একটি দম্পতি জন্য রান্না রান্নার স্বাদ উপেক্ষিত না রান্নার প্রযুক্তি এবং মশলা একটি সেট সঠিক নির্বাচন সঙ্গে, এমনকি ফুলকপি মত একটি সহজ এবং uneventful উদ্ভিজ্জ একটি অপ্রত্যাশিত স্ব স্ব পার্শ্বচিহ্ন করতে পারেন।
এই নিবন্ধে, আমরা একটি ডাবল বয়লার মধ্যে ফুলকপি প্রস্তুতের আলোচনা করা হবে।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে ফুলকপি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 500 গ্রাম;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- রুটি ভাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আখরোট - 1/4 চামচ
প্রস্তুতি
Inflorescences নেভিগেশন বাঁধাকপি কাটা এবং লবণাক্ত পানিতে প্রতিটি আক্ষরিক 5 মিনিট উনান। এই ধরনের পদ্ধতি দূষণকারী, বা midges, যা পুরু বাঁধাকপি inflorescences মধ্যে বসবাস করতে চান চোখের অদৃশ্য থেকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে। এখন বাঁধাকপিটি একটি স্টিমারের কাপে লাগাতে পারে এবং 15-20 মিনিটের জন্য নরম হয়ে যেতে পারে।
ফ্লোরাসক্র্যাশগুলি ধুয়ে ফেললে আমরা রুটিকামগুলির সাথে মোকাবিলা করবো: ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, ময়দা এবং ময়দা দিয়ে আদা বাটা এবং ব্লেন্ডারের সাথে বাদাম বাদাম। বীজ অঙ্কুরিত মিশ্রণ সিদ্ধ করুন এবং তৈয়ারি তৈরি বাঁধাকপি সঙ্গে এটি ছিটিয়ে।
লেবু তেল দিয়ে একটি ডাবল বয়লার একটি বাঁধাকপি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 কেজি;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- লিমন - 1 টুকরা;
- কাটা প্যানড্লি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পাতা থেকে ফুলকপি মাথা আলাদা করুন এবং মাঝখানে মাংসপেশী স্টেম সরান। ফুলকপি এর ছদ্মবেশ একটি স্টিমার কাপ মধ্যে রাখা এবং 25-30 মিনিট জন্য রান্না করা হয়, বা ছুরি সহজে বাঁধাকপি বিদার করা যাবে না পর্যন্ত।
কোকাকুটি ধুয়ে ফেললে সসপ্যানের মধ্যে মাখন গলে এবং লেবুর রস এবং তার রস যোগ করুন। সলিম তেল এবং কাটা প্যাডেল সঙ্গে বয়ন।
একবার বাঁধাকপি প্রস্তুত হলে, আমরা এটি স্টিমার থেকে নিয়ে তা গরম গরম তেল দিয়ে ঢালা দরুন যে আমরা inflorescence যাও মাথা বিসর্জন না, তেল পশা এবং বাঁধাকপি এর ডাল মধ্যে থাকতে হবে।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে stewed বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সমস্ত উপাদান কাটা হয়, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং সামান্য damped। আমরা জল দিয়ে স্টিমার ভরাট, আমরা বাটি প্রস্তুত উপকরণ প্রস্তুত করি। স্টুভ বোবা 35-40 মিনিট পর্যন্ত প্রস্তুত।
পনির সস সঙ্গে একটি ডাবল বয়লার মধ্যে বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি -1 পি।
- ডিজোন সরিষা - স্বাদে;
- ভাজা "শেডার" - ½ সেন্ট .;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- বাটি ডিম - 1 টুকরা;
- পার্সলে।
প্রস্তুতি
ফুলকপিটি অর্ধেকটি কাটা এবং স্টেমটি কাটা। আমরা উদ্ভিজ্জ চুরি করে নরম, প্রায় 10 মিনিট, এবং তারপর ডিজন সরিষা দিয়ে প্রচুর পরিমাণে গ্রীস এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে। আবার, 10-15 মিনিটের জন্য স্টিমার চালু করুন, যতক্ষণ না পনির গলে যায়। একটি গুঁড়ো ডিম দিয়ে বাঁধাকপি ছিটিয়ে
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে ব্রাসেলস স্প্রাউট
উপাদানগুলো:
- ব্রাসেলস স্প্রাউট - 500 গ্রাম;
- মাখন - 4-6 টেবিল চামচ;
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- বাদাম ফ্লেক্স - 1/4 চামচ
প্রস্তুতি
ব্রাসেলস আমার বাঁধাকপি অঙ্কিত এবং সাজানো, আমরা বিচ্ছিন্ন বাইরের পাতা অপসারণ। আমরা একটি স্টিমার মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন এবং নরম পর্যন্ত 3-5 মিনিট জন্য রান্না। ভাজা বাঁধাকপি বরফের জল একটি ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয়।
সসপ্যান মধ্যে, ময়দার আঠা এবং তুষার আঙ্গুলের ময়দা পর্যন্ত নরম (4-5 মিনিট)। একবার পেঁয়াজ প্রস্তুত হলে, প্যানের বাঁধাকপিটি দুই মিনিটের জন্য ভেজে নিন এবং স্বাদ গ্রহণ করুন। এখানে প্রধান জিনিস উদ্ভিজ্জ অত্যধিক নয়, অন্যথায়, বাঁধাকপি তার তিক্ত স্বাদ দিয়ে আপনি দয়া করে না হবে।
আমরা আগুন থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরিয়ে ফেলি, ডিমের সাথে লেবু রস দিয়ে ঢেকে রাখি এবং বাদামের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন। একটি সহজ দরকারী এবং পুষ্টিকর সাইড থালা প্রস্তুত!