বাড়িতে কুকুরের জ্যাম দিয়ে একটি কুকি, একটি সাদাসিধা সাধারণ চা বাড়িয়ে গুণগতভাবে বৈচিত্র্যময় করতে সাহায্য করবে। কোন ভাল এবং প্রমাণিত রেসিপি আত্মবিশ্বাসী আকর্ষণীয় উপাদানের সঙ্গে সম্পূরক এবং সব sweeties চাহিদা বিবেচনায়, চূড়ান্ত স্বাদ পরিবর্তন হতে পারে।
কিভাবে জ্যাম সঙ্গে একটি কুকি করতে?
বিভিন্ন ফলের বা বেরি জ্যাম থেকে তৈরি করা যেতে পারে জ্যাম সঙ্গে গৃহ্য কুকিজ প্রস্তুত করা, এটি হতাশা না হয় যাতে নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
- জামাকাপড় দিয়ে আলগা বিস্কুট তৈরি করা উচিত আখের থেকে, যা ফর্মটি রাখে এবং ভরাট বজায় রাখতে সক্ষম: ছোট, দমকা, দই।
- জ্যাম সঙ্গে সুস্বাদু বিস্কুট একটি সমজাতীয় পুরু জ্যাম বা জ্যাম ভরা হবে - এটি প্যাকিং যখন ছড়িয়ে না।
- আপনি সম্পূর্ণ স্লাইস বা বীজ (পিট ছাড়া) সঙ্গে জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন, আপনি তরল সিরাপ থেকে তা চাপা, এবং স্টার্ট সঙ্গে টুকরা মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
- আংশিকভাবে তরল উপাদান এবং ময়শ্চারাইজার পরিবর্তে একটি পুরু সিরাপ সঙ্গে বেরি জ্যাম সাহায্য করবে, এটি বেস যোগ করা হয়, বিস্কুট এর স্বাদ খুব এই রেসিপি মধ্যে রূপান্তরিত হয়।
জ্যাম সঙ্গে Viennese কুকিজ
জ্যাম এবং আদা মরিচ সঙ্গে সবচেয়ে সাধারণ কুকিজ ভিয়েনসিস হয়। একটি মার্জিত প্রস্তুতির বিরল নয়, মৌলিক রেসিপি যথাযথভাবে অনেক mistresses দ্বারা পরিচিত হয়। বেকিং এর অদ্ভুততা হল যে ডাইজারটি একটি পিকের আকারে একটি পেকিং শীট তৈরি করা হয়, তারপর এটি অংশে কাটা হয় এবং ছোট স্কোয়ারগুলির সাথে পরিবেশন করা হয়। প্লাম জ্যাম ভর্তি জমিতে দারুচিনি যোগ করার স্বাদ উন্নত করুন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- হিমায়িত তেল - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা;
- পাম্প জ্যাম - 1 আইটেম;
- মাটি দারুচিনি - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- মাখন এবং মাখন চিনি
- চিনি, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা সঙ্গে ডিম বীট।
- উভয় মানুষের একত্রিত, কমপিউটার সংগ্রহ, একটি ফিল্ম সঙ্গে মোড়ানো, 40 মিনিট জন্য নিশ্চল।
- বেশিরভাগ মালকড়ি ছিটানো হয়, ছাঁচে একটি ঘন স্তরে ছড়িয়ে পড়ে।
- জ্যাম রাখুন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- উপরে মাংস বাকি রাখুন।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 35 মিনিট জন্য বেঁকে
- জ্যাম সঙ্গে ঠান্ডা পাই স্কয়ার মধ্যে কাটা হয় এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল।
জ্যাম সঙ্গে কুকিজ "Karakum" - রেসিপি
