আমাদের অধিকাংশ তুর্কি, কফি প্রস্তুতকারক বা অন্যান্য আধুনিক গ্যাজেট ব্যবহার করে কফি কিভাবে জানেন। কিন্তু কোনও স্থানে যদি পানীয় তৈরির যন্ত্রটি হাতে না থাকে তবে কি করবেন? এটি একটি টুকরা ছাড়া একটি প্লেট উপর কফি ফুটন্ত বা একরকম ভিন্নভাবে এটি রান্না করা সম্ভব? অবশ্যই, আপনি করতে পারেন! এবং বিকল্প পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত পানীয়, ঐতিহ্যগতভাবে welded হয় কি নিকৃষ্ট নয়।
কিভাবে তুর্কি এবং কফি প্রস্তুতকারকদের ছাড়া বাড়িতে গ্রামীণ কফি রান্না?
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক মাঝারি বা মোটা কফি - 2-3 পূর্ণ চামচ;
- বিশুদ্ধ পানি - 150 মিলিগ্রাম;
- লবণ - কয়েকটি ছোট স্ফটিক;
- দারুচিনি চিনি;
- দুধ বা ক্রিম (ঐচ্ছিক)।
প্রস্তুতি
কফি তৈরি করতে, আপনি কোনও পরিষ্কার ছোট সসপ্যান বা স্কোপ নিতে পারেন। যদি আপনার একটি ছোট ভলিউমের তামার বদনা থাকে, তাহলে নিরাপদে তার কাছে কফি তৈরির অগ্রাধিকার দিন। সুতরাং, পানীয় সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং সম্পৃক্ত হতে পরিণত হবে।
আগুনে নির্বাচিত পাত্রটি একটু উষ্ণ, মাটির কফির মধ্যে ঢেলে দাও, কয়েকটি লবণ স্ফটিক ছুঁড়ে দাও, দারুচিনি শর্করা ঢেকে ফেলুন এবং উনুভ্রান্ত জলকে ফোলে ঢেলে দিন। এই পর্যায়ে, saucepan মধ্যে কফি মিশ্রিত করবেন না। আমরা কমপক্ষে আগুনের জন্য প্লেটের বিষয়বস্তু দিয়ে কন্টেনারটি রাখি এবং কফির ফেনা ও বৃদ্ধি শুরু না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি। অবিলম্বে আগুন থেকে খাবারের অপসারণ এবং কয়েক মিনিট গরম করার পুনরাবৃত্তি পরে। এর পরে আমরা পাত্র থেকে কফি থেকে সসপ্যান সরিয়ে ফেলি, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আরেকটি পাঁচ মিনিটের জন্য বসতে দিন।
ভর্তি আগে, উষ্ণ কাপ উপর পানীয় ঢালা, চাই যদি দুধ বা ক্রিম যুক্ত,
একটি কাপ মধ্যে তুর্কি এবং কফি প্রস্তুতকারকের ছাড়া কফি বৃত কিভাবে সঠিকভাবে?
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক সূক্ষ্ম কফি - 1-2 পূর্ণ চামচ;
- বিশুদ্ধ পানি - 150 মিলিগ্রাম;
- দারুচিনি চিনি;
- দুধ বা ক্রিম (ঐচ্ছিক)।
প্রস্তুতি
একটি তুর্কি বা কফি নির্মাতা কফি তৈরীর একটি চমৎকার বিকল্প একটি কাপ মধ্যে এটি বানানো হয়। প্রধান বিষয় হল এই ক্ষেত্রে কফি ছিল পাতলা মাটি, এবং কাপ সাধারণত সিরামিক বা পুরু সঙ্গে
এখন আমরা চিনির সাথে কফি খাই, এবং যদি আমরা দুধ বা ক্রিম যোগ করতে এবং উপভোগ করতে চাই।