হডক সিড পরিবারের একটি বড় সামুদ্রিক মাছ। এটা মাছের ডোনারি বৈচিত্র্যের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। এটি খুব সামান্য চর্বি আছে: কম 0.5% এছাড়াও হ্যাডক খাদ্যতালিকাগত প্রোটিন একটি ভাল উৎস এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ। একই সময়ে, মাছের মাংসের একটি সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে। এখন আমরা কয়েকটি রেসিপি আপনাকে বলব, কিভাবে একটি মাল্টিভারিয়াটেড মধ্যে একটি হ্যান্ডবাক তৈরি।
মালদ্বীপে ফোলে হাড়ক
উপকরণ (প্রতি সেবা):
- হ্যাডক - 200 গ্রাম;
- লেবু - 50 গ্রাম;
- গাজর - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম 15% চর্বি কন্টেন্ট - 2 চামচ। চামচ;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গাঁজা এবং লেবুর রিং মধ্যে কাটা। আমরা মাছ ধোয়া এবং এটি একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকনো। ফয়েল স্তরসমূহের শীটে আমরা উপাদানগুলিকে প্রকাশ করি: গাজর, লেবু, মাছ, মশলা এবং উপরে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। খরা ক্রিম এবং মেইনয়েজ মিশ্রণ সঙ্গে, আমরা মাছ একটি টুকরা লুব্রিকেট, ফয়েল মোড়ানো। মাল্টিভারার্কের কাপে পানি ঢালা আমরা বাষ্পীভবনের জন্য গ্রিল উপর ফয়েল মধ্যে মাছ রাখা। মোড "বাষ্প রান্না" এবং সময় সেট করুন 40 মিনিট। সবকিছু, মাল্টিভারাক্টে মাছের হডডক প্রস্তুত। এটি মাজা আলু দিয়ে গরম পরিবেশন করুন
Multivariate মধ্যে শাকসবজি সঙ্গে হাদ্দক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হ্যাডক এর fillets - 500 গ্রাম;
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- leeks - 1 টুকরা;
- লাল মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- হলুদ মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 3 cloves;
- চেরি টমেটো - 7 পিসি .;
- লিমন - 1 টুকরা;
- ঝুড়ি তাজা - 5 পাতা;
- সস পেস্টো - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমার পাতলা, শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ, লেক এবং মরিচ অর্ধ-রিংয়ের মধ্যে কাটা হয়। কবরটি দীর্ঘ স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। চেরি টমেটো, রসুন এবং লেবু 4 অংশ কাটা হয়। একটি বাটি মধ্যে multivarki উদ্ভিজ্জ তেল প্রায় 20 মিলি ঢালা নীচে সবজি এবং বেসিল এর পাতা রাখা, উপরে - হ্যাডক fillet, pesto সস সঙ্গে smeared। উপরে লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে নিন। চাপা লেবু পরেও multivark মধ্যে করা হয় আমরা "Quenching" মোড সেট, সময় 60 মিনিট। যখন অ্যালার্ম শব্দ, মাছ প্রস্তুত হয়
একটি মাল্টি জোড়া দোকানে Haddock
উপাদানগুলো:- হ্যাডক - 0,5 কেজি;
- কেফার 1% চর্বি সামগ্রী - 200 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
হ্যাডক ছোট অংশ কাটা, লবণ এবং কাফির ঢালা 20 টি promarinovatsya জন্য মিনিট ছেড়ে দিন মাল্টিভারকা প্যানের মধ্যে জল ঢেলে, বাষ্পে রান্নার জন্য গর্তের উপর হ্যান্ডডের টুকরা টুকরা বের করে। "বাষ্প রান্না" মোডে, আমরা 20 মিনিট রান্না করি। প্রস্তুত মাছ লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে। এই রেসিপি জন্য প্রস্তুত Haddock অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার!
একটি multivariate হাদ্দক থেকে Casserole
একটি মাল্টিভারার্ক হাড়কোড থেকে রান্না করা যাবে এমন সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটি হল এই টেন্ডার মাছ এবং সবজি দিয়ে ক্যাসারোল।
উপাদানগুলো:
- হ্যাডক এর fillets - 400 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ (ব্রোকলি, ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি, গাজর, মিষ্টি মরিচ) - ২50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- তৈলাক্তকরণ জন্য মাখন
প্রস্তুতি
পেয়ালে আলু পাতলা বৃত্তের মধ্যে কাটা, যদি আলু বড় হয়, তাহলে আপনি প্রথম অর্ধেক এটি কাটা, এবং তারপর অর্ধ চক্র রান্নার তাপমাত্রাতে ভেজাল মিশ্রিত পরিমাণে দ্রবীভূত হয়।
এছাড়াও, আপনার রান্নাঘরের সহকারী মাল্টিভাঙে মাল্টিভারক এবং কডের কাস্টফিসের মতো খাবারের সাথে মোকাবিলা করতে সক্ষম। পরীক্ষা থেকে ভয় পাবেন না, এবং আপনি সব সুস্বাদু খাবার থাকবে!