অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান

প্রতিটি গৃহিনী সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবারের রান্না করার জন্য তার রান্নাঘরে একটি ভাল, উচ্চ মানের ভাজা প্যান চায়। কিন্তু কিভাবে এই বৈচিত্র্যের মধ্যে সঠিক পছন্দ?

একটি আচ্ছাদন ছাড়া অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং pans হালকা aloys গঠিত হয় এবং তারা হালকা এবং সস্তা হয় যে ভাল। কিন্তু এই ধরনের স্ট্যাম্পযুক্ত ভাজা প্যানগুলি দীর্ঘস্থায়ী, কারণ উচ্চ তাপমাত্রা থেকে তাদের পাতলা নীচে দ্রুত বিকল হয়, তাই এটি একটি পুরু নীচে দিয়ে অ্যালুমিনিয়াম প্যান নির্বাচন করা ভাল। উপরন্তু, যেমন খাবারের শুধুমাত্র গ্যাস স্টোভ ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি বৈদ্যুতিক কুকার জন্য উপযুক্ত নয়। অনেক অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানগুলিও বহন করে। তারা একটি নিবিড় নীচে আছে, তারা গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলা উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা খুব দ্রুত তাপ এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ রাখা, তাই তারা frying এবং extinguishing ডিশ উভয় জন্য উপযুক্ত। যেমন ফ্রাইং প্যান্ট ওজন দ্বারা পার্থক্য সহজ: ফ্রাইং প্যান হালকা, তারপর স্ট্যাম্পকৃত, এবং ভারী যদি - তারপর নিক্ষেপ

সিরামিক লেপ সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান

নতুন প্রযুক্তির সাহায্যে, একটি সিরামিক লেপ দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান তৈরি করা হয়েছে - অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠ একটি বিশেষ নিষ্ক্রিয় মসৃণ ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত। যেমন একটি ফ্রাইং প্যানে খাদ্য কখনও পোড়া এবং দ্রুত প্রস্তুত। সিরামিক লেপ যান্ত্রিক ক্ষতি ভয় পায় না - এটি ধারালো ধাতু ব্লেড এবং spoons ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। এটা ক্র্যাক এবং স্ক্র্যাচ খুব বিরল। ফ্রাইং প্যানের সিরামিক লেপটি স্প্রে করার দ্বারা প্রয়োগ করা হয়, তাই এটি দীর্ঘ এবং নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে, তাপমাত্রা 400 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। সিরামিক লেপ সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম ফেট প্যানিং ভাল তাপ পরিবাহিতা আছে, পরিবেশগত বন্ধুত্বপূর্ণ, ক্ষার এবং অ্যাসিড সঙ্গে যোগাযোগ না।

অ-লাঠি লেপ সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান

এখন বিক্রয়ের উপর বিভিন্ন অ-লাঠি কোটিংস সঙ্গে তৃপ্ত pans আছে। সব ধরনের কোচিং Teflon উপর ভিত্তি করে, তারা তাপ প্রতিরোধক, পরিবেশগত নিরাপদ, ক্ষার এবং অ্যাসিড থেকে নিরপেক্ষ। ফ্রাইং প্যান দীর্ঘ শেষ হবে, পুরু তার অ-লাঠি লেপ। টাইটানিয়াম-সিরামিক লেপ সঙ্গে বিশেষভাবে শক্তিশালী ফ্রাইং প্যান যেমন একটি নীচে অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ মসৃণ এবং মধুবস্ত্র আকারে উভয় হতে পারে, যা গরম আরো ইউনিফর্ম তোলে।

কিভাবে আমি একটি অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান বার্ন করতে পারেন?

প্রথম ব্যবহারের আগে, আবরণ ছাড়া একটি নতুন অ্যালুমিনিয়াম প্যান্টি অবশ্যই গরম জল একটি dishwashing তরল সঙ্গে ধুয়ে উচিত, অ্যালুমিনিয়াম উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি শুষ্ক এবং calcined মুছা। সবজি তেল প্যান (সম্পূর্ণভাবে নীচের অংশে ঢেকে) এবং 1 টেবিল-চামচ লবণ যোগ করা হয়, আগুন লাগানো এবং গরম তেলের গন্ধটি যতক্ষণ পর্যন্ত না প্রদর্শিত হয় ততক্ষণ ক্যালোরি করা হয়।

আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করার প্রয়োজন হলে, সহজ নিয়ম অনুসরণ করুন। আপনি একটি অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করে, এটি নোংরা এবং এমনকি smudge হতে পারে আবরণ ছাড়া একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যানন ধোয়া যাতে, আপনি লোক প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন: জল সিলিকেটের আঠা এবং সোডা যোগ করুন, একটি সমাধান প্যান বিদ্ধ করা, এটি একটি ফোঁটা আনা এবং এক ঘন্টার জন্য একপাশে সেট, তারপর জমা এবং আমানত পরিষ্কার। একটি আবরণ সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম ফেট প্যান্ট abrasives বা ধাতু washcloths সঙ্গে পরিষ্কার করা উচিত নয়। এটা শুধু উষ্ণ জলে সজীব করা উচিত, এবং তারপর একটি নরম স্পঞ্জ সঙ্গে মুছা। ফ্রাইং প্যানের যত্ন নিন, এবং এটি আপনাকে খুব দীর্ঘ পরিবেশন করবে।