সম্ভবত কনিষ্ঠ সন্তানেরা বেগুনী চাষের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানেন। কিংবদন্তি অনুযায়ী, এই উদ্ভিদ ব্যবহার এতই মহান যে এমনকি গ্রিক দেবতারা এটি অনন্ত তরুণ এবং সৌন্দর্য বজায় রাখার জন্য ব্যবহার করত। দীর্ঘমেয়াদী জন্য একই লক্ষ্য সঙ্গে গার্হস্থ্য expanses জুড়ে ভাই ভাই celery - lovage তাদের বাহ্যিক সাদৃশ্য এতই মহান যে অনেক সন্দেহে নিখুঁত - এই একই জিনিস, সেলাই এবং lovage নয় আমরা একসাথে এই সমস্যাটি বুঝতে চেষ্টা করব।
সেললির মত চেহারা কি?
Umbellate সেলাইয়ের পরিবারের সবচেয়ে সাধারণ প্রতিনিধিত্ব প্রায় দ্বৈতধিক উচ্চতা 60-80 সেমি। তিন ধরনের স্যালারি আছে: পাতা, cherezkovoy এবং মূল। রুট সেলি একটি বৃত্তাকার আকৃতির একটি ব্যাসের আকারের 10 সেন্টিমিটার একটি বড় আকারের আকারে তৈরি করে। স্যালারি স্যালারি বড় পাতা দ্বারা ঘন petioles সঙ্গে পৃথক করা হয়, এবং পাতলা সেলাই এবং পাতা এবং petioles ছোট হয়। স্যালারি সব অংশ খাদ্য জন্য উপযুক্ত এবং একটি শক্তিশালী মশলা সুবাস আছে।
একটি lovage চেহারা মত কি?
সেলিব্রিটি ভালো লেগেছে, lovage ছাতা পরিবারের আচরণ। Stalk lyubovka 2 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছতে পারে এবং একটি নীল রঙের নিকাশী রঙ, জলপাইয়ের উপরের অংশে অবস্থিত। প্রেমিকার পাতাগুলি হল স্যালারি পাতার অনুরূপ, একই চকচকে এবং পালক। এই উদ্ভিদের সুবাসও বেগুনের মতোই। গাছটি শীতকালে শ্বেত কড়াইয়ের নাম পেয়েছে।
Lovestock এবং সেলাই - পার্থক্য
বাহ্যিক সমতা এবং ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক সত্ত্বেও, lovage এবং সেলাইয়ের এখনও একে অপর গাছপালা থেকে আলাদা এবং অনেক পার্থক্য আছে:
- লুইবিস্তোকের মশলা বোঝায়: তার শিকড় এবং শাক-সবজিতে শুধুমাত্র মরিচ ব্যবহার করা হয়, বিভিন্ন মারিনাড এবং খাবারের মিশ্রণ এবং ঔষধের জন্যও ব্যবহৃত হয়। এমনকি প্রেমের সবুজ একটি ছোট ভগ্নাংশ খাদ্য একটি অদ্ভুত "মাশরুম" স্বাদ দিতে পারেন। স্যালারি একটি উদ্ভিজ্জ, তার মূল এবং পেতুগুলি বিভিন্ন খাবার হিসাবে খাদ্য জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে: সালাদ, টুকরা এবং প্রথম কোর্স রান্না জন্য।
- রসুনের পাতা থেকে প্রেমিকার পাতাগুলি অনেক বেশি গাঢ় রং। স্যালারি সবুজ শাক স্পর্শ এবং স্বাদ আরো মৃদু হয় - lovage মধ্যে এটি ধারালো, ধারালো এবং প্রায় তিক্ত হয়।
- সেলারি একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, যার মৃদু মনের জন্য পরিচিত: এটি সামান্য তাপমাত্রা পরিবর্তনের থেকে ভুগছে, ঠাণ্ডা আবহাওয়া এবং জলের স্থিরতা ভয় পায়। যেহেতু সেলাইয়ের উদ্ভিদের সময়কাল অনেক সময় লাগে, বেশিরভাগই তার বীজ বপন চাষের জন্য, বীজ যা ফেব্রুয়ারি মাসের শেষের দিকে বপন করা হয়- মার্চের শুরুতে। খোলা মাঠ সেলাইয়ের মধ্যে মে, যখন পুনরাবৃত্তিমূলক frosts বিপদ অবশেষে অদৃশ্য হয়ে যায়। Lyubistok এছাড়াও perennials এবং সাইটের উপর তার চাষ কোন সমস্যা কারণ না বোঝায়: এটা সহজেই ছোট frosts সহ্য করে, দ্রুত বৃদ্ধি, 2 মিটার উচ্চতা পৌঁছনো। আপনি বুশ বিভক্ত দ্বারা lovage সংখ্যাবৃদ্ধি করতে পারেন, তাই খোলা মাটিতে বীজ বীজ, এবং আপনি বসন্ত এবং শরতে এটি করতে পারেন কিন্তু ভিতরে
অধিকাংশ ক্ষেত্রে এই উদ্ভিদ নিজেই বহন করে, তার পতন-বীজ বপনের অনেক হিসাবে নিরাপদে বসন্ত বসন্ত। - লোকের ঔষধ মধ্যে, lovage প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের প্রদাহী প্রক্রিয়া, ঠান্ডা, ইত্যাদি আচরণ করতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, তিনি লক্ষ্য করা এবং তার নাম দ্বারা প্রমাণ হিসাবে, ঘনিষ্ঠ গোলকটি ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করার ক্ষমতা। এটা মনে রাখা উচিত যে একটি আকর্ষণীয় অবস্থানে ভদ্রমহিলা, এই উদ্ভিদ কঠোরভাবে contraindicated হয়। স্যালারিটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করার ক্ষমতা জন্য বিখ্যাত, যার কারণে এটি বিভিন্ন খাদ্যের মধ্যে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পায় ।