একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে চকলেট দ্রবীভূত কিভাবে?

প্রায়ই পরবর্তী রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরির সময়, এটি চকলেটকে দ্রবীভূত করা প্রয়োজন। অবশ্যই, সহজ এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি হল চকলেটকে জল স্নানের মধ্যে দ্রবীভূত করা, যখন চকোলেটের সাথে পাত্রে উত্তপ্ত পানিতে নিমজ্জিত হয় কিন্তু যখন এই পদ্ধতি ব্যবহার করার কোন উপায় নেই, বা আপনি সময় সংরক্ষণ করতে হবে, মাইক্রোওয়েভ ওভেন rescue থেকে আসে, যেহেতু মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গলিত আগুনের চেয়ে খারাপ কোন।

সুতরাং, মাইক্রোওয়েভ মধ্যে চকলেট পেষণ করার আগে, আপনি এটি সঠিকভাবে নির্বাচন করতে হবে। দুধ বা কালো চকোলেট, কমপক্ষে 50% একটি কোকো কন্টেন্ট সঙ্গে, আমাদের জন্য উপযুক্ত, এবং অবশ্যই বাদাম এবং বিভিন্ন fillings জন্য কোন জায়গা নেই। হোয়াইট চকোলেট এছাড়াও দ্রবীভূত হতে পারে, কিন্তু প্যাস্ট্রি সাজাইয়া ব্যবহার করার সময় এটি আরো কষ্ট হবে। এছাড়াও এটা porring চকলেট গলে যাওয়া জন্য উপযুক্ত নয় যে বিবেচনা মূল্য। চকলেট নির্বাচন করা হলে, আমরা সঠিক খাবারের নির্বাচন করি। আমরা কোন ধাতব উপাদান এবং নিদর্শন ছাড়া সিরামিক প্রয়োজন

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে চকলেট

সুতরাং, একটি বাটি এবং চকলেট কুড়ান, এটি একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে এটি দ্রবীভূত কিভাবে চিন্তা শুধুমাত্র অবশিষ্ট রয়েছে। আসলে, সবকিছু খুব সহজ। আমরা আমাদের টাইলগুলি টুকরো টুকরো করে ফেলি এবং তাদের মাইক্রোওয়েভের কাছে পাঠিয়ে দিই, যা 50% ক্ষমতার বাইরে। গ্লটিং জন্য প্রয়োজন যে সময় চকলেট পরিমাণের উপর নির্ভর করে নির্ধারণ করা হয়। তাই 30-50 গ্রাম ডুবে 1 মিনিট, 240 গ্রাম - 3 মিনিট এবং 450-500 গ্রাম চকলেটকে 3.5 মিনিট লাগবে। চকোলেট ভর একজাত করা, এটি চকলেটের ইউনিফর্ম গরম করার নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন, তাই যদি মাইক্রোওয়েভ চুলা কোন বাঁক বৃত্ত হয় না, এটি নিয়মিত বিরতি উপর হাত দ্বারা বাটি ঘুরিয়ে প্রয়োজন, চকলেট মিশ্রিত ভুলবেন না হবে। আপনি যদি সবকিছু ঠিকঠাক করেন, তবে যে কাপটি আপনি চকোলেট স্টোক করেছিলেন সেটি শীতল হবে। বাটি গরম হলে, এটি চকলেটের জন্য খুব ভাল না, এটি তার বৈশিষ্ট্য হারাতে পারে এবং এটি কেক এবং cupcakes সাজাইয়া ব্যবহার করা যাবে না। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে সবকিছু ঠিক করার একটি সুযোগ আছে - ওভারলেটেড চকলেট অবিলম্বে অন্য শীতল বাটি মধ্যে ঢোকানো উচিত এবং গলিত চকলেট না স্লিপ যোগ করুন এবং এটি একজাত এবং চকচকে হয়ে না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত এই ভর মিশ্রিত করতে ভুলবেন না।

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গরম চকলেট

যত তাড়াতাড়ি আপনি সঠিকভাবে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে চকলেট দ্রবীভূত করতে পারেন, আপনি নিশ্চিতভাবে এই ভর ব্যবহার করার উপায় খুঁজে পেতে চাই, কেক শোভাকর ছাড়াও। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এই ভরকে একটি সমান পরিমাণ দুধ যোগ করে গরম চকলেট তৈরি করতে পারেন, এটি সমজাতীয় মিশ্রন করে এবং উকিলের আগে এটি মাইক্রোওয়েভের কাছে ফেরত পাঠাতে পারেন। চকলেট ইতিমধ্যে ভলিউম বৃদ্ধি শুরু করেছে যখন মুহূর্ত ধরা গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু উষ্ণ করা শুরু করেনি করেনি। এই সময়ে আপনি মাইক্রোওয়েভ থেকে একটি কাপ চকলেট পেতে এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা প্রয়োজন, whipped ক্রিম এবং কাটা বাদাম দিয়ে সজ্জিত। ওয়েল, যদি আপনি এই পানীয় ভক্তের অন্তর্গত, তারপর নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী মাইক্রোওয়েভ মধ্যে মশলা সঙ্গে গরম চকলেট রান্না করার চেষ্টা করুন

উপকরণ (জন্য 4-6 সারদান):

• দুধ - 5 চশমা;
• চিনি - 1/2 কাপ;
• চকলেট - 30 গ্রাম;
• দারুচিনি - 1 চা চামচ;
• জায়ফল - 1/4 চামচ চামচ;
• গুঁড়ো - 1 চিম্টি

প্রস্তুতি

একটি গ্লাস ধারক মধ্যে 1 কাপ দুধ, চকলেট, চিনি এবং মশলা মিশ্রিত করুন। আমরা 6-9 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে আচ্ছাদন ছাড়া বাটি রাখলাম। এই সময়, বাটি স্টোভ থেকে দুইবার সরানো এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা আবশ্যক। হালকাভাবে মিশ্রণে 4 কাপ দুধ যোগ করুন এবং এটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখুন। এই সময় 9-13 মিনিটের জন্য আমাদের অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে চকলেটটি দৌড়াচ্ছে না আমরা পানিতে প্রস্তুত পানীয় বিতরণ, কমলা (লেবু) জ্যান্ত সঙ্গে সজ্জিত এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।