আমাদের বেশিরভাগ মাংস খাই, এই পণ্য আমরা দৈনন্দিন খাওয়া এবং অবশ্যই আমরা সব বিভিন্নতা মত একটি ফয়েল চুলা একটি বেকড মাংস সর্বদা আপনার টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে এবং পেট দয়া করে কারণ ভাজা ভাবি না এটি আরো দরকারী এবং প্রস্তুতি আরও বৈচিত্রময়।
ফোলে চুলা মধ্যে ওভেন সবজি সঙ্গে গরুর মাংস বেকড মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- তাজা পেপারিকা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁতের:
- সয়া সস - 40 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
- লবণ;
- জিরা (জিরা) - ¼ চামচ;
- মটরশুটি মধ্যে ধনে - ¼ চামচ;
- বেসিল শুকনো - ½ চামচ
প্রস্তুতি
গরুর মাংস ধোয়া এবং শুকনো, তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। পকিং আগে, আমরা মাংস একটু আলিঙ্গন করা হবে। মরিচ জন্য, একটি মর্টার মধ্যে ধনিয়া এবং জিরা চূর্ণন, খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবৃত দস্তোচ্চে উপর চপস জন্য চকলেট সঙ্গে chopped করা যেতে পারে রসুন ,. একটি বাটি মধ্যে এই সব একত্রিত, সস সস এবং ¼ চাষের তুসিল যোগ, ভাল মিশ্রিত করা, মাংস এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা আমরা সবজি প্রস্তুত করা হয় যখন মাংস marinated হবে। পেঁয়াজ রিং এবং মরিচানা মধ্যে কাটা উচিত, তারপর marinade থেকে ভাল এটি কুড়ান ভুলবেন না। চিমনি মধ্যে ছোট টুকরা, এবং আলু এবং টমেটো মধ্যে কাটা পেপার। সমস্ত সবজি মধ্যে, কিন্তু পৃথকভাবে 1 ½ চামচ মাখন যোগ করুন, একই সময়ে ভালভাবে জড়িয়ে, যোগ করুন, এবং তুঁত সঙ্গে টমেটো ছিটিয়ে ফয়েল থেকে দুটি বড় স্কোয়ার তৈরি করুন, আমাদের সবজি এবং মাংস সব ফিট করা উচিত, তেল দিয়ে তেল। এখন টমেটো, মরিচ, আলু এবং মাংস একটি ফয়েল এবং উপরে পেঁয়াজ রাখুন। ফয়েল লিফট এবং বন্ধ প্রান্ত, আপনি ব্যাগ পেতে হবে। 180 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা জন্য চুলা রাখুন। এক ঘণ্টা পরে, ব্যাগটি বের করে নিন, ফয়েলটি খুলুন, চটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে নিন এবং 10 মিনিটের জন্য চুলা থেকে ফিরে যান।
তুরস্ক মাংস চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকট
উপাদানগুলো:
- তুরস্কের স্তন - 1,5 - ২ কেজি;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- রসুন - 6 টি দাঁত;
- মরিচ - 5 গ্রাম;
- পানামা গ্রাউন্ড - 5 গ্রাম;
- কুরি গুঁড়া - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
টর্চটি ধুয়ে ফেলুন, ধুয়ে নিন এবং শুকিয়ে নিন, রসুনটি একটি বাটিতে সিকুয়ে নিন এবং অন্য সব মশলা সেখানে যোগ করুন, মসলাটি না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশিয়ে দিন। ফলে মিশ্রণ সঙ্গে স্তন আঁচড়ান এবং এটি 12 ঘন্টা জন্য marinate যাক। তারপর কেবল ফোলে দুই স্তর মধ্যে তুরস্ক মোড়ানো এবং এটি একটি ডিগ্রী 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা এ এক ঘন্টা জন্য। একটি ঘন্টা পরে, ফয়েল উনুন এবং একটি সুন্দর ক্রাস্ট করতে বেঁধে একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য রাখা। টেবিল এ পরিবেশন, slicing।
চুলা ফোলে পোকার মাংস
এই রেসিপি কিভাবে চুলা একটি ফোলে একটি বড় টুকরা মধ্যে শুয়োরের মাংস মাংস ময়শ্চার করা আপনাকে বলতে হবে। এই রেসিপি অনুযায়ী, আপনি একটি বন্য শুকর মাংস রান্না করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংসের ঊরু (ঊর্ধ্বভাগ) - 4 কেজি;
- চর্বিযুক্ত 150 গ্রাম;
- ওয়াইন লাল শুষ্ক -200 মিলি;
- রসুন - 14 টি দাঁতের
- গাজর - 1 টুকরা;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- মাটি মরিচ - 2 চামচ;
- মরিচ মটর - 10 মটর;
- মরিচ সুগন্ধযুক্ত - 10 মটর;
- জায়ফল - 1/4 চামচ চামচ
- জল - 1.5 লিটার;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ভাল মাংস ধোয়া এবং এটি বন্ধ শুরু। এই জন্য, গাজর সস, রসুনের 10 cloves, এবং হিমায়িত চর্বি। মাংসের মধ্যে, punctures করা এবং চর্বিযুক্ত, রসুন এবং গাজর সন্নিবেশ এক গর্তে সালো এবং রসুনটি একেবারে একসঙ্গে স্থাপন করা হয়। আপনি মাংসের মাংস পরে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে এটি লবণ। জন্য