, যেমন "sahlep"। এই সব রেসিপিগুলি দুবাইতে মশলা বাজারে আপনার সাথে ভাগ করা হবে।
- সারা পৃথিবীতে মশলা বাদে বাদামের রাজা। দুবাইয়ের মসলা বাজারে বিক্রেতারা বলে যে, আমরা যে সুপারমার্কেটগুলি বিক্রি করি সেই সাধারণ চেহারার পেটেলগুলি কেজরিওয়াল নয়, গরীবদের জন্য তথাকথিত কেজরিওয়াল। কারিগর থেকে গরুর মাংস এবং খাদ্য রং থেকে। একটি বাস্তব, ভাল কেজার সুন্দর bouquets মধ্যে দুবাইতে বিক্রি হয়। স্বচ্ছ বাক্সে এই দীর্ঘ মরিচ stamens সংরক্ষণ করুন, অন্যথায় তারা রঙ এবং সুবাস উজ্জ্বল হারাবে। আরব দেশে কেজরিন, আইসক্রিম, দুধ ক্যাসারলেস এবং শস্য প্রস্তুত করা হয় - একটি সুস্বাদু ভাত পুডিং, একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা শুধুমাত্র বিবাহে পরিবেশন করা হয় সুস্বাদু গুণাবলির পাশাপাশি, শেফরান একটি উগ্রোডিসিয়াস, এটি তাপমাত্রা নিঃসরণ এবং ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা মেটাতে ভাল। কিংবদন্তি বলছেন যে এটি ছিল ভগবান যে ক্লিওপেট্রার তার উদীয়মান রঙ রাখা।
- অস্বাভাবিক মশলা বাজারে আমাদের সাথে পরিচিত যে মাদকদ্রব্য ছাড়াও, আমরা exotics কিনতে পারেন:
- কালো লেবু মাছের খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং মুরগির মধ্যে যোগ করা হয়। সোমালি কালো লেবু স্যুপে যোগ করা হয়, এবং বাজারে তাদের খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়, সব শুকনো লোম্বা পাহাড় দ্বারা তাক উপর মিথ্যা;
- ইরান থেকে সম্পূর্ণ শুকনো চুন, যার সাথে তারা মাংসের মাংস এবং চা তৈরি করে;
- গ্লাটিনের পরিবর্তে ওর্কিজের শিকড় ডেস্চারে ব্যবহৃত হয়;
- গোলাপ ফুলের বিশাল ব্যাগ, যা গোলাপের পানি তৈরি করে, প্রতিটি দোকানে বিক্রি হয়।
দুবাইয়ের মার্কেটে মশলা কেনার নিয়ম
বাজারে, দরদর নিশ্চিত করা, মূল্য চূড়ান্ত মূল্য নয়। বিক্রেতারা খুব বন্ধুত্বপূর্ণ, সক্ষম এবং মহান পরিতোষ সঙ্গে আপনি মশলা, তাদের উৎপত্তি, ব্যবহারের নিয়ম এবং স্টোরেজ সম্পর্কে সবকিছু বলবে। বিক্রেতার সঙ্গে কথা বলে এবং এটি শুনে শুনে, আপনি সবকিছু 2-3 গুণ সস্তা কিনতে পারেন। কিন্তু একই সময়ে, তার পণ্য প্রশংসা এবং হাসা দয়া করে, এখানে এটি পছন্দ এবং প্রশংসা করা হয়। একটি ভাল চুক্তি অপেক্ষা এবং এক দোকান একটি মসলার বিপুল পরিমাণ ক্রয় কেনার।
এবং আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: দুবাইয়ের মসলা বাজারটি ভ্রমণের শেষে যেতে আরও ভাল। অনেক মশলা নতুন করে বিক্রি হয়, কারন তারা কার্ডবোর্ডের একটি বাক্সে শুকিয়ে ফেলতে হবে এবং তারপর hermetically সিল পাত্রে স্থানান্তর।
দর্শন বৈশিষ্ট্য
দুবাইয়ের মসলা বাজারটি সুগন্ধি বাজার এবং গোল্ড মার্কেটের কাছে অবস্থিত। এটি সপ্তাহের সমস্ত দিন 10:00 থেকে 22:00, শুক্রবার থেকে 16:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত কাজ করে।
দুবাইতে মশলা মার্কেটে কিভাবে যেতে হবে?
এই প্রাচ্য বাজার খুব সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত, তাই এটি পেতে এটি করা কঠিন হবে না। এই জন্য বেশ কিছু উপায় আছে:
- মেট্রো - একটি সবুজ শাখা উপর, আপনি আল রাশ মেট্রো স্টেশনের বাজার থেকে নিকটবর্তী স্টেশন এবং পরবর্তী এক, "বানিয়া স্টেশন" যেতে হবে;
- abra - আরবীয় আবরাতে সাঁতার কাটা দুবাই ক্রিক বে কাছাকাছি বসবাসকারীদের জন্য সুবিধাজনক হবে, এটি স্থানীয় এবং পর্যটকদের জন্য একটি খুব জনপ্রিয় উপায়;
- ট্যাক্সি - শহরের বিপরীত দিকে একটি ট্রিপ আপনি খরচ হবে $ 10