পাঞ্জেস একটি কোরিয়ান বৈরাম রোলস, যা প্রাচ্যের রান্নাতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। একটি দম্পতি জন্য জোড়া একটি জুড়ি প্রস্তুত, এবং খামির গন্ধক একটি নিচু স্তর অধীন মাংস, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ এবং মশলা একটি ভর্তি মিথ্যা। মাল্টিভার্কারে এই ডিশ রান্না করার চেষ্টা করুন, আমরা গ্যারান্টি - এটি খুব সুস্বাদু হবে!
একটি multivariate মধ্যে একটি পেন্সিল রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 3 আইটেম;
- শুকনো খামির - 1 চামচ এক 1/3;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- চিনি - চিম্টি;
- পানি - 1 টেবিল চামচ
ভর্তি জন্য:
- ময়দা মাংস (শুয়োরের মাংস বা শুয়োরের মাংস + গরুর মাংস) - 300 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ, গরম মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চেঁচানো চর্বি একটি চিম্টি যোগ করে, উষ্ণ জল জন্মানো হয়। যত তাড়াতাড়ি তারা সক্রিয় (পৃষ্ঠের উপর কার্বন ডাই অক্সাইড এর বুদবুদ এই যাও সাক্ষ্য দেবে), sifted এবং লবণ ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং মালকড়ি গুঁড়ো। একটি ভিজা গামছা বা খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে মালকড়ি আচ্ছাদিত, একটি উষ্ণ স্থান রাখা এবং 40-60 মিনিটের জন্য আসতে ছেড়ে, পরীক্ষা ডাবল দ্বিগুণ পর্যন্ত।
আঠা উপযুক্ত হয়, আমরা কেকজাত মাংস সঙ্গে মোকাবিলা করা হবে। লবণ, মরিচ সঙ্গে minced মাংস মিশ্রিত করুন, রসুন প্রেস মাধ্যমে এবং উত্তপ্তভাবে কাটা সাদা বাঁধাকপি।
কার্বন ডাই অক্সাইডের বুদবুদগুলি বিচ্ছিন্ন করতে এবং সমান আকারের বলগুলিতে ভাগ করে নেওয়ার জন্য ময়দা তৈরি করা। প্রতিটি বল একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, কেন্দ্র আমরা মাংস এবং বাঁধাকপি থেকে stuffing করা এবং আমরা কোনো সুবিধাজনক উপায় pincher প্রান্ত প্যাচ। আমরা একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে রোলস আবরণ এবং অন্য 15-20 মিনিটের জন্য আবার ফিরে আসা ছেড়ে।
এখন তেলের চর্মরোগের একটি চাদর উপর প্রতিটি প্যাটি করা এবং এটি একটি steaming ঝুড়ি মধ্যে রাখুন। আমরা 20 মিনিটের জন্য "বাষ্প রান্না" মোডে মাল্টিভার্কের কলমগুলি প্রস্তুত করি।
মসলাযুক্ত গুঁড়ো কিমচি সঙ্গে মাল্টিভারার্ক মধ্যে চীনা patties pennsee
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 3/4 আইটেম;
- খামি -1 টিশার্ট;
- আলু স্টাখ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো দুধ - 1 1/2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 3/4 চামচ;
- দুধ - আইটেমের 1/4;
- জল - 3/4;
- বাঁশের কিমচি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি ঝিনুক সঙ্গে খামি, দুধ গুঁড়া, ময়দা এবং স্টার্ট মিশ্রিত করুন লবণ যোগ করুন এবং উষ্ণ দুধ এবং জল মিশ্রণের মধ্যে ঢালা আমরা একজাত আধা কেজি এবং এক ঘন্টার জন্য তাপে যেতে এটি ছেড়ে। আমরা 8 টুকরা মধ্যে আধা ভাগ, প্রতিটি রোল আউট, ফ্ল্যাট পিষ্টক কেন্দ্র মধ্যে kimchi মশলা বাঁধাকপি করা এবং প্রান্ত প্যাচ আমরা বোনাগুলিকে অন্য 15 মিনিটের জন্য দিয়ে দিই, এবং তারপর গাঁজার জন্য জালিতে রাখুন এবং মাল্টিভারার্কে রাখুন। আমরা "বাষ্প রান্না" মোডে 20 মিনিট মাল্টিভারক মধ্যে কলম প্রস্তুত।