কুকিজ "করাকুম" জ্যাম ভিনিয়াস রেসিপি অনুরূপ ভাবে রান্না করা হয়, তবে পরীক্ষার মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল প্রবর্তন করার কারণে ফলসৃষ্টির স্বাদ বেশ ভিন্ন, খুব অস্বাভাবিক পাওয়া যায়। মূল বিষয়গুলির খুব মিষ্টি হতে চালু হবে যে দেওয়া, এটি ভর্তি জন্য খাদ জ্যাম চয়ন ভাল: currant, রাস্পবেরি বা লেবু।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- ময়দা - 2,5 আইটেম;
- জ্যাম - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাখন, চিনি এবং ইস্কুলের সাথে নরম মার্জারিনের সাথে মেশান।
- বেকিং পাউডার এবং ময়দা, গুঁড়ো ময়দা ভূমিকা
- 40 মিনিটের জন্য ঠান্ডা, 2 অসম অংশ মধ্যে মালকড়ি ভাগ।
- বেকিং শীট উপর অধিকাংশ বিতরণ, জ্যাম করা।
- আটা দ্বিতীয় অংশ একটি বৃহৎ খিলান উপর ঘষা করা উচিত এবং একটি ঘন স্তর সঙ্গে পৃষ্ঠ doughed উচিত।
- ২5 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন
- সম্পূর্ণরূপে কুল, ছোট অংশ কাটা।
জ্যাম সঙ্গে পেফ প্যাস্ট্রি কুকি
সর্বাধিক উপায় জ্যাম সঙ্গে দুল প্যাস্ট্রি গঠিত একটি কুকি রান্না করা হয় - এটি জন্য একটি বেস করতে প্রয়োজন হয় না, কিন্তু একটি ভরাট জন্য পুরো বীজ (pitted) সঙ্গে একটি চেরি billet নির্বাচন। একটি সুস্বাদু এবং খুব সুন্দর চিকিত্সা খুব মিষ্টি pastries না সমস্ত প্রেমিকদের কাছে আবেদন করবে, চিকিত্সা অর্ধেক ঘন্টা প্রস্তুত করা হবে, অ্যাকাউন্টে সমস্ত উপাদান প্রস্তুতি গ্রহণ।
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 200 গ্রাম;
- চেরি জ্যাম - 4 টেবিল। এল;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে টেবিলের ধুলো, thawed আধা কেটে আউট।
- আকৃতি কাটা, কেন্দ্র একটি খাঁজ করা
- প্রতিটি খাঁজে একটু জ্যাম রাখুন
- ২0 মিনিটের জন্য চেরি জ্যাম দিয়ে 200 ডিগ্রি সেলাই করুন।
জ্যাম সঙ্গে Lenten কুকিজ - রেসিপি
ডিম ও মাখন ছাড়াই জামাকাপড় দিয়ে লেটেনেন কুকি তৈরি করা হয়, তবে শেষ উপাদানটি আত্মবিশ্বাসী বা মার্জারিন দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। অত্যন্ত সুস্বাদু চিকিত্সা একটি সহজ খামির আধা থেকে আসে, যা একটি দীর্ঘ এবং একাধিক প্রুফিং প্রয়োজন এবং ছোট bagels আকারে পণ্য আউট করা হয় না।
উপাদানগুলো:
- জল - 200 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি- 70 গ্রাম;
- ময়দা - 450-500 গ্রাম;
- জ্যাম - 100-150 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- গরম পানিতে, খামি ও চিনিকে ভাসিয়ে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দাও।
- মাখন সঙ্গে খামির মিশ্রণ একত্রিত, এবং ময়দা যোগ, নরম মালকড়ি গুঁড়ো।
- এক ঘন্টার জন্য আধা কেজি ছেড়ে, চূর্ণবিচূর্ণ।
- ত্রিভুজকে কাটা স্তরটি ভরাট করুন, 1 টেবিল-চামচ জন্য প্রশস্ত সাইডের বাইরে রাখুন। জ্যাম।
- রোল করুন, 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- 180 ডিগ্রি মধ্যে 25 মিনিটের একটি জ্যাম সঙ্গে একটি কুকি ঝিনুক করুন ।
জ্যাম সঙ্গে কুটির পনির বিস্কুট
