আমাদের রান্নাঘরে Teflon - দীর্ঘ একটি নবীনতা না হয়েছে, এবং এক সময়ে যেমন একটি আবরণ সঙ্গে pans গৃহকর্ত্রী মধ্যে একটি বাস্তব সংবেদন তৈরি। যাইহোক, এমনকি আজও, সবাই ব্যবহার করার নিয়ম জানেন না, এবং কখনও কখনও এমনকি খুব ব্যয়বহুল মডেল সম্পূর্ণরূপে বেহুদা, এবং কখনও কখনও অর্থ দ্বারা দূরে নিক্ষেপ বলে মনে হচ্ছে এই ধরনের সমস্যা এড়ানোর জন্য, আমরা কিভাবে Teflon ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করে এবং এটি লুণ্ঠন না প্রশ্নের মাধ্যমে যেতে উত্সাহিত।
Teflon লেপ সঙ্গে ভাজা প্যান
প্রথম জিনিসটি একটি টেফেলন ফ্রাইং প্যানটি উপযুক্তভাবে নির্বাচন করতে হয়, কারণ রান্নাঘর ব্যাবহারের বাজারে বেশ কয়েকটি মডেল রয়েছে এবং জালিয়াতি বা দরিদ্র মানের পণ্যগুলিতে হোঁচট খাওয়া সহজ। সুস্পষ্ট কারণে, এটি একটি প্রমাণিত ব্র্যান্ডের জন্য অজানা নির্মাতাদের ত্যাগ এবং একটি সামান্য আরো মূল্য মূল্য। আমরা নীচে তাকান: তার পুরুত্ব কম 5 মিমি সতর্ক করা উচিত এবং ওজন দ্বারা, যেমন একটি ফ্রাইং প্যান সহজ হবে না, কখনও কখনও এটি একটি Cast- লোহা ফ্রাইং প্যান সঙ্গে ক্যাচ আপ।
Teflon ফ্রাইং প্যানের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি তার আচ্ছাদন, যার উপর এমনকি একটি স্ক্র্যাচ বা ক্ষুদ্র বিদারণ থেকে ফালা হতে হবে না। সর্বোচ্চ-গুণমানের মডেলগুলিতে হ্যান্ডেলটি বোল্ট নয়, এটি ঢালাই করা হয়।
যতদিন সম্ভব যতটা সম্ভব তেহরফ্লা ফাঁপা প্যান ব্যবহার করতে, আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে:
- কেনার পরে, সাবান দিয়ে কভারটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটু পানি ঢালাও, তা ফুটে এবং এই পদ্ধতিগুলি পর আমরা তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যান্টকে তৈলাক্তকরণ করি;
- কখনও কখনও পাউডার এবং হেজহোজ দিয়ে তফফফন প্যান ধুয়ে ফেলার চেষ্টা করবেন না, যেমনটি লেয়ারটি সহজেই মুছে ফেলা যায় (এবং তার সততার লঙ্ঘনের পরে, এই সুবিধাটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে);
- একই কারণে, এটি লোহা ডিভাইস ত্যাগ করা এবং শুধুমাত্র কাঠের এবং সিলিকন ব্লেড ব্যবহার করে মূল্য;
- Teflon- প্রলিপ্ত ফ্রাইং প্যান 200 ° C উপর গরম করার জন্য ডিজাইন করা হয় না, যাতে আপনি পোড়ানো জন্য পোড়ামাটির মধ্যে এটা করা যাবে না, এবং একটি ডিশওয়াশার Teflon মধ্যে ধোয়ার তাপমাত্রা 50 ডিগ্রি সে।
এই ধরনের ব্যবস্থা যতদিন সম্ভব সম্ভব Teflon প্যান ব্যবহার করার অনুমতি দেবে। কিন্তু খুব সতর্কতার সাথেও তার সেবা জীবন চার বছর অতিক্রম করে না। সত্য, তথাকথিত সেলুলার আচ্ছাদন সঙ্গে মডেল আছে, তারা প্রায় এক দশক ধরে বিশ্বস্ত পরিবেশন।