ঘোড়ার ডিম খেয়ে কখন?

ঘোড়দৌড়ের সময়মত সংগ্রহ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদিও গাছের পাতাগুলো সবুজ হয়ে থাকে, তবে শিকড়টি খানিকটা খনন করে, কারণ তারা এখনও সরিষাের তেল জমা করেনি- তারা এখনো পাতাগুলোতে থাকে এবং কিছুক্ষণ পর মাটিতে পড়ে যায়।

ফসল কাটার সময় নির্বাচন

সময় যখন আপনি ইতিমধ্যে ঘোড়া-মূর্তি খনন করতে পারেন, দেরী শরত্কালে আসে - প্রায় নভেম্বর। প্রধান বিষয় হল যে পাতাগুলি শুকিয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়। এই হর্সারদিশ প্রস্তুতি শুরু সংকেত হতে হবে।

আরেকটি সময় যখন আপনি মূল হরডিডিশ খনন করতে পারেন - বসন্তকালে, যখন মাটি কেবল থেঁত হয়ে যায় এবং এখনও পর্যন্ত সবুজ অঙ্কুর থাকে না। ঘোড়দৌদি মাটি ভাল শীতকালে এবং, এই ভাবে সংগৃহীত, প্রজনন উদ্দেশ্য সঙ্গে রোপণ জন্য বেশ উপযুক্ত।

যদি আপনি হর্সডিশিশের জন্য ফসল সংগ্রহ করতে চান, তবে এটির সময় এটি খনন করা হতে পারে - দেরী শরত্কালের মত এবং বসন্তকালের প্রথম দিকে। মূল বিষয়, সংগ্রহ করার পর এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করে, যাতে এটি রসিক ও মসলাযুক্ত থাকে।

উপরন্তু, এটি শুধুমাত্র একটি ঘোড়ার মাটি ভাল খনন না, কিন্তু এটি কিভাবে কাজ করে তা জানতে গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রক্রিয়াটি বেশ শ্রমসাধ্য, এবং কার্যকরী টুল হিসাবে এটি "কলেরোভের তলোয়ার" ব্যবহার করা সর্বোত্তম, যা ক্রম অনুযায়ী পৃথকভাবে তৈরি করা হয়। এটি উদ্ভিদ এবং রোপণ এবং ক্ষুদ্র বীজ রোপন জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি পৃথিবী নিঃশেষ হয়, তাহলে আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে ঘোড়াশিল্পকে খনন করার চেষ্টা করতে পারেন।

হরিসারাদিশিটি কেটে ফেলুন যাতে রাইজোম পাতার পেঁচিয়ে কয়েক সেন্টিমিটার বামে রাখে, যার জন্য আপনি বান্ডেলের শিকড় বাঁধতে পারেন। ঘোড়া মূর্তির শাখায় একটি ঘোড়া বা একটি রেফ্রিজারিতে রাখুন এছাড়াও তারা ভিজা বালি মধ্যে খাত হতে পারে

কিভাবে horseradish ব্যবহার করবেন?

রান্নার মধ্যে horseradish এর আরও ব্যবহার সব রেসিপি বাদ দিতে হবে যেখানে root scalded বা brewed হয়। এই চিকিত্সা সঙ্গে, তীক্ষ্ণতা এবং ঠাণ্ডা স্বাদ দেয় যে সব উষ্ণ যৌগিক, শুধু অদৃশ্য এমনকি শুকনো ঘোড়দৌড় একটি খোলা পাত্রে সংরক্ষণ করা যাবে না - আপনি অবিলম্বে এটি একটি জার মধ্যে রাখা এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ করা আবশ্যক।

একটি আকর্ষণীয় স্বাদ ছাড়াও, horseradish আছে ঔষধি বৈশিষ্ট্য। এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বি ভিটামিন, জৈব যৌগ, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান অনেক রয়েছে। এটি মহামারী মৌসুমে ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং নিয়মিত একটি antitumoral পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত।

Horseradish ক্ষুধা excites, বিপাক normalizes, পাচনতন্ত্র কাজ উদ্দীপিত, choleretic কর্ম আছে, সংক্রমণ এবং যৌথ ব্যথা সঙ্গে সাহায্য করে। এটির উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতিগুলি বহুবিধ ঔষধের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।