জ্যাম সঙ্গে বিস্কুট জন্য এই রেসিপি মিশ্রণ মধ্যে কুটির পনির যোগ ছাড়াও উল্লেখযোগ্য, যা প্যাকিং অত্যন্ত নরম, crumbly তোলে। কুকি একটি বৈশিষ্ট্য আছে - এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আটকে না এবং কয়েক দিন পরে এমনকি তাজা এবং নরম থাকবে। আপনি বাদাম এবং ক্র্যানবেরি জ্যাম দিয়ে এটি পূরণ হলে ব্যতিক্রমী স্বাদযুক্ত চিকিত্সা আসতে হবে।
উপাদানগুলো:
- তেল - 100 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- কুটির পনির - 150 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাদামী চিনি - 2 চামচ এল;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন;
- ক্র্যানবেরি জ্যাম - 200 গ্রাম;
- কুচি বাদাম - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কুটির পনির, ইকল এবং চিনি মিশ্রিত করুন।
- আটা, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন দিয়ে ঠান্ডা তেল কাটা।
- উভয় মানুষের মিশ্রণ, একটি নরম মালকড়ি সংগ্রহ, 40 মিনিট জন্য ঠাণ্ডা।
- বাদাম বাদাম সঙ্গে জ্যাম মিশ্রন ভর্তি তরল হয়, 1 চামচ ঢালা ঠ। ময়দা।
- মালকড়ি একটি স্তর ভরাট, ভরাট বিতরণ।
- ঘন রোল করুন, একটি ফিল্ম এটি আবৃত, বিনামূল্যে 30 মিনিটের জন্য এটি রাখুন।
- প্রোটিন সঙ্গে রোল ফুটা, বাদামী চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে।
- 1 সেমি পুরু টুকরা মধ্যে কাটা।
- 10-15 মিনিটের জন্য জ্যাম দিয়ে 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
জ্যাম সঙ্গে কুকিজ "স্ট্রিপ"
চুল্লি মধ্যে জ্যাম সঙ্গে জাল বেকিং পুরাতন সোভিয়েট রেসিপি অনুযায়ী হতে পারে, এই কমন একটি ছোট প্যাস্ট্রি থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং জ্যাম একটি স্তর হিসাবে কাজ করে, ঐতিহ্যগতভাবে একটি পুরু একজাত আপেল জাম ব্যবহার। প্রথমত, একটি বড় পিষ্টক রান্না করা হয়, দুই ভাগে বিভক্ত, তারপর কুকি সংগ্রহ করা হয় - উত্পাদন প্রক্রিয়া অত্যন্ত সহজ।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- তেল - 300 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন;
- আপেল জাম
চক্চকে করা:
- চিনি - 250 গ্রাম;
- জল - 150 মিলি;
- সাইট্রিক এসিড - ½ চা চামচ
প্রস্তুতি
- মালকড়ি জন্য উপাদানগুলি একত্রিত করা, এটি রোল আউট, একটি প্যাকিং শীট এটি ছড়িয়ে, 200 ডিগ্রী এ 15 মিনিট জন্য স্যুপ।
- পিষ্টক 2 সমান অংশে কাটা, জ্যাম দিয়ে ধনুক এক, দ্বিতীয় অর্ধেক দিয়ে আবরণ।
- জ্যাম একটি পাতলা স্তর সঙ্গে লুব্রিকেট
- গ্লাস উনান: গরম জল চিনি ঢালা, ফুটন্ত পর্যন্ত রান্না।
- নমুনা "নরম বল" পর্যন্ত সিরাপ বাটি: ঠান্ডা জল ড্রপ ড্রপ।
- উষ্ণ পানিতে সিিট্রিক এসিড ভরাট করুন, সিরাপ ঢোকান।
- এটি সাদা হয়ে তত্ক্ষণাত্ চক্চকে চক্চকে তিক্ত করে দিন।
- অবিলম্বে পিষ্টক, ঠাণ্ডা, বিস্কুট মধ্যে কাটা পৃষ্ঠ রাখুন।
জ্যাম সঙ্গে কুকিজ "মিনিট"
