ঐতিহ্যবাহী জর্জিয়ান পনির পিষ্টক - আখ, পনির সঙ্গে মালকড়ি বিভিন্ন স্তর থেকে প্রস্তুত করা হয়। আঠাটি প্রাক-রান্না করা সামান্য, কখনও কখনও পনিরটি কুটির পনির বা স্যালাড ব্রাইজা দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। অত্যন্ত সুস্বাদু! কিন্তু পরীক্ষার সঙ্গে বেলালের জন্য কোন সময় কোন সময় না থাকলে তা কীভাবে দ্রুত করবেন? একটি উপায় আছে! নিশ্চয়, আপনার অনেক একটি মাল্টিভারক আছে - অনেক গৃহকর্ত্রী জন্য একটি চমৎকার সহকারী এখানে তার সাহায্যের সাথে আমরা এই বিস্ময়কর ক্ষমা পার্টিকে প্রস্তুত করব। একটি মাল্টিভারকারে এসিএম রান্নার জন্য একটি পরীক্ষার পরিবর্তে, সাধারণ ল্যাভাশ নিন। একটি পাতলা, রেডিমেড তাজা বেস পুরোপুরি আমাদের রেসিপি suits।
বহুভার্কে পিটা রুটি থেকে আখমা
আসুন একটু আলস্য এবং একটি মাল্টিভারাক্টে পিটা রুটি থেকে অনাকে রান্না করি, যার রেসিপি কুশ্রী সহজ। সব আমাদের প্রয়োজন lavash, পনির (বিশেষ করে আরো) এবং মাখন সঙ্গে kefir পনির কি গ্রহণ গ্রাস আপনি অনুভব করবেন না - তাই গুরুত্বপূর্ণ নয়, কোন কঠিন, stretching suluguni মাপসই করা হবে, এমনকি পনির স্বাগত জানাই হবে। আপনি একটু আদা কাটা সবুজ শাক যোগ করতে পারেন। এবং মৃন্ময় স্তর সঙ্গে তৈলাক্তকরণ নিশ্চিত করা, যাতে মাল্টিভারার্ক মধ্যে achm সরস এবং মোচড় তোলে
উপাদানগুলো:
- lavash - 2 টুকরা;
- পনির - 350 গ্রাম;
- কেফার - 1-1.5 চশমা;
- মাখন - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি মাল্টিভারকাকের মধ্যে একটি অলস Acmu প্রস্তুত করতে, 1 পিটা নিতে, 2/3 কাটা এবং বাটি নীচে রাখুন। পিতা এর প্রান্ত একটু একটু থাকা উচিত একটি বাটি মধ্যে ডিম সঙ্গে কেফার মিশান এবং লবণ যোগ করুন। পিতা রুটির অবশিষ্টাংশগুলি বিদ্বেষপূর্ণ টুকরা করা হয় (এই ক্ষেত্রে সৌন্দর্যটি আমাদের জন্য একেবারে গুরুত্বপূর্ণ নয়), কেফারের মধ্যে ডুব এবং ইতিমধ্যে চটকানো ফর্মটি পূরণ করুন, পনির (অথবা বড় বড় পিষর দিয়ে ঢেকে রেখে) এবং মাখনের টুকরো স্থানান্তর করুন। পনির রেসিপি নির্দিষ্ট পরিমাণ তুলনায় আরো নিতে পারেন।