বাড়ির দুধ বিভাজকগুলি বিশেষ যন্ত্রপাতি যা হোমে ক্রিম, স্কাইম দুধ এবং তেল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।
দুধের হোম বিভাজক ম্যানুয়াল বা ইলেকট্রিক হতে পারে। একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি সুবিধা অপারেশন সময় শারীরিক বল ব্যবহারের প্রয়োজন অভাব হয়। কিন্তু তাদের ম্যানুয়াল তুলনায় অসুবিধা আছে: ভলিউম এবং বিদ্যুত্ নেটওয়ার্কের ভোল্টেজ বিপর্যয়ের প্রতিক্রিয়া।
দুধের জন্য বিভাজক কিভাবে নির্বাচন করবেন?
যখন আপনি দুধের জন্য একটি বৈদ্যুতিক বিভাজক নির্বাচন করেন, তখন আপনাকে এই ধরনের প্যারামিটারগুলিতে ফোকাস করা উচিত:
- উৎপাদনশীলতা - বিভিন্ন মডেলের ডিভাইসগুলি প্রতি ঘন্টায় (সাধারণত 50 বা 80 লিটার) একটি বৃহত্তর বা কম লিটার দুধের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। আপনার দুধ প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে, আপনি উপযুক্ত বৈশিষ্ট্যের সাথে একটি বিভাজক বাছাই করতে পারেন;
- বৈদ্যুতিক মোটর বৈশিষ্ট্য - এটা বিদ্যুত নেটওয়ার্ক ভোল্টেজ উষ্ণতা ক্ষমতা এবং প্রতিরোধের থাকতে হবে;
- উপাদান যা থেকে ডিভাইস তৈরি করা হয় - একটি নিয়ম হিসাবে, দুধ জন্য বৈদ্যুতিক বিভাজক প্রায়ই ধাতব হয়। কিন্তু প্লাস্টিকের মডেল আছে। ধাতু তৈরি ডিভাইস আরো নির্ভরযোগ্য এবং দীর্ঘতর;
- প্রয়োগ কোন ত্রুটি। একটি বিভাজক কেনার সময়, এটি যত্ন সহকারে ফাটল এবং ত্রুটিগুলি পরীক্ষা করার সুপারিশ করা হয়, কাঠামোর উপাদান একে অপরের বিরুদ্ধে শক্তভাবে ফিট করা আবশ্যক। যদি লিক বা অন্যান্য ত্রুটিগুলি থাকে তবে তাদের মাধ্যমে বায়ু চলাচল করা হবে। ক্রিম পৃথকীকরণ বিভাজক কম দক্ষতার আরেকটি কারণ ড্রাম এর ভারসাম্যহীনতা;
- ডিভাইসের ফাংশন বিভাজক ক্রিম বিভাজক, স্বাভাবিককারী (তারা একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রী ফ্যাটযুক্ত উপাদান সঙ্গে দুধ প্রাপ্ত করতে সাহায্য) হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, দুধ ক্লীনার্স (দুধ থেকে বিভিন্ন অমেধ্য অপসারণ)।
ডিভাইসের সমস্ত প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য অধ্যয়নরত থাকার, আপনি দুধের জন্য উপযুক্ত বৈদ্যুতিক বিভাজক চয়ন করতে পারেন।