বেকিং না শুধুমাত্র সুস্বাদু হতে হবে, কিন্তু দরকারী যদি আপনি মনে করেন যে এটি ঘটবে না, তাহলে আপনি কি কিডনি সঙ্গে একটি পনির পিষ্টক চেষ্টা না। এই সহজ ডিশ, তবে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম উভয়ই রয়েছে। তাই আমরা কুটির পনির এবং বেকিং সংরক্ষণ।
কুঁচি থেকে কিশমিশ সঙ্গে কাপাসেক
উপাদানগুলো:
- তেল "কৃষক" বা অনুরূপ (মার্জারিন নয়) - ½ প্যাক (প্রায় 125 গ্রাম);
- গড় ভিটামিনের কুটির পনির (স্কাইম দুধ থেকে তৈরি হোম হতে পারে) - 300 গ্রাম;
- লবণ পাথর - 1 ছোট চিম্টি;
- গম ময়দা / আটা - 1.5 কাপ;
- হালকা বালি - ½ কাপ;
- বালি সাদা লার্নিং চিনি - 1-1.5 কাপ;
- স্লাক সোডা বা বেকিং পাউডার - 1/3 টি চামচ;
- 1 বড় ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা দড়ির মধ্যে শস্য পরিত্রাণ (একটি ছড়ি মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন বা একটি কাঁটা সঙ্গে তেল সঙ্গে ভাল গর্ত করা)। কুঁচি-তেল মিশ্রণে, সোডা, লবণ যোগ করুন। ডিম এবং চিনি ফেনা ভর মধ্যে whipped, এটা শস্য না হওয়া উচিত। কুটির পনির এবং মিশ্রণ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। ব্যাক্তিগতভাবে আমরা ছিঁড়ে এবং অবিলম্বে ময়দা হস্তক্ষেপ রেসিডস সালফার দিয়ে চিকিত্সা না চয়ন - এটি নিস্তেজ এবং চকমক করে না, কিন্তু tastier এবং আরো দরকারী। কুঁচি কুঁচি এবং উষ্ণ জল এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য শুষে, তারপর একটি ছড়ি নেভিগেশন আচ্ছাদন। যখন বীজ শুকিয়ে যায়, তখন আধা কাপে ঢেলে ঢেকে রাখুন এবং মাখনটি একটি আদা মাখনের উপর বিতরণ করুন। একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করে, লুব্রিকেট না
200 ডিগ্রী এ অর্ধেক ঘন্টা একটু বেশি জন্য চুলা মধ্যে raisins সঙ্গে পিষ্টক কুটির পনির পনির পিষ্টক আমরা একটি কাঠের skewer বা ম্যাচ সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা উপায় দ্বারা, এই সংস্করণে যে কুটির কুচি পনির সঙ্গে পিষ্টক GOST অনুযায়ী উত্পাদিত হয় (রেসিপি 1988 সাল থেকে সংরক্ষিত করা হয়েছে)। সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধযুক্ত, এটি রান্না সহজীকরণ সঙ্গে আপনি জয়ী হবে।
কুটির পনির থেকে Muffins
কিডনি সঙ্গে একটি বড় দই পিষ্টক খারাপভাবে বেকড হয়, রেসিপি পরিবর্তন এবং ছোট মফিন বিক্রি।
উপাদানগুলো:
- ডিম বড় চিকেন তাজা - 3 পিসি।;
- আনমেড দুধ থেকে কুটির পনির - 0,4 কেজি;
- সাদাসিধা ঘন দুধের ক্রিম (কমপক্ষে 30% চর্বিযুক্ত সামগ্রী) - 50 গ্রাম;
- চিনি গরমে সাদা - প্রায় 1 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- কোমল গুড়ো - ½ কাপ;
- গম ময়দা / গ - ½ কাপ;
- হালকা বালি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আগামিতে, উষ্ণ পানিতে কুমির শুকিয়ে ফেলুন, যখন তা ফুলে যায়, ধুয়ে এবং শুকিয়ে যায়। আমরা একটি ছোট পরিমাণে ময়দা মধ্যে বীজ ড্রপ কুটির পনির চিনি, ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার দিয়ে মুছে ফেলা হয়। আমরা একটি ফেনরি ভর মধ্যে ডিম বীট, কুটির পনির ঢালাও আমরা আম এবং আটা পূরণ করি। এটি আস্তে আস্তে সব উপাদানের আলোড়ন করা প্রয়োজন, বাদাম ক্রিম যোগ পরিশেষে, raisins যোগ করুন। ময়দা এবং ময়দার ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ছড়িয়ে। সিলিকন ব্যবহার করা ভাল। আমাদের মফিনকে একটি উষ্ণ তন্দুর মধ্যে তৈরি করুন যতক্ষণ না তারা প্রস্তুত। সমাপ্ত শীতল ঠান্ডা muffins ছিটান বা গ্লাস সঙ্গে ছিটিয়ে। আপনি একটি সুস্বাদু বেরি সস রান্না করতে বা জ্যাম একটি কাঁটা খুলতে পারেন।