মাল্টিভার্কারে জুলিয়ান

এটি ফরাসি cookbooks যেমন "জুয়েলেন" হিসাবে একটি থালা দৃষ্টিশক্তি না হয় উল্লেখযোগ্য যে, কিন্তু খড় সঙ্গে সবজি কাটা জন্য একটি সমার্থক সংজ্ঞা আছে। তাই, বা অন্যথায়, আমাদের খোলা জায়গাগুলির মধ্যে ডিশটি ফরাসি খাবারের একটি মাস্টারপিস নামে পরিচিত ছিল এবং এটি এখন প্রধানত সকলের জন্য ব্যাখ্যা করা হয়েছে, মূলত মাশরুম, ক্রিম এবং পনির হিসাবে প্রধান উপাদানের মতো।

এই নিবন্ধে, আমরা একটি multivark মধ্যে একটি julien কিভাবে সম্পর্কে কথা বলতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে

Multivarquet "পোলার্স" মধ্যে মাশরুম জুয়েলেন

উপাদানগুলো:

• শ্যাম্পেন - 1 কেজি;
• খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
• ক্রিম - এক শতাব্দীর 1/3;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• হার্ড পনির - স্বাদ যাও;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• পোঁদ।

প্রস্তুতি

আসুন প্রধান উপাদানের প্রস্তুতি নিয়ে শুরু করি। আমরা পাতলা রিংয়ে পেঁয়াজ কাটা, পাত্রের মধ্যে মাশরুম কাটা, এবং একটি বড় খিলান উপর পনির ঘষা। মাল্টিভারার্ক মধ্যে, ময়দা এবং তুষারপাত উপর এটি পেঁয়াজ সোডিয়াম এবং নরম পর্যন্ত এবং "ফ্রাইং" মোড ব্যবহার করে।

একবার পেঁয়াজ প্রস্তুত হলে, আমরা মাখনের মধ্যে মাশরুম রাখি এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে তাদের ঋতু। একবার মাশরুম থেকে সমস্ত আর্দ্রতা বপন করা হয়, পেঁয়াজ এবং মাশরুমের খরা ক্রিম যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য "কুইকিং" মোডে রান্না করুন। 20 মিনিট রান্না করার পরে, ডিভাইসটি খুলুন এবং ক্রিমে দ্রবীভূত সব কিশোর পনির এবং ক্রিমের 2/3 যোগ করুন। নীতিগতভাবে, একটি multivariate একটি joule প্রস্তুতি শেষ করা সম্ভব, কিন্তু টেবিলের উপর সুন্দরভাবে থালা পরিবেশন করতে ইচ্ছুক যারা, নিম্নলিখিত হিসাবে এগিয়ে যাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়।

আমরা দোকানে ছোট বন কিনতে এবং তাদের থেকে শীর্ষ কাটা। আমরা বুনো থেকে চূর্ণবিচূর্ণ নিষ্কাশন এবং এর পরিবর্তে আমরা মাশরুম জুলিয়েন , পনির এর অবশিষ্টাংশ সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে এবং 5-7 মিনিট জন্য "বেকানো" মোডে প্রস্তুতি পৌঁছানোর multivarquet ফিরে ছিটিয়ে। মাল্টিভারকাকের শ্যাম্পেন থেকে জুলিয়েইন প্রস্তুত!

একটি মাল্টিনাক "প্যানাসনিক" একটি জুনিয়েন রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• মসলার - 150 গ্রাম;
• চিংড়ি peeled -150 গ্রাম;
• স্কুইড - 150 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• ক্রিম - 130 মিলি;
• আটা - 1 চা চামচ;
• মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
• ভাজা হার্ড পনির - 150 গ্রাম

প্রস্তুতি

মাল্টিভারকারের কাপে, মাখন গলে যায় "বেকিং" মোড ব্যবহার করে, আমরা যন্ত্রের বাটি পুরোপুরি কাটা পেঁয়াজ মধ্যে পাস। পেঁয়াজটি নরম হয়ে গেলে, আমরা এতে শ্বেতকণিকার শিকড়কে রিং, ছিদ্রযুক্ত চিংড়ি এবং মশেলের মধ্যে কাটাতে পারি। অন্য 2-3 মিনিটের জন্য সীফুড সীফুড ভাজা, তারপর ময়দা এবং ক্রিম মিশ্রণ সঙ্গে সবকিছু ঢালা। সলিম এবং মরিচ জুলিয়েন। অন্য 10 মিনিটের জন্য ক্রিম মধ্যে কমে যাও seafood ছেড়ে দিন, তারপর Julienne পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং ডিভাইস বন্ধ। যত তাড়াতাড়ি পনির গলে যায়, জুলিয়ান প্রস্তুত!

বহুভার্ক "ফিলিপ্স" মধ্যে মুরগির জুলিয়েইন

উপাদানগুলো:

• চিকেন মাংস - 300 গ্রাম;
• শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
• ক্রিম - 1 আইটেম;
• আটা - 1 চা চামচ;
• তাজা সবুজ শাকসবজি;
• ভাজা হার্ড পনির;
• মাখন।

প্রস্তুতি

চিকেন, আপনি সাদা এবং লাল মাংস উভয় নিতে পারেন, চামড়া পরিষ্কার এবং হাড় থেকে মাংস সরান। আমরা মাংস কাটা মধ্যে কাটা Champignons পরিষ্কার এবং প্লেট সঙ্গে কাটা হয়। Multivark চালু "বেকিং" মোডে এবং এটি মধ্যে মটর দ্রবীভূত (একটি চামচ যথেষ্ট হবে)। মুরগির ভাজা টুকরা পর্যন্ত তারা ধরেন, তারপর মাশরুম যোগ করুন এবং সব একসাথে ভাজা, লবণ এবং মরিচ সম্পর্কে ভুলে যাওয়া না হওয়া পর্যন্ত, মাশরুম থেকে তরল অতিরিক্ত evaporates। এই পর্যায়ে পেঁয়াজ প্রেমীদের, থালা যোগ করতে পারেন এবং এটি।

ময়দা সঙ্গে ক্রিম মিশ্রিত এবং মাশরুম এবং মুরগির এর ফলে মিশ্রণ ঢালা। আরেকটি 10 ​​মিনিটের জন্য রান্না করা বা ক্রিম তৈরি পর্যন্ত চালিয়ে যান। মাংসের সাথে চিনি দিয়ে চিনি এবং চটকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর মুরগি থেকে জুলেইনকে টেবিলে পরিবেশন করুন, খচিত তাজা শাক দিয়ে ছিটিয়ে দিন।