একটি আধুনিক ব্যক্তির জীবন আকর্ষণীয় ঘটনা এবং পূর্ণবয়স্ক ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে যে, দৈনন্দিন কাজের সময় আক্ষরিক অর্থে সংক্ষিপ্ত। কিন্তু যদি ডিশ এবং ওয়াশ ওয়াশিং স্বয়ংক্রিয় মেশিনে স্থানান্তরিত হতে পারে, তারপর বাড়িতে তৈরি খাবারের রান্না করার জন্য, আপনি স্টোভ এ দাঁড়িয়ে থেকে পালাতে পারবেন না। সর্বনিম্ন রান্নার জন্য সময় কমানোর জন্য, একটি বিশেষ সসপ্যান চাপ-কুকার সাহায্য করবে।
একটি চাপ কুকারের কর্মের নীতি কি?
প্রথম পাত্র-চাপ কুকারগুলি 18 শতকের মাঝামাঝি সময়ে দেখা যায়। এটি তখন ছিল যে লোকেরা দেখেছিল যে, চাপের উপর নির্ভর করে পানির উঁচুমানের বিন্দু পরিবর্তনের সম্পত্তি আছে। যেহেতু hermetically সিল চাপ কুকারের চাপ খোলা প্যানের চেয়ে বেশী, যেহেতু এটি মধ্যে জল এর উত্কৃষ্ট বিন্দু 100 না, কিন্তু 115 ডিগ্রী হয়। ফলস্বরূপ, এবং প্রেশার কুকারের পণ্যগুলি একটি প্রচলিত সসপ্যানের চেয়ে অনেক দ্রুত প্রস্তুত হবে।
একটি saucepan- চাপ কুকার নির্বাচন কিভাবে?
চাপ কুকার একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি বিশ্বস্ত সহকারী করতে, কেনা, মনে রাখবেন, প্রথমত, এটি শুধুমাত্র একটি প্যান না, কিন্তু চাপ অধীনে কাজ করে এমন একটি ডিভাইস। এটি কতটা ভালভাবে তৈরি করা হয় তা ব্যবহারকারীর বন্ধুত্বের উপর নির্ভর করবে না, তবে ব্যবহারকারীর নিরাপত্তার উপরও নির্ভর করবে। অতএব, একটি অজানা প্রযোজক তুলনায় একটি "নাম" সঙ্গে একটি চাপ কুকার কিনতে ভাল। চাপ কুকারের ভলিউম পছন্দ করা উচিত ভোক্তাদের সংখ্যা উপর নির্ভর করে, এটি শুধুমাত্র 2/3 দ্বারা পূরণ করা যেতে পারে দেওয়া কাজ করা সবচেয়ে সহজ হয় স্টেইনলেস স্টিলের চাপের কুকারগুলি একটি মিলিত ঘনত্বের নীচে।
কিভাবে একটি চাপ সসপ্যান ব্যবহার করতে?
পোট এবং চাপ কুকার ব্যবহার করার জন্য আলগোরিদিম খুব সহজ:
- খাবার রাখুন
- কমপক্ষে 500 মিলি পরিমাণে জল ঢালা
- কভার বন্ধ করুন
- বন্ধ অবস্থান থেকে ভালভ চালু করুন।
- রান্না করার সময় শেষ হয়ে গেলে, ভালভটি খুলুন এবং চাপ চাপুন।
- ঢাকনা খুলুন