সহকারী সহকারী - মাল্টিভারার্ক, গৃহকর্ত্রীদের তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দায়িত্বগুলি মোকাবেলা করার জন্য অনেক সহজ। খাবার তাদের juiciness বজায় রাখা, এবং এটা তাদের রান্না করা একটি পরিতোষ। এবং এমনকি একটি সুন্দর শুকনো কড মাছ, যখন একটি multivariate মধ্যে রান্না, একটি টেন্ডার এবং সরস স্বাদ সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয়।
একটি multivariate মধ্যে চেরি টমেটো এবং পনির সঙ্গে খাদ ক্রিম মধ্যে কড fillets
উপাদানগুলো:
- কড fillets - 0.5 কেজি;
- চেরি টমেটো - 6 পিসি .;
- খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
- হার্ড টিকিট পনির - 100 গ্রাম;
- সরিষা - 2 চামচ;
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- বেসিল, পেসলে, ডাল - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
ধূমপান এবং শুকনো মাছ, লবণ, মরিচ মিশ্রণ মিশ্রিত এবং একটি greased উদ্ভিজ্জ তেল বাটি multivarka করা। মাথার ক্রিম এবং সরিষা মিশ্রণের সাথে শীর্ষে, চেরি টমেটো রাখুন, অর্ধেক কাটা এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা "বেকিং" মোডে 20 মিনিটের জন্য রান্না করি। পরিবেশন করা হলে, আমরা সবুজ বেসিল, ডিল এবং parsley রান্নার
সবজি দিয়ে একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে marinade অধীন কড fillet
উপাদানগুলো:
- কড এর fillets - 550 গ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
মারিনাড জন্য:
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- ওয়াইন সাদা শুষ্ক - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 2 টি ছোট্ট দাঁতের কাজ;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- মাটি আধা চা চামচ - 1/4 চা চামচ;
- বেসিল, পেসলে, ডাল - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
শুকনো, শুকনো মাছের পাত্রটি টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং জলপাই তেল, সাদা শুকনো শুকনো, কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ থেকে তৈরি মরিচের সাথে ঢেলে দেয়। প্রায় এক ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে।
সবজি পরিষ্কার এবং গাজর ringlets, আলু স্লাইস, পেঁয়াজ semirings, মিষ্টি মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
মাল্টিভাখার তৈলাক্ত পানিতে, আমরা এই ধরণের ক্রমগুলির সমস্ত স্তর ছড়িয়ে দিয়েছি: গাজর, পেঁয়াজ, কড ফিললেট, গাজর, পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ, আলু, কড ফিললেট। আমরা চল্লিশ মিনিট জন্য "Quenching" মোড মধ্যে রান্না করা। শেষ পর্যন্ত আমরা আমাদের 1-2 ঘন্টা জন্য multivark মধ্যে দ্রবণ দিন। পরিবেশন করা হলে, হর্স তুঁত, পেসলে এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ভাজা আলু দিয়ে একটি বহু বার মধ্যে কড fillets
উপাদানগুলো:
- কড এর fillets - 900 গ্রাম;
- আলু - 750 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- পনির হার্ড, মসলাযুক্ত - 175 জি;
- ক্রিম - 200 ml;
- মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বাটি মাল্টিভাখার মধ্যে ছিদ্র এবং কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ ছড়িয়ে। উপরে, ধুয়ে এবং কাটা কড, লবণ, উদারভাবে মাছের জন্য মশলা সঙ্গে ছিটিয়েছিলেন এবং ক্রিম সঙ্গে চমত্কারভাবে ঢালা।
চিকনিযুক্ত পনির দিয়ে লবণের জন্য চিকন এবং কাটা আলু রান্না করা সরঞ্জামের মধ্যে রাখুন আমরা মাছের উপর মাল্টিভার্কের ট্রে রাখি এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য "ব্যাক" মোডে ডিশ প্রস্তুত করি।
আমরা আটা সঙ্গে একটি সুগন্ধি মাছ পরিবেশন, herbs সঙ্গে ছিটিয়েছি।