মাশরুম সঙ্গে আলু সংমিশ্রণ নতুন নয় এবং বিজ্ঞাপন প্রয়োজন নেই আমরা মাশরুম সঙ্গে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু আলু রোলস তৈরীর দ্বারা এই টেন্ডি আউট চেষ্টা সুপারিশ আপনি এই থালা মৌলিকতা এবং আকর্ষণীয়তা দ্বারা pleasantly বিস্মিত হবে।
চুলা মধ্যে মাশরুম সঙ্গে Lenten আলু রোলস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সমাপ্ত ময়দা আলু - 720 জি;
- স্টার্ট 95 গ্রাম;
- তাজা মাশরুম - 260 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 260 গ্রাম;
- গাজর - 260 গ্রাম;
- কালো মরিচ টানা মাটিতে - 1 টি চিমটি;
- তাজা parsley এবং ডেল সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- বড় লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রুলেট জন্য আলু মাজা নতুন করা বা ডিনার বা ডিনার পরে বাকি ব্যবহার করা যাবে। আমরা এটিতে স্টারকে মিশ্রিত করি এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করি, যার পরে আমরা একটি বেকিং শীট উপর স্থাপিত একটি চর্মর পাতে একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তর এটি বিতরণ। আমরা একটি গরম তন্দুর মধ্যে workpiece রাখুন এবং এটি পনের মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রী মধ্যে বিস্বাদ যাক।
এই সময় আমরা রোল জন্য stuffing প্রস্তুত। আমরা একটি ছোট লুপক পরিষ্কার করে কাটা এবং ভাজা গাজর ভাজা করি, সবজিগুলিকে প্রায় পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য তেল ও ভাজা সুবাস ছাড়াই গরম তলদেশে আঙ্গুলের প্যান দিয়ে রাখুন। এখন ধুয়ে এবং চিমটি দিয়ে মুরগি মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং আর্দ্রতা বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাইং প্যানের উপরে দাঁড়ান।
আলু বিট প্রস্তুত হওয়ার পরে, আমরা মাশরুম এবং সবজি থেকে প্রস্তুত খাবার বিতরণ করি, আমরা অতিরিক্তভাবে তাড়িত তাজা শাকুর সাথে শীর্ষে এটি ছিঁড়ে ফেলি এবং যত্ন সহকারে রোলস দিয়ে পণ্যটি বন্ধ করি এবং কাগজটি দিয়ে নিজেদের সাহায্য করি।
তেলের সুবাস ছাড়াই মুরগির আলু দিয়ে ভুট্টার মাশরুমের ভলিউমটি ছড়িয়ে দিন এবং একই তাপমাত্রায় আরেকটি পনের মিনিটের জন্য বাদামে ভেজে রাখুন।
মাশরুম, মুরগির ও পেঁয়াজ দিয়ে আলু রোলস
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ - 980 গ্রাম;
- মুরগির স্তন পিলিট - 220 গ্রাম;
- তাজা মাশরুম - 280 গ্রাম;
- ডিম বড় চিকেন - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 280 গ্রাম;
- গম Sifted ময়দা - 310 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- মাখনের মতো কৃষক মাখন - 45 গ্রাম;
- কালো মরিচ টানা মাটিতে - 1 টি চিমটি;
- তাজা parsley এবং ডেল সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- বড় লবণ - স্বাদ যাও;
- চিনাবাদাম জন্য জিরা বা তিল এর বীজ।
প্রস্তুতি
পৃথক পাত্রের মধ্যে, আমরা একই সময়ে একটি ইউনিফর্ম এবং মুরগির পাত্র মধ্যে আলু করা। এই সময়ে, আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম সঙ্গে মোকাবিলা করা হবে। মাশরুমগুলি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, শুকিয়ে এবং প্লেটের মধ্যে কাটা। আমরা একটি গরম প্যান মধ্যে মাশরুম ভর করা এবং সব আর্দ্রতা বাষ্প করা, তারপর তেল ঢালা এবং তিন মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু ভঙ্গ করা, stirring। বাল্ব পরিষ্কার করা হয়, কাটা বা চতুর্ভুজ-রিং মধ্যে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা পাঠানো হয়। এই সময়ে, আমরা মুরগির মাংস থেকে প্রস্তুত মুরগির বের করে কাটা দিয়ে কাটা এবং পেঁয়াজ এ রাখুন। পাঁচ মিনিট পরে ফ্রাইং করে, সেখানে একই মাশরুম যুক্ত করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য একসঙ্গে সবকটি গরম করুন, লবণ ও মরিচ কালো মরিচের সাথে মিশিয়ে দিন।
প্রস্তুতি ও শীতলকরণের সময়ে, আমরা স্কিনস থেকে আলু কন্দগুলিকে পরিষ্কার করি এবং তাদের একটি ক্ষুদ্র মৃৎপাত্র বা মাংসের পেষকদন্তের মাধ্যমে পরিবেশন করি। আলু ভর দুই yolks যোগ করুন, এবং প্রোটিন, আপনি আলু আটার মধ্যে প্রবেশ করার আগে, একটি মিক্সার সঙ্গে শিখর এটি চিকিত্সা। আমরা লবণ, মাখনের মতো নরম মাখন, সিদ্ধ গম ময়দা যোগ করুন এবং
আমরা চর্বিযুক্ত একটি প্যাকিং শীট উপর আলতো আলোর আনুমানিক ব্যবস্থা এবং আনুমানিক পাঁচ মিলিমিটার একটি বেধ থেকে রোল আউট। আমরা উপরোক্ত থেকে প্রস্তুত স্টাফিং ছড়িয়েছি, চিকেন আঙ্গুর সঙ্গে টিঙ্কার এবং রোলস সঙ্গে কাঠামো বন্ধ, চার্চ একটি শীট সঙ্গে নিজেদেরকে সাহায্য ডিমের কুসুম দিয়ে পাতা শুকিয়ে ফেলুন এবং তিলের বীজ বা জিরা বীজের সাথে ছিদ্র করুন।
180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেকিং আটা রোলের 30 বা 40 মিনিট পর, এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকবে। এটা শুধু অংশে এটি কাটা যথেষ্ট এবং প্লেট উপর এটি বিস্তার আউট।