কেফারের উপর বেকিং সবসময় তার অসাধারণ পাম্প এবং চমৎকার স্বাদ জন্য বিখ্যাত হয়েছে। মিষ্টি পশম তার ভিত্তিতে বিশেষভাবে ভাল। তাদের সম্পর্কে, আমরা আজ কথা বলতে এবং কিছু সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি, যা অবশ্যই আপনি স্বাদ করতে হবে
জ্যাম সঙ্গে kefir দ্রুত মিষ্টি পাই - রেসিপি
এই রেসিপি যারা প্যান্টির মধ্যে unclaimed জ্যাম স্টক আছে জন্য উপযুক্ত। এখানে এটি পুরোপুরি প্রমাণিত হবে, মিষ্টি পাই এর স্বাদ থেকে যোগ করা। যেমন পোড়ানো জন্য মালকড়ি তিনটি সংখ্যা প্রস্তুত করা হয়, যা হোস্টেস দ্বারা আরো প্রশংসা করা হবে, যারা বিনামূল্যে সময় একটি অভাব অভাব বোধ।
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 320-400 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 125 গ্রাম;
- কেফার - 240 মিলি;
- দুই চিকেন ডিম;
- সোডা slaked - 10 গ্রাম;
- জ্যাম - 240 মিলি;
- মাখন;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
আমরা সোডা quenching সঙ্গে মালকড়ি প্রস্তুত শুরু প্রথমত, এটি একটি চামচ মধ্যে ভিনেগার ব্যবহার করে, এবং তারপর kefir মধ্যে এটি ছড়িয়ে এবং এই দুগ্ধ পণ্যের অতিরিক্ত অ্যাসিড ডাম্পিং জন্য এটি অন্য সময় দিতে। তারপর জ্যাম যোগ করুন, ডিম চূর্ণী ভাজা এবং sifted আটা ছিটিয়ে। পাই জন্য গৃহীত জ্যাম পুরু, তাহলে যথেষ্ট দুটি চশমা হবে। তরল দৃঢ়তা সঙ্গে, আমরা আধা কাচ যোগ করুন। এটি একত্রীকরণের মাত্রা আহরণ করার জন্য এখনই রয়ে গেছে, এটি একটি তৈলাক্ত পদার্থে 180 ডিগ্রি তে একটি পেয়ারা ওভেনের মধ্যে পোড়ানো ও বেকিংয়ের জন্য রাখুন। এটি প্রায় পঁয়তাল্লিশ মিনিট সময় নেয়।
কাঠের মাদুরের সঙ্গে মিষ্টি প্রস্তুতির পরীক্ষা করার পরে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে বেকড হয় তা নিশ্চিত করার পর, আমরা চুল্লি এবং ছাঁচ থেকে বের করে নিয়ে যাচ্ছি, আমরা চিনির পাউডার দিয়ে এটি খাই এবং কুলিং করার পরে আমরা চা জন্য এটি পরিবেশন।
যদি ইচ্ছা হয়, এই পাই একটি মূল পিষ্টক মধ্যে পরিণত করা যেতে পারে, দুই বা তিন অনুদৈর্ঘ্য অংশ কাটা এবং আপনার স্বাদ থেকে কোন ক্রিম সঙ্গে পরিপূর্ণ।
কেফার এবং ফল সঙ্গে মিষ্টি জেলি পাই
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 245 গ্রাম;
- দুই চিকেন ডিম;
- কেফার - 245 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 105 গ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- আপেল, নাশপাতি বা চেরি - 375 গ্রাম;
- ভ্যানিলা।
প্রস্তুতি
কফির উপর একটি মিষ্টি পাই জন্য মালকড়ি তৈরীর প্রক্রিয়া চিনি সঙ্গে ডিম স্বাভাবিক চাবুক দিয়ে শুরু হয়। এটি একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে এটি করতে আরও সুবিধাজনক, জনসাধারণের হালকা এবং airiness এবং splendour হত্তয়া চাওয়া পরবর্তীতে, এটি একটি কেফারের সাথে যুক্ত করুন, কিছুক্ষণের জন্য দ্রবীভূত করুন, ঘরের তাপমাত্রায়, গলিত এবং ঠান্ডা তেল দিয়ে, লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ভ্যানিলা ছুটি করে এবং সিদ্ধ আটা এবং বেকিং পাউডার ছিটিয়ে দিন। সমস্ত আটা বল অদৃশ্য হয়ে যায় এবং পিষ্টক পোড়ানো এগিয়ে পর্যন্ত একটি চামচ সঙ্গে একটি সাবধানে ভর ধাক্কা বা ঝাড়া
এটি করার জন্য, প্রাক তৈলাক্ত ফর্মের নীচের অংশে অল্প পরিমাণে রান্না করা আটা ঢেকে রাখুন, পীচ ছাড়াই খিঁচুনি করা আপেল, নাশপাতা বা চেরিগুলির প্রাক-প্রস্তুত স্লাইডগুলি রাখুন এবং অবশিষ্ট আটা ঢেকে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একই সময়ে পিষ্টক বিভিন্ন ধরনের ফল এবং berries যোগ করে ফল ভাণ্ডার ব্যবহার করতে পারেন। যেমন একটি ঢালাই পাই খাওয়ার জন্য, আমাদের এক ঘন্টার জন্য প্রয়োজন, এবং তাপমাত্রার তাপমাত্রা 170-175 ডিগ্রি পর্যায়ে থাকা উচিত।
প্রস্তুতির সময় আমরা পাইকে শীতল করে ফেলি, ছাঁচ থেকে তা সরিয়ে ফেলি এবং চিনির পাউডার দিয়ে সজ্জিত করি।
চকলেট-কফির উপর কফি পাই - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 125 গ্রাম;
- দুই চিকেন ডিম;
- কেফার - 245 মিলিগ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 155 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল পরিমার্জিত - 75 মিলিগ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 65 গ;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- দুধ চকলেট - 55 গ্রাম;
- ভ্যানিলা;
- ক্রিম - 75 মিলিগ্রাম;
- কালো চকলেট - 45 গ্রাম;
- আখরোট (ঐচ্ছিক) - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনি দিয়ে ডিম পিটানোর জন্য কেফার, উদ্ভিজ্জ তেল, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা এবং গম গুঁড়ো যোগ করুন এবং সব ভাল মিশ্রণ। ব্যাচ শেষে ছোট টুকরা ভাঙ্গা চকলেট যোগ করুন ফলন জন্য একটি তৈলাক্ত ফর্ম মধ্যে পোড়ানো পোড়ানো জন্য, যদি ইচ্ছা, আমরা আখরোট এর কার্নেল অর্ধেক ঢালা এবং তিরিশ মিনিট জন্য চুলা আছে। তাপমাত্রা মোড 180 ডিগ্রী এ সেট করা হয়। প্রস্তুতির সময় আমরা পাইকে ঠান্ডা করে ফেলি এবং কালো চকলেটকে গলিত করে ক্রিম দিয়ে মিশ্রণ করে চকলেটের গ্লাসটি ঢালা করি।