অনেক মানুষ মনে করেন যে মাশরুমগুলি বরং একটি অকার্যকর খাদ্য পণ্য, কিন্তু এই ক্ষেত্রে হতে অনেক দূরে। বিশেষ করে এ, বি 1, বি ২, ডি, পিপি, সি, এবং পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম ইত্যাদির সাহায্যে প্রচুর প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন রয়েছে। এই সব মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য খুব দরকারী, তবে, এটা মাশরুম খেতে শিশুদের জন্য সম্ভব? দুর্ভাগ্যবশত, প্রত্যেক পিতা বা মাতা জানেন না যে, এমনকি একটি সাদা বাম বা চিৎকারকারী শিশুদের শিশুদের মারাত্মক হতে পারে।
শিশুরা কেন মাশরুম না?
প্রাথমিকভাবে, শিশুটির পচনশীল পদ্ধতি যথেষ্টভাবে উন্নত হয় না, তাই এটি "প্রাপ্তবয়স্ক" খাদ্যকে সম্পূর্ণরূপে হজম করতে সক্ষম হয় না। শিশুর শরীর, ঘন ঘন, যথেষ্ট এনজাইম উত্পাদন করে না যা মাশরুমের মধ্যে প্রোটিন প্রক্রিয়া করতে পারে। ফলস্বরূপ, চূর্ণবিচূর্ণ এমনকি সবচেয়ে ভোজ্য ছত্রাক দ্বারা বিষাক্ত হতে পারে, যা অবশ্যই একটি অ বিপজ্জনক এলাকায় সংগ্রহ করা হয়।
কোন সন্দেহ ছাড়াই, মাশরুমগুলি এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এমনকি পণ্য মাস্টারিং মধ্যে সবচেয়ে কঠিন বিবেচনা করা হয়। অতএব, বয়সের প্রশ্নে শিশুদের মাশরুম দেওয়া যেতে পারে, উত্তরটি স্পষ্ট হবে - 7 বছরের কমবয়সী শিশুদের এই পণ্যটি একেবারে contraindicated হয়। বয়স্ক বয়সে, আপনি সাবধানে চিপযুক্ত মাশরুমের সাথে সন্তানের খাবারের প্রস্তাব দিতে পারেন এবং এটা ভাল যে তারা কুলকি মাশরুম বা শ্যাম্পেন হয়।
শিশুদের মধ্যে ছত্রাক সঙ্গে বিষাক্তের লক্ষণ
একটি নিয়ম হিসাবে, ফুঙ্গ দ্বারা বিষাক্ত মুহূর্ত থেকে এবং প্রথম লক্ষণ প্রকাশের আগে একটি সময় দশ থেকে দশ ঘন্টা স্থায়ী হতে পারে। পরে, সন্তানের পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, বারে বারে বমি ও ডায়রিয়া হতে পারে, যার ফলে শিশুর দেহে দ্রুত ডিহাইজিং হয়। শিশুটি নীল হয়ে যায়, আঙ্গুল ও ঠোঁটের টিপস একটি নীল রঙের টিনের প্রাদুর্ভাব, গুরুতর মাথাব্যাথা শুরু হয় এবং তারপর চেতনা এবং চেতনা হ্রাস হতে পারে। আপনার টাস্ক ঘটনা যেমন একটি উন্নয়ন প্রতিরোধ করা হয়। প্রথমত, একটি অ্যাম্বুলেন্স আহ্বান জরুরিভাবে। ডাক্তারের আগমনের পূর্বে, গরম পানি দিয়ে সন্তানের পান করুন এবং বমি বমি ভাব করানোর চেষ্টা করুন, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ছত্রাক ও বিষাক্ত পদার্থের পেট পরিষ্কার করতে। এর পরে, শিশুর Enterosorbents দিতে সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ সক্রিয় চারকোল। শিশুদের ফুসকুড়ি বিষক্রিয়া আরও চিকিত্সার বিষাক্ত বিভাগে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বাহিত হয়।
সবাই জানে যে মাশরুমগুলি সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক sorbents, যা বিপুল সংখ্যক বিষাক্ত পদার্থ শোষণ করে। অতএব, শুধুমাত্র শিশুদের জন্য না খাদ্য ব্যবহারের জন্য সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, তবে বয়স্কদের জন্যও!