একটি দ্রুত কুকি স্কার্ফ জ্যাম সঙ্গে সিকোবে - এটি একটি বিরক্তিকর জিনিস না, আপনি প্রক্রিয়া শিশুদের মধ্যে সংযোগ করতে পারেন। ফলস্বরূপ, আপনি স্বাদযুক্ত ভরাট সঙ্গে একটি সুস্বাদু crispy আচরণ পেতে, "মিষ্টি টেবিল" বৈচিত্র্যময় করার জন্য আপনি সাদৃশ্য জ্যাম বিভিন্ন সংস্করণ ব্যবহার করতে হবে: লেবু, রাস্পবেরি, আপেল
উপাদানগুলো:
- নরম তেল - 150 গ্রাম;
- চিনি - আইটেমের 2/3;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ভ্যানিলা, বেকিং পাউডার;
- আটা - ২70 গ্রাম;
- জ্যাম।
প্রস্তুতি
- চিনি, ভ্যানিলা, বেকিং পাউডার এবং ডিম দিয়ে মরিচ বীট
- ময়দা মধ্যে আধা কাপ, ফ্রাইজার মধ্যে 10 মিনিট জন্য ময়দা, মরিচ গুঁড়ো।
- একটি পাতলা স্তর রোল, স্কয়ার মধ্যে কাটা।
- প্রতিটি বিটলেটের মাঝখানে একটি চামচামি জ্যামে রাখুন, বিপরীত কোণগুলিকে আবৃত করুন।
- ২5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য 15 ডিগ্রি সেলাই করুন।
জ্যাম সঙ্গে কোমল ক্রিম উপর কুকিজ
জ্যামের সাথে বিস্কুটের জন্য সুস্বাদু কড়াইয়ের মালকড়ি কর্মে স্নিগ্ধতা এবং অপূর্বতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই মার্জিততা নরম, চিত্তাকর্ষক, খুব সুগন্ধী আসে এবং একটি চমৎকার nutty স্বাদ সঙ্গে মিষ্টি দাঁত জয় হবে। এই সংস্করণ জামাকানি একটি সমজাতীয় প্রয়োজন হবে, আদর্শভাবে একটি সাইট্রাস গন্ধ সঙ্গে: লেবু, কমলা।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 4 চামচ। এল;
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার;
- বাদাম - 1 টি আইটেম;
- জ্যাম সমজাতীয় হয়।
প্রস্তুতি
- চিনির সাথে মটরশুঁটি বীট করুন, এক ডিমের ভিতরে প্রবেশ করুন, তারপর সতেজ ক্রিম
- বেকিং পাউডার ঢালা, আটা যোগ করুন, এবং চটকদার মালকড়ি মিশ্রিত।
- ছোট বল আকৃতির আকৃতি
- বাদাম মুষ্ট্যাঘাত এবং একটি রোলিং পিন সঙ্গে রোল, চূর্ণবিচূর্ণ নরম।
- বাদাম বাদাম মধ্যে বল বীজ, flatten, কেন্দ্র একটি খাঁজ করা।
- জ্যাম দিয়ে প্রতিটি বিট পূরণ, 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস 200 ডিগ্রি।
জ্যাম সঙ্গে ওটমেল কুকিজ - রেসিপি
জ্যাম সঙ্গে ওটমেল কুকিজ স্থল-তুষার গুঁড়ো থেকে প্রস্তুত করা উচিত, বাদাম, বীজ যোগ করুন, এবং পুরো বীজ সঙ্গে jam (pitted)। পণ্যগুলির একটি ন্যূনতম সেট থেকে ঝগড়া ছাড়া, দ্রুত বেকড। কলেরীয় উপাদান হ্রাস মাখন, উদ্ভিজ্জ এবং মধু বা কৃত্রিম মিষ্টি জন্য চিনি দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- ওটমিল - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। এল;
- মাখন নরম - 50 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- বীজ সঙ্গে জ্যাম - 4 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে গুঁড়ো চষা।
- চিনির সাথে মরিচ বপন করুন, ডিম, কোমল ক্রিম যোগ করুন।
- জ্যাম ডুবি, তারপর তুষারপাত
- চর্মরোগ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট উপর কুকিজ রাখুন।
- 200 ডিগ্রি মধ্যে 20-25 মিনিটের জন্য সান্ধ্য