আপনি কি পুডিং জানেন? ঠিক আছে! এটি ফলের যোগফল সঙ্গে ময়দা, দুধ, ডিম এবং চিনির একটি ডেজার্ট হয় আজকাল গৃহকর্তা বাসায় পুডিং তৈরি করেন না, কিন্তু আজকে আমরা সহজেই এই সমাধান করতে পারি এবং একটি সুস্বাদু কলা মিষ্টান্ন তৈরি করতে পারি।
কলা পুডিং - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 4 চামচ চামচ;
- চিনি - 5 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কলা - 5 টুকরা;
- রুটি crumbs - 1 আইটেম;
- আনারস রস - 0.5 টেবিল।
প্রস্তুতি
একটি কলা পুডিং রান্না কিভাবে? প্রথমে আমরা শর্করার করি এবং ময়দা এবং চক্চকে ভাল করে চিনি। তারপর আমরা ছিদ্র থেকে কলা ছিঁড়ি, তাদের পুচকে চূর্ণ এবং তেল তাদের স্থানান্তর। ধনেপাতা আনারস রস ঢালুন এবং বাডকোমাম যোগ করুন আদা সাদা একটি ভালভ ফেনা গঠন পর্যন্ত এবং তারপর আমাদের মালকড়ি মধ্যে বদল না হওয়া পর্যন্ত পিটানো হয় পুডিং জন্য, মাখন গ্রীস, প্রস্তুত ভর ঢালা এবং প্রায় 35 মিনিট জন্য 180 ° সি preheated চুলা এ পাঠান।
কলা থেকে তৈরি পুডিং গরম এবং ঠান্ডা উভয় উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। ইচ্ছা হলে, কলা স্লাইস, ওটমেল কুকিজ বা তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে এটি সাজাইয়া রাখা।
একটি বহুভাইয়ের মধ্যে কলা পুডিং
উপাদানগুলো:
- কলা - 4 টুকরা;
- রোজো - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- আনারস রস - 100 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - ছত্রাক জন্য।
প্রস্তুতি
আমরা প্রোটিন এবং yolks মধ্যে ডিম ভাগ এবং রেফ্রিজারী কিছু সময় জন্য প্রোটিন মুছে ফেলুন ধূমপান চিনি যোগ করে, একটি মিক্সার সঙ্গে ভাল জোলাপ মিশান। তারপর নরম মাখন লাগান এবং একটি মিশ্রণ সঙ্গে পুনরায় বীট পর্যন্ত একটি fluffy একজাত ভর প্রাপ্ত হয়। কলাগুলিকে পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট টুকরাগুলি ভেঙ্গে যায়, তাদের অল্প পরিমাণে লেবুর রস যুক্ত করুন এবং শুকনো একটি ব্লেন্ডারের সাথে মিশুন।
আমরা মাল্টিভারার তেলের কাপটি লুব্রিকেট করি এবং এতে রান্না করা পুডিং ভর ঢালুন। আমরা ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে "বেকিং" মোড 60 মিনিট জন্য ডেজার্ট রান্না। তারপর পুডিং নিতে, সম্পূর্ণরূপে শীতল এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটান।