বেরি sorbet জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- হিমায়িত চেরি - 300 গ্রাম;
- হিমায়িত currant - 300 গ্রাম;
- হিমায়িত স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - স্বাদ যাও;
- চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
এখন বলুন কিভাবে একটি বেরি sorbet প্রস্তুত। হিমায়িত berries: চেরি, currants এবং স্ট্রবেরি সাবধানে সাজানো এবং ধুয়ে। তারপর শুকিয়ে নিন, হাড়গুলি সাবধানে সরিয়ে নিন এবং মসলা মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি ব্লেন্ডারের সাথে মিশুন। এর পরে, স্বাদ থেকে চিনি ঢালা, দারুচিনি রাখুন এবং দুধের সাথে মিশিয়ে দিন।
আবার, সবকটি ঝুড়ি সব ব্লেন্ডার, এটি একটি সমতল ধারক মধ্যে রাখুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ। ফ্রিজারে কয়েক ঘণ্টার জন্য আমরা শুভাকাঙ্খী সরিয়ে ফেলি, এবং যখন শ্বর সম্পূর্ণরূপে জমা হয়ে যায়, তখন আমরা কেরামণ্ডিতে এটি ছড়িয়ে ছিটিয়েছি এবং এটি বিভিন্ন বীজের সাথে সজ্জিত করে এবং ইচ্ছায় ক্রিম খেয়েছি।
ফল শবের «বেরি ককটেল»
উপাদানগুলো:
- চিনির সিরাপ - 100 মিলিগ্রাম;
- বরফ - 100 গ্রাম;
- হিমায়িত মিশ্রিত বীজ - 150 গ্রাম;
- আপেলের রস - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
Defrosted বীজ মিশ্রণের একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়, আপেলের রস যোগ করুন, একটি সামান্য স্বল্প বরফ এবং একটি একজাত, পুরু সামঞ্জস্য থেকে সমস্ত উপাদান ঝাঁকি ঝাড়া। তারপর মিশ্রণটি একটি সুন্দর কাচের মধ্যে ঢালুন এবং ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য এটি নিশ্চল।
ফলের সঙ্গে Berry sorbet
উপাদানগুলো:
- কমলা - 2 টুকরা;
- চেরি হিমায়িত - 3 আইটেম;
- মধু - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Oranges পরিষ্কার করা হয়, টুকরা মধ্যে বিভক্ত, চেরি সঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি সমজাতীয় ভর চূর্ণ। আমরা স্বাদ থেকে স্নিগ্ধকারী যোগ করা, এটি মিশ্রিত, এটি নিষ্পত্তিযোগ্য কাপ মধ্যে স্থানান্তর এবং প্রায় 4 ঘন্টা ফ্রিজার যাও পাঠাতে।
বরই সঙ্গে বারি sorbet
উপাদানগুলো:
- জল 250 এমএল;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি, প্লাম, খামির - 7 পিসি
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে চিনির সিরাপটি রান্না করুন: 3 মিনিট পর্যন্ত পানি শুকিয়ে ফেলুন, হালকাভাবে মোটা হয়ে গেলে শীতলতা ছেড়ে দিন। এই সময়, আমরা একটি একত্রিত মধ্যে berries কাটা, একটি ছড়ি মাধ্যমে ভর মুছুন এবং সিরাপ সঙ্গে এটা একত্রিত। মিশ্রণ ছাঁচ মধ্যে মিশ্রণ এবং ফ্রিজার মধ্যে কয়েক ঘন্টা জন্য এটি সামঞ্জস্য। দৃঢ়তা পরে, আমরা sorbet বের করে নিন এবং ফোকাস সঙ্গে ফলের ভর সাবধানে মিশ্রিত, হিমায়িত জল ভঙ্গ এবং অক্সিজেন সঙ্গে ডেজার্ট saturating। সমস্ত manipulations পরে, আমরা একটি delightfully সুস্বাদু চিকিত্সা পেতে।