এটা কোন গোপন যে সফল বেকিং এর চাবি একটি ভাল kneaded মালকড়ি হয়। প্রতিটি গৃহপালিত এই টাস্ক সঙ্গে মোকাবেলা করতে পারেন না, এবং সবাই এটি পছন্দ করে না। কিন্তু আজকের ম্যানুয়াল শ্রমের প্রয়োজন সম্পূর্ণভাবে অদৃশ্য হয়ে গেছে। বাড়ির জন্য বিশেষ kneaders পুরোপুরি তাদের টাস্ক সঙ্গে মোকাবেলা করা এবং কোনও ধরনের আটার, পাশাপাশি বিভিন্ন sauces, mousses, creams, ইত্যাদি রান্না করতে সক্ষম।
তারা কি?
এই সরঞ্জাম বিভিন্ন ধরনের আছে, নল আকারে একে অপরের থেকে আলাদা, kneading ধরনের, ইউনিট নিজেই আকার এবং ব্যবহৃত ক্ষমতা, বাটি বলা হয় ইত্যাদি। একটি নির্দিষ্ট টাস্ক প্রতিটি নির্দিষ্ট টাইপ জন্য ডিজাইন করা হয়। এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের:
- বাড়ির জন্য গ্রহের ঘোড়দৌড় । প্রায়শই ডিভাইসটি বিভিন্ন সংযুক্তিগুলির একটি বড় সংখ্যা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা আপনাকে বিভিন্ন ধরনের আটা পেতে সাহায্য করে। এই সমষ্টি মোটামুটি নখের একটি গ্রহের ঘূর্ণন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা বাটি এবং তার নিজস্ব অক্ষ বরাবর সরানো। আসলে, এটি একটি মালকড়ি, এবং একটি ঘর জন্য একটি মিশ্রণকারী "একধরনের প্লাস্টিক"।
- অনুভূমিক kneaders । এটি একটি শিল্প স্কেল নেভিগেশন মালকড়ি উত্পাদন জন্য প্রায়শই ব্যবহার করা হয়। ব্লেড সঙ্গে একটি অনুভূমিক অবস্থার স্ক্রু মধ্যে ঘূর্ণমান নীচে থেকে ভর উত্তোলন এবং বাকি সঙ্গে মিশ্রিত পলিমনি, মেষশাবক, জিনজার ব্রেড, নুডলস, চেবারিক্সের জন্য আটা তৈরির জন্য এই ধরনের মোটামুটি আদর্শ।
- বাড়ির জন্য সর্পিল পরিবারের মিক্সার বিদ্যমান ঘূর্ণন অগ্রভাগ একটি সর্পিল ফর্ম আছে, এবং এটি কাজ যখন শুধুমাত্র নিজেই ঘুরান পারেন, কিন্তু একটি মিশ্রণ সঙ্গে একটি বাটি। তার সহায়তায় পিস এবং অন্য পোড়ানো জন্য আধা গুঁড়ো।
কিভাবে আপনার ঘরের জন্য একটি ময়দা মিশুক চয়ন?
প্রধান পরিপ্রেক্ষিতে পরিবার এবং তার সংখ্যা রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ। হোস্টেলে গৃহবধূ কেক সঙ্গে তার প্রিয়জনের চলাচলে করতে চায়, তাহলে, একটি সর্পিল অগ্রভাগ সঙ্গে kneader একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টিশক্তি নিতে হবে, যদিও গ্রহ সংখ্যাগরিষ্ঠ খারাপ না, এবং soufflé বা mousse রান্না করা সহজ। আপনি একটি সার্বজনীন মডেল কিনতে এবং বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন। পরিবারের আকার উপর নির্ভর করে, এটি বাটি ভলিউম চয়ন মূল্য। সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প হল একটি 5-10 লিটার বাটি। একটি বড় ভলিউম শুধুমাত্র তাদের দ্বারা গৃহীত হয় যারা একটি শিল্প স্কেল নেভিগেশন মালকড়ি করতে পরিকল্পনা, উদাহরণস্বরূপ, তাদের নিজস্ব pizzeria জন্য।
বাড়ির জন্য কমপ্যাক্ট এবং সস্তা মিনি kneaders এবং বিশেষ করে ছোট পরিবারের জন্য ভাল। ক্রয় করার সময়, আপনি ডিভাইসের ক্ষমতা, বিভিন্ন গতি এবং একটি টাইমার উপস্থিতি মনোযোগ দিতে হবে। পরেরটি আপনি বাটি সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি মধ্যে লোড এবং রান্না প্রক্রিয়াটি আরও নিয়ন্ত্রণ করতে অস্বীকার করতে পারবেন।