ক্যাটফিশের মাছের চমৎকার স্বাদ আছে, এটি খুব কোমল, চর্বি, একটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ এবং সম্পূর্ণরূপে নিখুঁত। এটি শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, তবে উচ্চতর পুষ্টির মূল্য রয়েছে। ক্যাটফিশ মাংস ভিটামিন ই, এ, বি 1২, ডি এবং অ্যামিনো এসিড সমৃদ্ধ। এটি সহজে হজম হয় এবং স্বাভাবিক মানুষের জীবনের জন্য প্রয়োজন একটি পূর্ণ বর্ণালী ভিটামিন এবং পুষ্টি সঙ্গে শরীরের উপলব্ধ করা হয়। আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করতে পারেন, চুলা ক্যাটফিশ একটি ক্লাসিক ক্লাসিক। এবং আজ আমরা বিবেচনা কিভাবে catfish প্রস্তুত এবং একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে wolffish থেকে কি খাবার তৈরি করা যাবে।
মাল্টিভার্কারে ক্যাটফিশের রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্যাটফিশ - 1 টুকরা;
- তাজা আপেল - 1 টুকরা;
- স্যালারি root - 1 টুকরা;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- আলু - 4 পিসি।;
- তাজা সবুজ শাক (শূকর, parsley) - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
কিভাবে একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে ক্যাটফিশ রান্না করা? প্রথম আমরা মাছ নিতে, এটি চিকিত্সা এবং মৃতু্যর মধ্যে কাটা করা। পরবর্তী, আমার স্যালারি root, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা ছোট প্লেট বা কিউব সঙ্গে আপেল অঙ্কিত ক্যাটফিশ প্রস্তুত কারকটি একসঙ্গে সিলেট এবং আপেল এর স্লাইস এর ঠান্ডা ঠান্ডা সঙ্গে স্টাফ হয়। তারপর ফোলে মাছটি রাখুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন, সসিং যোগ করুন এবং এই ফর্মটি এ পর্যন্ত অনেক দূরে চলে যান।
পরবর্তী, সাইড ডিশ প্রস্তুত। এটি করার জন্য, কিছু ছোট আলু পরিষ্কার করুন, খড় কাটা এবং মাছের চারপাশে ছড়িয়ে দিন। তারপর নরমভাবে ফয়েল মোড়ানো এবং স্টিমার জন্য গ্রিল এটি করা। Greenery ধুয়ে, একটি কাগজ টুয়েল উপর শুকনো এবং finely চূর্ণ করা।
আমরা multivarquet প্রোগ্রাম "Pilaf" ইনস্টল এবং 1.5 ঘন্টা জন্য ক্যাটফিশ সঙ্গে ক্যাটফিশ প্রস্তুত। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, "গরম" মোডে স্যুইচ করুন এবং অন্য 15 মিনিট অপেক্ষা করুন।
যে সব, ক্যাটফিশ এবং সেলাই প্রস্তুত হয়। পরিবেশন করার আগে সরাসরি টেবিলে আলুর গাভী দিয়ে পরিবেশন করুন।
একটি মাল্টি জুড়ি স্টোরে ক্যাটফিশ রান্না করার জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্যাটফিশ - 1 টুকরা;
- লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাছ ধরুন, হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন এবং বড় অংশে এটি কাটা। এখন আমরা মারিনাড তৈরি করছি। এটি করার জন্য, লবণ এবং লবণ দিয়ে মরিচ মিশিয়ে মিশ্রণ করুন।
আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাছের টুকরাটি মারিনাডে রাখলাম। তারপর প্রতিটি টুকরা ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে একটি স্টিমার জন্য একটি প্যালেট করা। আমরা "একটি দম্পতি জন্য steaming" প্রোগ্রাম প্রদর্শন এবং 20 মিনিট জন্য রান্না। প্রস্তুত সংকেত পরে, ফ্যিলটি হালকাভাবে ফুটা এবং একটি প্লেট উপর মাছ রাখা, ফলে রস সঙ্গে শীর্ষে জল।